блестящая глазурь для торта

Ответ от Ольга Ильина[новичек]
я делала так:какао несквик с водой смешивать на сковородке. но получается очень сладко

Ответ от А Цыганкова[гуру]
На водяной бане растопить плитку горького шоколада с 50гр сливочного масла, еще я добавляю 3 ст. л. жирных сливок.

Ответ от Маша Чертопрудова[новичек]
надо: 1 ст. сахар. пудры, 1-2 яичных белка, 1 ч. лож. ванильного сахара, 2 ч. лож. какао порошка, 1 ч. лож лимон. сока.Просеяннуюсахарную пудру смешать с ванильым сахаром и какао-порошком в глубокой чашке. Поставить чашку в миску с горячей водой, добавить лимонный сок, яичный белок и растереть деревянной ложкой или лопаткой до получения однородной массы. Добавление блеска: если вы смазываете торт шоколадной глазурью, в которую добавленкусочек шоколадного масла, рекомендуется ненадолгопоставить его в нагретую духовку, оставив дверцу открытой: тогда глазурь станет блестящей.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]