Оладьи на молоке без соды
Автор Лариса Лётова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Можно ли приготовить оладушки на молоке без гашеной соды или дрожжей? и получил лучший ответ
Ответ от Алхасовы[гуру]
Блины получатся..
Гасить соду, как уже сказано, не нужно.. Но кисломолочный продукт нужен для оладьев..
Ответ от Андрей Никитин[гуру]
нет
нет
Ответ от Лалала[гуру]
нет
нет
Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
на молоке без соды жесткими будут, как бумага))
на молоке без соды жесткими будут, как бумага))
Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Какой идиот придумал "гасить" соду?!!!
Как разрыхлитель работает ТОЛЬКО "простая" пищевая сода!
"Гасят" соду идиоты и выжившие из ума старушки!
Не уподобляйся им!
ЗЫ - без разрыхлителя можно испечь оладьи. Если в тесто вмешать много взбитых яичных белков. И быстро печь!
Какой идиот придумал "гасить" соду?!!!
Как разрыхлитель работает ТОЛЬКО "простая" пищевая сода!
"Гасят" соду идиоты и выжившие из ума старушки!
Не уподобляйся им!
ЗЫ - без разрыхлителя можно испечь оладьи. Если в тесто вмешать много взбитых яичных белков. И быстро печь!
Ответ от Людмила Виноградова[гуру]
Можно с обычной содой, гасить ее нужно.
Можно с обычной содой, гасить ее нужно.
Ответ от Ольга[гуру]
А как же пузырьки будут образовываться И не молоко а кефир
А как же пузырьки будут образовываться И не молоко а кефир
Ответ от Ёветлана Минина[гуру]
нет
нет
Ответ от Муся Ленинградская[гуру]
Если кладёте дрожжи, сода не нужна.
Если кладёте соду, то в состав оладий должно входить что-нибудь кисломолочное (кефир, простокваша, молочная сыворотка, сметана), чтобы сода могла вступить в реакцию.
Если ничего вступающего в реакцию с содой в составе оладьев нет, то соду нужно гасить лимонным соком. Уксус - это уже прошлый век.
Если кладёте дрожжи, сода не нужна.
Если кладёте соду, то в состав оладий должно входить что-нибудь кисломолочное (кефир, простокваша, молочная сыворотка, сметана), чтобы сода могла вступить в реакцию.
Если ничего вступающего в реакцию с содой в составе оладьев нет, то соду нужно гасить лимонным соком. Уксус - это уже прошлый век.
Ответ от Анжелика Никулина[гуру]
Можно. в детстве готовила по рецепту от 14-ти летней девочки -из журнала - назывались "блинчики скорые"
Можно. в детстве готовила по рецепту от 14-ти летней девочки -из журнала - назывались "блинчики скорые"
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Можно ли приготовить оладушки на молоке без гашеной соды или дрожжей?