блюда из манки

Ответ от синоптика[гуру]
пирог "Творожный"
4 яйца взбить с 200гр. сахара+3ст.ложки манки,изюм запаренный заранее(три четверти стакана),1 пачка рыхлителя,1 пачкаванилина , 150 гр.масла слив.,и 1кг протёртого творога.
всё смешать,выпекать при 150-200градусов,35-40 мин.,в форме хорошо смазанной и осыпанной панировачными сухарями. Приятного аппетита))
Манкой можно присыпать перед выпеканием смазанную маслом форму, тогда к форме не прилипает.
Еврейский суп
Куриный бульон, 3 яйца, 1,5 ст. ложки манной крупы
1. Варим куриный бульон, все как обычно - бросаем целую луковицу и кусочки моркови.
2. Берем 3 яйца и отделяем желтки от белков.
3. Желтки перемешиваем с солью и добавляем половину манной крупы.
4. Белки взбить в очень крутую пену тоже подсолив немного и добавить остатки манки.
5. Аккуратно по 1ой ложке белки вклыдываем в желтки и помешиваем постоянно.
6. Разогреваем сливочное масло и на нем обжариваем получившуюся массу, поделив ее на оладушки. Т.е. ложкой просто выкладываем на сковородку маленькие лепешечки.
Прожаривать их не надо, просто подрумянить. И потом все эти лепешеки в куриный бульон положить и немного поварить.

Ответ от Монополизировать[гуру]
Равани
Состав
0,5 чашки манки,
1 чашка муки,
0,5 чашки сахара,
0,5 чашки сметаны,
3 яица,
0,5 чайн. ложки соды
Приготовление
Всё смешать и выпечь в смаз. противне около 20 мин. при темп. 180-200.
Приготовить сироп из 0,5 литра воды и 0,5 килограмма сахара (сварив с корицей, гвоздичкой, лимонными или апельсиновыми корочками и процедив), не остужаем и поливаем вынутый и нарезанный на квадраты пирог по краям, в разрезы, сверху...Выливайте всё, через 5-10 минут пирог разбухнет и вберёт в себя всю жидкость.
Есть со сметаной.(с)

Ответ от Видоискатель[гуру]
манник

Ответ от расписка[гуру]
Пудинг,клёцки,запеканку,торт могу- ещё перечислять...

Ответ от Выкинуть[эксперт]
Из манки получаются очень вкусные блины!!

Ответ от Лесополоса[гуру]
мусс,это очень вкусно

Ответ от Дарья Никушкина[гуру]
Самое быстрое и простое:
Манник
1 стакан манки, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 3 яйца, соль, сода
Яйца, сметану, сахар, манку и соль перемешать. Полученную смесь оставить не меньше, чем на 2 часа, чтобы манка набухла. Добавить немного соды (~1/4 ч. л. ) и как следует перемешать. Форму смазать маслом и обсыпать манкой, вылить в нее тесто. Выпекать до готовности при 220.
P.S. Очень удобно замешать тесто вечером и поставить его в холодильник. Утром остается только засунуть его в духовку, и, пока Вы умываетесь, завтрак готов

Ответ от Екатерина семенова[эксперт]
вкуснючий кекс 1 кефира, 1 манки.1 муки,1 сахара,100 масла,1 яйцо, загашенная сода и все это в духовку на 30 минут

Ответ от Пользователь удален[гуру]
ну, например, клецки в суп...
а еще мой муж любит "сухую" манку:
в сковороде поджариваю сухую манку до темно-золотого цвета
одновременно в чайнике кипячу воду
в момент закипания быстро высыпаю манку в глубокую кастрюлю, добавляю немного соли, и быстро вливаю кипяток!!Надо долго размешивать эту грозно кипящую и взрывающуюся смесь...и затем накрыть кастрюлю крышкой, обернуть кухонным полотенцем и - в подушки на пол-часа!!
получается чудный гарнир к жаркому и рыбе с подливой!!

Ответ от Вика Земляника[гуру]
а)Суп с клёцками. Суп как суп, просто добавить за 10 минут до готовности клёцки: манку в миске перетереть с водой и яйцами ( осторожно, птич. грипп - мойте мылом всё после яиц) и солью - до консистенции жидкого теста - с трудом падает с ложки. Чайной ложкой комки - в кипящий суп. + лучёк жаренный потом.
б)обвалять рыбу для жарки: манка напополам с мукой - хрустящая корочка будет
***
Яйца сейчас надо варить в крутую 25 (двадцать пять)мин., кур - 1,5 часа - грипп этот раньше был "испанкой" , а теперь нас утешают зря. Это - просто совет.
Здоровья!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]