блины на молочной сыворотке

Ответ от Ђатьяна Переведенская[гуру]
1, взбиваете 2 - 3 яйца +0,5 ч. л. соли, 0,5ч. л. соды и 1 ст. л. сахара (сахара можно больше или меньше, как вам нравится ) 2, добавляете стакан сыворотки, перемешиваете 3,подсыпаете муку до получения теста, как на оладушки 4,разбавляете помешивая оставшейся сывороткой до консистенции блинного теста 5,добавляете ст. л. растительного масла 6, если долить с полстакана кипятка - блинчики будут выпекаться дырчатое, дырчатое кстати, на сыворотке блинчики получаются нежнее, чем на цельном молоке !