Бедра куриные рецепт на сковороде
Автор Антоша задал вопрос в разделе Вторые блюда
куриные бедра на сковороде (рецепт) и получил лучший ответ
Ответ от Ўлия Касянчук[гуру]
Для сочных куриных бедер на сковороде выберите маринад: смесь ложки рафинированного масла, сухого чеснока, порошка карри и красной молотой паприки на час, либо 4-5 столовых ложек майонеза с приправой для курицы, тертым чесноком и солью, либо просто соль, перец и чеснок на 20-30 минут. Разогрейте сковороду с каплей масла, бедра выделят свой жир. Обжарьте до румяности, затем выберите способ готовки. Для хрустящей корочки: томите под крышкой на минимальном огне по 10-15 минут с каждой стороны, в конце снимите крышку. Для нежного соуса: добавьте много лука, 1-2 стакана воды, соль и перец, тушите под крышкой от 30 минут до 1,5 часов, пока лук полностью не растворится. Также можно после маринования смешать мясо с парой сырых яиц, обвалять в муке и жарить под крышкой на среднем огне до золотистого цвета.
Ответ от Неизвестно[гуру]
бедра посолить. поперчить. добавить натерый чеснок. датьпостоять в этом маринаде 20-30 мин. обжаривать на масле хорошем рафинированном, масло чуть чуть, бедра дадут свой жир. сначала под крышкой. мин по 10-15 с каждой стороны а потом до красивой корочки
бедра посолить. поперчить. добавить натерый чеснок. датьпостоять в этом маринаде 20-30 мин. обжаривать на масле хорошем рафинированном, масло чуть чуть, бедра дадут свой жир. сначала под крышкой. мин по 10-15 с каждой стороны а потом до красивой корочки
Ответ от Алена Викарий[мастер]
присоединяюсь к предыдущему посту! можно добавить различных приправ
присоединяюсь к предыдущему посту! можно добавить различных приправ
Ответ от Богомол[гуру]
В маринаде из ложки рафинированного масла, сухого чеснока, порошка кари, и красной молотой паприки держу около часа, потом обжариваю сначала на очень сильно разогретой сковороде, потом на минимуме под крышкой. Есть еще любимый рецепт: курицу обжарить на сильном огне до румянности, добавить много лука, слегка его обжарить, добавить немножко воды, соли, перец и тушить на медленном огне под крышкой не менее получаса. За это время лук полностью раствориться, его вкус перестанет быть очень резким и вы получите очень нежную курицу с отличным соусом.
В маринаде из ложки рафинированного масла, сухого чеснока, порошка кари, и красной молотой паприки держу около часа, потом обжариваю сначала на очень сильно разогретой сковороде, потом на минимуме под крышкой. Есть еще любимый рецепт: курицу обжарить на сильном огне до румянности, добавить много лука, слегка его обжарить, добавить немножко воды, соли, перец и тушить на медленном огне под крышкой не менее получаса. За это время лук полностью раствориться, его вкус перестанет быть очень резким и вы получите очень нежную курицу с отличным соусом.
Ответ от Tatjana Zaika[гуру]
впредь не покупай окорочка.. они переполнены гормонами и антибиотиками.. крылышки тоже..
впредь не покупай окорочка.. они переполнены гормонами и антибиотиками.. крылышки тоже..
Ответ от Нина Косенко[гуру]
Бедрышки посолить, добавить немного приправ по желанию - дать постоять мин. 30, потом разбить туда сырое яйцо или два, перемешать хорошо, обмакнуть каждое со всех сторон в муке и жарить под крышкой на среднем огне до румяной корочки.
Бедрышки посолить, добавить немного приправ по желанию - дать постоять мин. 30, потом разбить туда сырое яйцо или два, перемешать хорошо, обмакнуть каждое со всех сторон в муке и жарить под крышкой на среднем огне до румяной корочки.
Ответ от Кракозябра[гуру]
сыну нравятся обжаренные, панированные в мелко натертом сыре с сухарями ...макаем во взбитое яйцо, в панировку и жарим ...предварительно можно замариновать в специях которые вы любите минут на 20
сыну нравятся обжаренные, панированные в мелко натертом сыре с сухарями ...макаем во взбитое яйцо, в панировку и жарим ...предварительно можно замариновать в специях которые вы любите минут на 20
Ответ от Александра кухтина[гуру]
окорочка посыпать приправой для курицы сбрызнуть соком лимона и подержать минут 40 и жарить на сковородке
окорочка посыпать приправой для курицы сбрызнуть соком лимона и подержать минут 40 и жарить на сковородке
Ответ от Паша Грибанов[новичек]
Я накладываю в тарелку 4-5 ст. ложки майонеза, приправу для курицы, чеснок (натертый на мелкой терке) , соль, все перемешиваю. Разогреваю сковороду с маслом, выкладываю бедра, обмазанные полученной смесью, обжариваю с обеих сторон до корочки, добавляю 1-2 стак воды, убавляю газ, накрываю крышкой и тушу 1,5 часа. Мясо получается очень нежное.
Я накладываю в тарелку 4-5 ст. ложки майонеза, приправу для курицы, чеснок (натертый на мелкой терке) , соль, все перемешиваю. Разогреваю сковороду с маслом, выкладываю бедра, обмазанные полученной смесью, обжариваю с обеих сторон до корочки, добавляю 1-2 стак воды, убавляю газ, накрываю крышкой и тушу 1,5 часа. Мясо получается очень нежное.
Ответ от Водила[активный]
тушу 1,5 часа. -----
------Тушить полтора часа курицу, Ну вы ребята даете, за это время можно приготовить даже старую корову не то что курицу.
тушу 1,5 часа. -----
------Тушить полтора часа курицу, Ну вы ребята даете, за это время можно приготовить даже старую корову не то что курицу.
Ответ от Дарья Самсон[гуру]
Можете вот тут посмотреть:
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько жарить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)
Можете вот тут посмотреть:
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько жарить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: куриные бедра на сковороде (рецепт)
Что вы готовите на ужин после работы? Только проверенные рецепты, типа Быстро и вкусно?
1 Фасоль выложить на сковороду и разогреть. Добавить кусочек сливочного масла. Обжарить сосиску и
подробнее...
Подскажите простой в приготовлении рецепт блюда из курицы
Самый простой и беспроигрышный вариант это ленивая курица с рисом в духовке. Обжарьте 1–2 луковицы
подробнее...
спросили в Гауда
А что бы такое приготовить из куриной грудки?
Куриная грудка идеально подходит для блюд в китайском стиле. Правильный маринад делает нежное белое
подробнее...
А что бы такое приготовить из куриной грудки?
Куриная грудка идеально подходит для блюд в китайском стиле. Правильный маринад делает нежное белое
подробнее...
спросили в Кальв
подскажите недорогой рецепт Шаурмы которую можно сделать дома.
Из курицы)))))))))) Она дешевле говядины, свинины. .
Я далаю так: беру филе куриное (грудки +
подробнее...
подскажите недорогой рецепт Шаурмы которую можно сделать дома.
Из курицы)))))))))) Она дешевле говядины, свинины. .
Я далаю так: беру филе куриное (грудки +
подробнее...
спросили в Bathyraja
Подскажите "вкусный"и необычный рецепт из куриных бедрышек.
Куриная горячая японская закуска «Кара Аге»
(рецепт от управляющего ресторана «Сегун»
подробнее...
Подскажите "вкусный"и необычный рецепт из куриных бедрышек.
Куриная горячая японская закуска «Кара Аге»
(рецепт от управляющего ресторана «Сегун»
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Кто знает рецепт Курицы по-китайски, как в Панде (доставка еды) . Куриные бедра, жареные овощи, соус Устричный, соевый, ч
Ингредиенты для "Курица по-китайски в кисло-сладком соусе":
Филе куриное (можно взять куриные
подробнее...
как тушить котлеты куриные?
Можно сначала все-таки пожарить, а потом в друшлаг, -друшлаг на кастрюлю с кипящей водой и на пару
подробнее...
спросили в Шаурма Другое
рецепт приготовления шаурмы
Шаурма домашняя (с фото)
Для приготовления домашней шаурмы нам понадобится:
рецепт приготовления шаурмы
Шаурма домашняя (с фото)
Для приготовления домашней шаурмы нам понадобится:
спросили в Хмель
Посоветуйте, пожалуйста, легкий и быстрый рецепт второго блюда из филе бедра индейки
Кусочки филе индейки (думаю, что и бедро без кожи вполне подойдет) обжарить в оливковом масле,
подробнее...
Посоветуйте, пожалуйста, легкий и быстрый рецепт второго блюда из филе бедра индейки
Кусочки филе индейки (думаю, что и бедро без кожи вполне подойдет) обжарить в оливковом масле,
подробнее...
Что можно приготовить на праздничный ужин, чтобы было вкусно и легко в приготовлении? Желательно рецепты. Спасибо.
берешь маслины и оливки без косточек (если охота возиться внутрь засунь орехи любые) оборачиваешь
подробнее...
Напишите пожалуста рецепт. Как приготовить самый простой и вкусный пирог!! Напишите рецепт!!
Для приготовления простого пирога с вареньем понадобится
Для теста
2 яйца
посоветуйте. что можно приготовить из куриной грудки и стручковой фасоли
Курица в кляре с острым соусом и зеленой фасолью
Любителей здорового питания прошу
подробнее...
Поделитесь рецептом жареного риса с курицей.
1.Вам потребуются: курица (филе) - 300г; рис - около 100г; соус Папричи Карри - 1-2 ст. л; карри
подробнее...