Автор Вика Коваленко задал вопрос в разделе Вторые блюда
Почему посуду "баранчик" назвали именно "баранчиком" ? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Баранчик — металлическая миска с крышкой. Овальные или полусферические баранчики используют для подачи вторых блюд из рыбы, птицы или дичи в соусе, а для овощных и мясных блюд — баранчики круглой формы. Баранчики изготавливаются из нержавеющей стали или мельхиора и рассчитаны на одну, две либо четыре порции. Они широко применяются в кафе и ресторанах при подаче плова, голубцов, бефстроганова, кур, пельменей, блинов, цветной капусты и прочего. А конкретно почему - не знаю.
Ответ от Ёлономоська Озабоченная[гуру]
Нет такого в природе.
Нет такого в природе.
Ответ от филин филин[гуру]
милое название. незнала
милое название. незнала
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Почему посуду "баранчик" назвали именно "баранчиком" ?
какие есть блюда с рыбой
БЛЮДА ИЗ ОТВАРНОЙ РЫБЫ
1. Рыба отварная, соус голландский.
Порционные куски рыбы
подробнее...
спросили в Пордим
как вкусно и необычно приготовить лангет из говядины?
Лангет натуральный, жаренный на решетке
160 г говядины, 10 г масла сливочного, 50 г помидор, 25
подробнее...
как вкусно и необычно приготовить лангет из говядины?
Лангет натуральный, жаренный на решетке
160 г говядины, 10 г масла сливочного, 50 г помидор, 25
подробнее...
спросили в Переноска Поднос
Правила работы с подносом в ресторанах
Приступая к работе с заказом, официант должен соблюдать общие правила техники обслуживания, а также
подробнее...
Правила работы с подносом в ресторанах
Приступая к работе с заказом, официант должен соблюдать общие правила техники обслуживания, а также
подробнее...
спросили в Майонез
Как замариновать мясо для шашлыка в пиве и майонезе?
Шашлык из свинины с пивом
После пробы шашлыка по этому рецепту другими уже не
подробнее...
Как замариновать мясо для шашлыка в пиве и майонезе?
Шашлык из свинины с пивом
После пробы шашлыка по этому рецепту другими уже не
подробнее...
как называется, чем накрывают блюдо в ресторанах?
БАРАНЧИК
Овальная или полусферическая металлическая миска с крышкой, служит для подачи вторых
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
варианты оформления тарелок и блюд горячими соусами
В кулинарном мастерстве большое значение имеет правильное оформление блюд. Кулинарные изделия
подробнее...
а вы готовите что-нибудь вкусное из тыквы?
Жаркое в тыкве
Для рецепта Вам потребуются:
- тыква
- мясной фарш
-
подробнее...
Расскажите пожалуйста, рецепты приготовления блюд из почек!! ! И как можно быстро избавиться от запаха...
ПОЧКИ В СМЕТАНЕ ПО-РУССКИ
200 г сырых почек,
100 г моркови,
50 г репы, лук
подробнее...
посоветуите пожалуиста что можно приготовить из свиных почек
свиные почки под соусом
4 свиные почки, 1 ст. ложка растительного сала, 2 стакана бульона, 1/3
подробнее...
подскажите плиз, бараньи язычки варить
Совет кулинара: язык варить без соли минут 40, затем очистить под струей хол. воды и переложить в
подробнее...
Что можно приготовить из кролика? Подскажите рецепты!
Мясо кроликов вкусное и полезное, его особенно советуют употреблять в детском и диетическом
подробнее...
спросили в 271 год
как готовить кролика? Подскажите интересный рецепт
Готовим кролика
Запеченная крольчатина и бокал красного вина, что может быть лучше? Мясо
подробнее...
как готовить кролика? Подскажите интересный рецепт
Готовим кролика
Запеченная крольчатина и бокал красного вина, что может быть лучше? Мясо
подробнее...
спросили в Etxt Etxt.ru
С какой стороны должны лежать ложка,вилка и нож при сервировки стола.
#yaimg2146#
Сервировка #yahrefs7716#
Или вот так, попроще:
С какой стороны должны лежать ложка,вилка и нож при сервировки стола.
#yaimg2146#
Сервировка #yahrefs7716#
Или вот так, попроще:
как вкусно приготовить кролика?
Кролика нарезать на порционные куски и отварить. Затем в глубокой сковороде пожарить большое
подробнее...