Замороженные баклажаны что приготовить
Автор Алина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как вкусно приготовить замороженные баклажаны? В инете говорят, мол, вкусом от свежих не отличаются. и получил лучший ответ
Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Нарезать, недолго отварить и заморозить.
Отваривать обязательно.
Делал раньше - солил и отжимал. Получалась темная масса. Вкусные, но жесткие.
А размороженные обсушить, обжарить в масле с чесноком, добавить соевый соус, щепотку сахара и зеленый лук.
Павел Липатенков
Гений
(73275)
Менторский тон оставьте для пациентов... Или клиентов.
Удачи не желаю.
Ответ от Марина Лебедева[гуру]
как и свежие, только разморозив. Кстати, не переживайте, вкус и у свежих и у замороженных-размороженных баклажанов "никакой".Он насыщается только в процессе готовки за счет дополнительных овощей)
Вот масса рецептов:
Рецепты из баклажанов / Готовим дома
gotovim-doma.ru/view.php?tag=baklazhany
Рецепты из баклажанов. ..Готовим дома. Кулинария, кулинарные рецепты · Закуски · Закуски мясные · Закуски рыбные · Закуски овощные · Бутерброды ...
Закуска из баклажанов - 5 овощей - Баклажаны в томатном соусе - Баклажаны ...
Рецепты из баклажанов, 53 рецепта / Готовим. РУ
ссылка
Баклажаны прекрасно сочетаются с другими овощами, что позволяет готовить из него овощные закуски, рагу, запеканки и салаты. Кроме того ...
Рецепты из баклажанов, 661 рецептов / Готовим. РУ
www.gotovim.ru › По продуктам › Овощи и бахчевые культуры
Упоминаний: > 50 – К слову сказать, называть баклажаны синенькими не ...
Баклажаны шпигованные
Икра из баклажанов // Болгарская кухня
БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАНОВ | КартаВкуса. ру - рецепты с фото
kartavkusa.ru/index.php/blyuda-iz-baklazhanov-recepty-foto
Рецепты приготовления блюд из баклажанов: холодные и горячие закуски, гарниры, вторые блюда. Пошаговые описания и фото готовых блюд.
Легкие рецепты для вкуса жизни » Баклажаны
cook-food.com/tag/рецепты-из-баклажан/
500-600 грамм баклажанов;. 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки;. 1 зубочек чеснока среднего размера;. 1-2 столовые ложки растительного ...
Баклажан - рецепты
www.povarenok.ru › ...› Салаты из овощей, грибов, сыра › Из овощей
Ингредиент Баклажан рецепты на Поваренок. ру.
Рецепты из баклажан
www.koolinar.ru › Рецепты › Из овощей и грибов
1 ч. 30 мин.
Рецепты из баклажан Большое спасибо Тане tihom2006 за этот рецепт. Правда я не любитель майонеза и облагородила его под себя и свою семью ...
Блюда из баклажанов :: Рецепты блюд на KEDEM.RU
kedem.ru › Блюда из…
25 июня 2012 г. – Блюда из баклажанов чаще всего появляются на нашем столе в виде закусок. И в самом деле, именно в этом качестве баклажаны ...
Баклажаны на зиму, рецепты с фото на RussianFood.com: 219 ...
Баклажаны на зиму – пикантный и оригинальный вид заготовок. Консервирование баклажанов становится актуальным в конце лета, когда баклажанов ...
Любимые рецепты. Закуска из баклажанов - YouTube
► 4:31► 4:31
14 окт. 2010 г. - Добавлено пользователем LubimieRecepti
Баклажаны, помидоры, лук, зелень и майонез -- вот всё, что вам понадобится для этого блюда. Готовьте просто и вкусно! Баклажаны ...
Другие видео по запросу рецепты из баклажан »
как и свежие, только разморозив. Кстати, не переживайте, вкус и у свежих и у замороженных-размороженных баклажанов "никакой".Он насыщается только в процессе готовки за счет дополнительных овощей)
Вот масса рецептов:
Рецепты из баклажанов / Готовим дома
gotovim-doma.ru/view.php?tag=baklazhany
Рецепты из баклажанов. ..Готовим дома. Кулинария, кулинарные рецепты · Закуски · Закуски мясные · Закуски рыбные · Закуски овощные · Бутерброды ...
Закуска из баклажанов - 5 овощей - Баклажаны в томатном соусе - Баклажаны ...
Рецепты из баклажанов, 53 рецепта / Готовим. РУ
ссылка
Баклажаны прекрасно сочетаются с другими овощами, что позволяет готовить из него овощные закуски, рагу, запеканки и салаты. Кроме того ...
Рецепты из баклажанов, 661 рецептов / Готовим. РУ
www.gotovim.ru › По продуктам › Овощи и бахчевые культуры
Упоминаний: > 50 – К слову сказать, называть баклажаны синенькими не ...
Баклажаны шпигованные
Икра из баклажанов // Болгарская кухня
БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАНОВ | КартаВкуса. ру - рецепты с фото
kartavkusa.ru/index.php/blyuda-iz-baklazhanov-recepty-foto
Рецепты приготовления блюд из баклажанов: холодные и горячие закуски, гарниры, вторые блюда. Пошаговые описания и фото готовых блюд.
Легкие рецепты для вкуса жизни » Баклажаны
cook-food.com/tag/рецепты-из-баклажан/
500-600 грамм баклажанов;. 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки;. 1 зубочек чеснока среднего размера;. 1-2 столовые ложки растительного ...
Баклажан - рецепты
www.povarenok.ru › ...› Салаты из овощей, грибов, сыра › Из овощей
Ингредиент Баклажан рецепты на Поваренок. ру.
Рецепты из баклажан
www.koolinar.ru › Рецепты › Из овощей и грибов
1 ч. 30 мин.
Рецепты из баклажан Большое спасибо Тане tihom2006 за этот рецепт. Правда я не любитель майонеза и облагородила его под себя и свою семью ...
Блюда из баклажанов :: Рецепты блюд на KEDEM.RU
kedem.ru › Блюда из…
25 июня 2012 г. – Блюда из баклажанов чаще всего появляются на нашем столе в виде закусок. И в самом деле, именно в этом качестве баклажаны ...
Баклажаны на зиму, рецепты с фото на RussianFood.com: 219 ...
Баклажаны на зиму – пикантный и оригинальный вид заготовок. Консервирование баклажанов становится актуальным в конце лета, когда баклажанов ...
Любимые рецепты. Закуска из баклажанов - YouTube
► 4:31► 4:31
14 окт. 2010 г. - Добавлено пользователем LubimieRecepti
Баклажаны, помидоры, лук, зелень и майонез -- вот всё, что вам понадобится для этого блюда. Готовьте просто и вкусно! Баклажаны ...
Другие видео по запросу рецепты из баклажан »
Ответ от Samasebedevochka[гуру]
Морозила и предварительно выдержанные в соли и просто свежие... я разочарована полностью...
Как ни готовь, - все равно "не то". Тольк перевод продуктов...
В следующем году попробую еще заморозить приваренные или припеченные, как здесь советуют - и умываю руки.. .
Морозила и предварительно выдержанные в соли и просто свежие... я разочарована полностью...
Как ни готовь, - все равно "не то". Тольк перевод продуктов...
В следующем году попробую еще заморозить приваренные или припеченные, как здесь советуют - и умываю руки.. .
Ответ от Elena[гуру]
у меня случай на работе такой был: по неопытности были закуплены много баклажан, часть израсходовали, а часть я заморозила, но перед этим я их от кожицы освободила ( но можно было бы не делать). Теперь по надобности я достаю их, через мясорубку, с хлебом, немного сливок, приправами, соль перец, чеснок и на рыбу или мясо и запекаю.
у меня случай на работе такой был: по неопытности были закуплены много баклажан, часть израсходовали, а часть я заморозила, но перед этим я их от кожицы освободила ( но можно было бы не делать). Теперь по надобности я достаю их, через мясорубку, с хлебом, немного сливок, приправами, соль перец, чеснок и на рыбу или мясо и запекаю.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как вкусно приготовить замороженные баклажаны? В инете говорят, мол, вкусом от свежих не отличаются.