Батон жареный в молоке с яйцом
Автор Лилечка Аминева задал вопрос в разделе На скорую руку
как делают гренки с яйцами и молоком? я попробовала, но че то не то, сухие они какие то ((( поделитесь, как вы их делаете и получил лучший ответ
Ответ от Красавица южная[гуру]
Батон не самый свежий нарезать на кусочки. В отдельной посуде смешать яйца с молоком ( на 2 яйца 0,3 стак. молока) . На сковороде нагреть сливочное масло, каждый кусочек батона обмакнуть в смесь и выложить на сковороду. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Ответ от Trololo[гуру]
делаешь смесь, как на омлет, окунаешь хлеб с двух сторон и обжариваешь на раст. масле
делаешь смесь, как на омлет, окунаешь хлеб с двух сторон и обжариваешь на раст. масле
Ответ от Ўрий[гуру]
наливаем молоко в чашку) разбиваем 2-3 яйца и Вилкой размешиваем, минут 5 без остановки. должна получиться желтая жидкость) далее обволакиваем батон и на сковородку на 40-50 сек) приятного аппетита:)
наливаем молоко в чашку) разбиваем 2-3 яйца и Вилкой размешиваем, минут 5 без остановки. должна получиться желтая жидкость) далее обволакиваем батон и на сковородку на 40-50 сек) приятного аппетита:)
Ответ от D.H.[гуру]
яйца+молоко+соль+черный молотый перец. Всё взбить, обмокнуть в этой смеси ломтики хлеба и обжарить с 2х сторон минуты по 3.
яйца+молоко+соль+черный молотый перец. Всё взбить, обмокнуть в этой смеси ломтики хлеба и обжарить с 2х сторон минуты по 3.
Ответ от Григорий Иоселиани[гуру]
Гренки с яйцом.
Для начала нарежьте хлеб на простые кусочки, после чего порежьте каждый из кусков пополам. Одновременно с этим разогревайте сковороду с маслом. Далее налейте в глубокую тарелку молоко и вымачивайте хлебные кусочки в молоке. Хлеб, который Вы вымочили в молоке, выкладывайте на сковороду и обжаривайте. Когда хлеб обжарится с одной стороны (не забудьте посолить!) , то переверните его, посолите и вбейте яйцо таким образом, чтобы желток сохранился целым. Яйцо тоже не следует забывать солить. Так как гренки в ходе приготовления Вы будете солить три раза, поэтому соли добавляйте немного. Жарьте яйцо до готовности, накройте сковороду крышкой. Еда готова.
Хлеб пшеничный – 200 г
Молоко – половина стакана
Масло сливочное – 3 столовые ложки
Яйца – 1 шт.
Соль добавляется по вкусуова!
Гренки с яйцом.
Для начала нарежьте хлеб на простые кусочки, после чего порежьте каждый из кусков пополам. Одновременно с этим разогревайте сковороду с маслом. Далее налейте в глубокую тарелку молоко и вымачивайте хлебные кусочки в молоке. Хлеб, который Вы вымочили в молоке, выкладывайте на сковороду и обжаривайте. Когда хлеб обжарится с одной стороны (не забудьте посолить!) , то переверните его, посолите и вбейте яйцо таким образом, чтобы желток сохранился целым. Яйцо тоже не следует забывать солить. Так как гренки в ходе приготовления Вы будете солить три раза, поэтому соли добавляйте немного. Жарьте яйцо до готовности, накройте сковороду крышкой. Еда готова.
Хлеб пшеничный – 200 г
Молоко – половина стакана
Масло сливочное – 3 столовые ложки
Яйца – 1 шт.
Соль добавляется по вкусуова!
Ответ от Марина Анатольевна[гуру]
молока по объему чуть больше, чем яиц, на 3 яйца чуть больше полстакана молока (примерно 3/4), соль, взбить все, ломтики хлеба средней толщины прямо замочите в этой смеси, чтобы пропитались (но не разваливались) и на сковородку, лучше обжаривать на смеси растительного и сливочного масла до красивой корочки
молока по объему чуть больше, чем яиц, на 3 яйца чуть больше полстакана молока (примерно 3/4), соль, взбить все, ломтики хлеба средней толщины прямо замочите в этой смеси, чтобы пропитались (но не разваливались) и на сковородку, лучше обжаривать на смеси растительного и сливочного масла до красивой корочки
Ответ от Shadrina_1986@mail.ru[эксперт]
пусть батон полежит подольше в молоке с яйцами будут помягче
пусть батон полежит подольше в молоке с яйцами будут помягче
Ответ от Александра кухтина[гуру]
делаем омлетную смесь, обмакиваем в ней куски хлеба и обжариваем их.
делаем омлетную смесь, обмакиваем в ней куски хлеба и обжариваем их.
Ответ от Ирина полевик[гуру]
я на глаз смешиваю яйца, молоко, муку, раст масло=жидкая сметана. добавляю кунжут, можно мак, какос стружку, корицу, под цвет хлеба и наличия сахара. вмокаю чуть придавливая вилкой, дабы хлеб подобно губке немного впитал, и на раскаленную сковороду. получается гренка нежной, а сверху похрустывающей.
я на глаз смешиваю яйца, молоко, муку, раст масло=жидкая сметана. добавляю кунжут, можно мак, какос стружку, корицу, под цвет хлеба и наличия сахара. вмокаю чуть придавливая вилкой, дабы хлеб подобно губке немного впитал, и на раскаленную сковороду. получается гренка нежной, а сверху похрустывающей.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как делают гренки с яйцами и молоком? я попробовала, но че то не то, сухие они какие то ((( поделитесь, как вы их делаете