Мясо на огне
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
подскажите пожалуйста, что можно приготовить на открытом огне помимо шашлыка??? и получил лучший ответ
Ответ от Нина Базылева[гуру]
Помимо шашлыка, блюда на огне могут быть самыми разнообразными. Отличный вариант — запеченные овощи: баклажаны, которые после очистки смешивают с луком, маслом, солью и черным перцем, или шашлычки из помидоров, цукини и баклажанов. Очень вкусной получается кукуруза в початках и картошка, запеченная прямо в золе. На решетке прекрасно готовится рыба в фольге, куриные крылышки, свиные стейки и даже молочный поросенок. Если есть котелок, легко сварить наваристую уху. Любители необычных рецептов делают в лесу торт: жидкое тесто слоями накручивают на деревянный конус над пламенем, а внутрь кладут начинку из проваренных с сахаром диких ягод. Также на веточках можно поджарить сосиски или испечь свежий хлеб.
Хлеб или картошку поджарить. Вкуснотища ностальгическая.
Люля кебаб.
сосиски, сардельки, уху, всё что угодно.
Уху)
Уху
запекали яблоки на решетке.. . прикольно и вкусненько....
Можно курицу пожарить. Хи-хи... А че, я так делала!
Уху
1.Барбекю- кусок свенины на решётке.
2.Крылышки цыплёнка-объедение.
3. Цельнопечёная рыба.
4.Овощьное жаркое.
5.Грыбы.
Всё что душа пожелает в огонь!
На открытом огне можно всё приготовить, кроме шашлыка))
можно сделать овощные шашлыки (помидор, баклажан, цукини и еще много другого) А так хлеб, картошка по стандарту. Если есть решотка на мангале то можна приготовить очень вкусную рыбку в фольге.
на открытом огне шашлык не делают . на нем можно колбаскусосиски пожарить ...
соседа который уже достал
а что вы больше любите, то и кидайте в огонь
На открытом огне можно приготовить действительно всё, кроме шашлыка. Он готовится не на открытом огне, а над раскалёнными углями. Если допустить открытый огонь он просто испортится. Ну сами подумайте - ведь в газовой плите на кухе открытый огонь!
Другое дело, что можно приготовить на открытом пламени костра (или просто на костре, над углями) не пользуясь сковородками и котелками. Я точно знаю, что люди умудряются делать торт в лесу. Вырезается конус их дерева и насаживается на вертел (или, что проще, готовится заранее) . Далее делается жидкое тесто и над костром этим тестом поливается вертел во время вращения. Каждый следующий слой после прожаривания предыдущего. Получается своеобразный сучковатый пенёк. Потом он снимается с конуса и начиняется чем-нибудь. Можно растолочь дикие ягоды, добавить воды и сахара, проварить над огнём и смешать с мукой.
Ой, столько всего: пожарить курицу или рыбу, сварить уху, вскипятить воду для чая, зажарить молочного поросенка, сделать шашлык из овощей 🙂 Вариантов много, на самом-то деле.
можно еще приготовить плов, получается очень вкусно.
Запечь баклажаны, очистить от кожуры, мелко нарубить, смешать с луком, маслом, солью и черным перцем. Вкусно !
Мы на мангале не только шашлыки в шампурах жарим, но и крылья куриные, стейки свиные.
можно рыбный пир устроить: кальмары, криветки.... очень вкусно и быстро, а ещё артишоки с дымком это что-то, пальчики оближешь))
Самый великий человек на Земле за всю историю?
Вопрос о самом великом человеке в истории субъективен, поскольку критерии величия у всех разные:
подробнее...
порекомендуйте рецепт жареного мяса на сковороде?
МЯСО ОСТРОЕ
1.Свинина 500 гр.
2.Лук репчатый 2 шт.
3.Морковь 1 шт.
4.Мука
подробнее...
Как готовить шашлык???
Готовим шашлыки.
Начинают распускаться на деревьях почки, слышно трели птиц. Весна! Мы
подробнее...
помогите пожалуйста. Кулинария. а можно варить бульон из лося с мясом на костях?
Запросто! Обычно охота на лося занимает 2-3 дня, но не раз случалось выкупать неиспользованные
подробнее...
а все таки, где родина Шашлыка?
У многих людей, не знакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое
подробнее...
Народ, как вкусно приготовить баранину (лопатка ягненка) Сколько держать на огне, как солить, в начале, или в конце
БАРАНЬЯ ГРУДИНКА, ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ
Баранью грудинку обмыть, надрезать пленки по ребрам, целым
подробнее...
Что такое барбекю?
Барбекю — это многозначный термин, описывающий способ приготовления еды на огне. В широком смысле
подробнее...
как готовить каварму(болгарская)?
Рецепты: каварма-кебаб из свинины
- свинина - 2500г
- сало свиное - 200г
- лук
подробнее...
как приготовить вкусное мясо на второе
Запечь свинину в специях, будет домашняя буженина .Или потушить с черносливом.... тут можно и
подробнее...
Скажите раскладку маринада и время замачивания мяса на шашлык ?? (уксус, лимон, майонез) НА 1 КГ
1. Возьмите на килограмм мяса полкило лука и грамм 300 зелени (петрушка, укроп) , чёрный перец,
подробнее...
Почему плов получается как каша?
Плов получается как каша из-за нарушений в подготовке продуктов и технологии. Главная причина —
подробнее...
как готовить картошку с мясом на сковороде дайте рецепт пож
))
Режешь мясо (лучше свинину, она готовиться быстро) , бросаешь на раскаленную сковородку,
подробнее...
подскажите рецепт как потушить картошку с куриным мясом на сковородке?
НАРЕЗАЕТЕ БОЛЬШИМИ КУБИКАМИ картошку, водички туда чуть чуть, соль перец, тушите под крышкой на
подробнее...
Как сварить правильнее мясо?
Мясо варится в воде или в отваре из овощей. Если мясо положить в кипящую воду, верхний слой белков
подробнее...