блюда из китайской капусты

Ответ от Elena[гуру]
попробуй: капусту тоненько порезать, отварные вкрутую яйца натереть на терке, если есть зелень -нарежь, посоли чуть -чуть, можно добавить сока лимона, заправь майонезом. возможны варианты с кукурузой, со свежим огурчиком, порезанным тоненькими полосками, сыром, сухариками, паприкой и т. д. - ппробуй и найдешь! если будешь готовить борщ -в самом конце варки положи китайскую капусту, порезанную соломкой бкувально на 2-3 минуты -вкуснее, чем с обычной.

Ответ от Marina kornilova[гуру]
Только что на работе ели салат. Слой китайской капусты (пекинской) посыпать подравкой для салата. Слой сладкого красного или желтого болгарского перца посыпать подравкой. Слой помидоров посыпать подравкой. Сбрызнуть яблочным уксусом и полить маслом растительным. Дать салату пережениться (постоять) минут 15. и приятного аппетита!

Ответ от Наталья Андрушкевич[гуру]
К капусте добавить, что есть в доме. Помидоры, огурцы, лук зеленый, маслины, брынзу, горошек зеленый конс.
Очень вкусный получается: капуста и зеленый лук, все это заправить вегетой для салата и растит. масло или оливковое. Простенько и со вкусом.

Ответ от ALEKSA_[гуру]
Острая китайская капуста
перец красный острый - 2 шт.
имбирь молотый - 1 ч. ложка
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
сахар - 2 ч. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень петрушки
капуста китайская свежая - 500 г
Капусту промыть и нарезать соломкой. Переложить в глубокую посуду, приправить солью, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 4 часа. Слить образовавшийся сок.
Для маринада перец промыть, очистить, нарезать длинной соломкой и обжарить, непрерывно помешивая, в разогретом до 180–200 °С масле в течение нескольких секунд. Затем добавить 2 стакана воды, сахар, имбирь, хорошо перемешать и довести до кипения. В последнюю очередь влить уксус, снять с огня и остудить. Капусту залить приготовленным маринадом, накрыть крышкой и мариновать в течение 4 часов. Капусту отжать от маринада, выложить на капустные листья и оформить зеленью.
Китайская капуста с луком — пореем
капуста китайская - 1 кочан
лук-порей - 4 шт.
яйца вареные - 4 шт.
семена кунжута обжареные - 1 ст. ложка
соус чесночный - 2 ст. ложки
Лук- порей и листья капусты мелко нашинкуйте и варите на пару 15 минут. При подаче лук- порей вместе с капустой выложите на блюдо, сверху уложите разрезанные пополам яйца, полейте чесночным соусом и посыпьте семенами кунжута.
Для соуса:
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 3 ст. ложки
масло кунжутное - 1 ст. ложка
соевый соус - 1 ст. ложка
горчица готовая - 1 ст. ложка
перец красный молотый, соль по вкусу
Чеснок, обдайте кипятком, затем растолките.
Соедините чеснок с кунжутным и оливковым маслом, добавьте соевый соус, горчицу, соль, перец и перемешайте.
Китайская капуста со щавелем и свеклой
капуста китайская - 400 г
щавель - 60 г
свекла - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 1 ст. ложка
сок лайма - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
масло оливковое - 3 ст. ложки
имбирь молотый - 1 ч. ложка
кинза рубленая - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Капусту промойте, удалите толстые стебли, нарежьте соломкой. Щавель промойте, обсушите, нарежьте соломкой. Свеклу очистите, натрите на крупной терке.
Для заправки смешайте уксус с маслом. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, сок лайма, имбирь, соль. Перед подачей овощи выложите на блюдо, заправьте, посыпьте зеленью.

Ответ от Зоя Цвикова(Марченко)[гуру]
Капуста+крабов. пал. +кукуруза консерв. +майонез=салат.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
салат: режешь капусту, добавляешь репчатый лук, кукурузу консервированную, сухарики (Кириешки) и майонез.

Ответ от Џпонский городовой[эксперт]
китайский борщ!

Ответ от Дворник с черными усами[гуру]
китайский борщ

Ответ от Jazz[активный]
Квашеную китайскую капусту. А из неё - китайские щи!

Ответ от 3 ответа[гуру]