Макароны с ливерной колбасой рецепт с фото
Автор Nyctea scandiaca задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что можно сделать из ливерной колбасы, кроме как с макаронами? и получил лучший ответ
Ответ от ALEKSA_[гуру]
ВАРИАНТ 1: Котлеты по-французски
колбаса ливерная - 50 г
сыр твердый - 50 г
масло оливковое - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
кукуруза консервированная - 1 банка
сухари панировочные - 20 г
зелень петрушки
зелень укропа
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
помидоры - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
колбаса вареная
свинина - 400 г фарша
Сыр натрите на терке. Колбасу мелко нарежьте. Фарш соедините с тертым сыром, колбасой яйцами, заправьте солью, перцем и перемешайте. Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируйте в сухарях и поджарьте на масле до готовности. Сливочное масло растопите и разогрейте в нем консервированную кукурузу. Кукурузу выложите на блюдо, сверху положите котлеты, оформите ломтиками помидора и зеленью.
ВАРИАНТ 2: Рулет пикантный
фарш смешанный - 375 г
колбаса ливерная - 125 г
огурцы маринованные - 4-6 шт.
окорок сырокопченый или язык соленый - 100 г
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
хлеб белый черствый - 1 ломтик
перец черный молотый
соль
зелень петрушки
В мясной фарш добавить размятую ливерную колбасу, замоченный и отжатый хлеб, яйцо, нарезанный лук, специи, перемешать. Из полученной массы сформовать рулет, закатав в него ломтики огурцов и нарезанный соломкой окорок. Запекать рулет 45 минут в духовке, разогретой до 200 °С. Подать, нарезав ломтиками, с овощным салатом и зеленью.
ВАРИАНТ 3: Крестьянский пирог
мука пшеничная - 250 г
творог нежирный - 250 г
маргарин - 200 г
лук репчатый - 1 головка
цуккини - 100 г
помидоры - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
колбаса ливерная - 100 г
мякоть телятины - 500 г
булочка - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
горчица готовая - 2 ст. ложки
майоран сушеный - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Муку соедините с творогом, размягченным маргарином, солью и замесите тесто. Сформуйте из теста шар, заверните его в фольгу, охлаждайте 1 час. Лук мелко порубите. Цуккини и томаты нарежьте мелкими кубиками, шампиньоны — ломтиками. Подготовленные овощи вместе с грибами обжарьте на части маргарина, посолите, поперчите, охладите. Добавьте ливерную колбасу, нарезанную кубиками. Булочку размочите в воде, затем отожмите. Телятину пропустите через мясорубку, соедините с подготовленной булочкой, овощной смесью, горчицей, майораном и тщательно перемешайте. Тесто раскатайте через фольгу так, чтобы полученный пласт по размеру был больше формы и уложите его в смазанную маслом форму. На тесто выложите начинку, края теста соедините над начинкой и защипните. Наколите изделие в нескольких местах вилкой и выпекайте 55–60 минутв при 200° С.
ВАРИАНТ 4: Канапе с ливерной колбасой
хлеб пшеничный - 12 ломтиков
колбаса ливерная - 400 г
масло сливочное - 100 г
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 1 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
приправа карри - 1 ч. ложка
зелень петрушки или базелика рубленая - 3 ст. ложки
Ливерную колбасу разомните и перемешайте со сливочным маслом. Мелко порубите лук, перец и огурцы. Измельчите чеснок. Соедините ливерную массу, овощи, зелень и приправу, перемешайте. С ломтиков хлеба срежьте корочки. Затем раскатайте их скалкой и смажьте начинкой. Сверните рулетами, заверните в пленку или пергаментную бумагу и выдержите в холодильнике не менее 3 часов. Перед подачей нарежьте ломтиками и разложите на блюде.
блинчики с ливером.. в начинку добавить жареный лук и яйцо вареное
Можно ее в тарелку собаке или кошке покрошить ...
бутерброд...
собачку покормить!
выкинуть
использовать как паштет. намазать на хлеб с маслом
Посоветуйте самый вкусный рецепт приготовления макарон с куриным мясом.
Макароны с курицей и брокколи под сырным соусом.
Отварить макароны. За пять минут до
подробнее...
Обогащают ли мясом ливерную колбасу? Считается ли она постной пищей?
Не надо ругать хороший продукт только потому, что демекраты не умеют его делать. Ливерные колбасы
подробнее...
Как приготовить ливерную колбасу в домашних условиях?
все субпродукты, которые вы можете достать из туши, пропустить через мясорубку пару раз. В
подробнее...
Как вкусно приготовить макароны с тушонкой.
Ингредиенты для макарон с тушёнкой:
Макаронные изделия 200-250 гр. , банка тушёнки (на
подробнее...
Обожаю макароны с кетчупом, а как ещё их можно готовить?
Макароны "Сан - Джованнино"
Для приготовления потребуется:
тонкие длинные макароны 400
подробнее...
что можно приготовить из сосисок, желательно с фото
КАРТОШКА С СОСИСКАМИ В ГОРШОЧКАХ
На один горшочек потребуется:
Картофель - 2-3 шт. ,
подробнее...
Расскажите самый вкусный рецепт макарон с сыром!может что то другое но только что касается макарон!
Отвариваете макароны. Отдельно на сковороде обжариваете на слив. масле шампиньоны, когда обжарились
подробнее...
Как приготовить макароны с мясом? Чтоб легко и вкусноооо ммммммммммм...
макароны по-флотски
==================
Наиэлементарнейшее блюдо из рациона
подробнее...
образец бланка резюме с фото
Для чего предназначено резюме?
Резюме - это ваша рекламная листовка, которую будут
подробнее...
Макароны с брынзой.Как готовить?
Макароны с красными помидорами и брынзой — запеченные (Болгарская кухня)
В подсоленной
подробнее...
Собачникам! см.вн. Чем хаски отличаются от лайки? желательно с фото)) спасибо.
Это ж надо, сколько мнений)) ) А особенно с фотами) ) Сравнить рабочую лайку на природе с шоушным
подробнее...
В детстве мы любили макароны с сахаром (ужас). У вас была столь изысканная любимая еда?
В России для детей делают молочную лапшу с сахаром или без. В Венгрии едят макароны с сахаром и
подробнее...