блюда из квашеной капусты и картошки

Ответ от __ __[гуру]
пирожок

Ответ от Cin-Cin[гуру]
Пирожок с капустой и картошкой)

Ответ от IRINA[гуру]
ленивые вареники, или нудли

Ответ от Centnata[гуру]
Ой ну беда, тоже решила посмотреть знают ли люди что такое настоящие нудли? В интернете есть один один и тот же вариант. Но на самом деле настоящие нудли делают без картошки, ну как сказать, настоящие. Вообще нудли, это немецкое блюдо, изначально картошку в нудли не кладут, только квашеную капусту, немцы вообще большие любители блюд из капусты. Нудли моя бабушка по старинному семейному рецепту заводила на кефире, естественно без картошки. Картошку добавляли в крайних случаях, когда с капусткой туго было. Нудли, это вообще то кусочки теста, такие маленькие колбаски, из них не надо крутить рулетики, как на фотках в интернете, можно конечно, если хотите, но совсем не обязательно. Нудли и без того очень вкусное и сытное блюдо. Капуста с мясом тушится, а когда будет готова, капусту убираем из кастрюли, на дно кастрюли кладутся нудли, в масло и сок от капусты и мяса, накрываются капусткой с мясом и ещё разок нудли, и опять сверху капуста. Плотно прикрываем крышкой, варим минут 30, на среднем огне. Очень важно, любители нудлей делятся на две категории, есть те, кто любит пышные нудли и те кто любит клёклые нудли (как бы мокроватые по текстуре). Если вы хотите воздушные, не открывайте крышку до готовности. На выходе получится очень вкусное блюдо.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]