Автор Аня Пономарёва задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что такое брынза? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана[гуру]
Брынза - это сыр из коровьего молока, выдержанный в рассоле.
Источник: Моя специальность-технолог молочных продуктов.
Ответ от RUSNOA[гуру]
сыр такой вроде +) пресно-соленый такой +)
сыр такой вроде +) пресно-соленый такой +)
Ответ от Пользователь удален[активный]
Брынза - это сыр из козьего, овечьего или коровьего молока. На вкус сьедобный, но на любителя. На цвет белый и мягче обычного.
Брынза - это сыр из козьего, овечьего или коровьего молока. На вкус сьедобный, но на любителя. На цвет белый и мягче обычного.
Ответ от Valer Pr[гуру]
Анекдот на тему: 120-летнего кавказского долгожителя спросили, как он умудрился столько прожить. Ответ был: "Я всю жизнь прожил высоко в горах и питался только брынзой".
Вопрос: Стоит ли жить 120 лет, чтобы в памяти остались только горы и брынза?
А вообще, изначально, брынза - самодельный домашний сыр из овечьего молока.
Анекдот на тему: 120-летнего кавказского долгожителя спросили, как он умудрился столько прожить. Ответ был: "Я всю жизнь прожил высоко в горах и питался только брынзой".
Вопрос: Стоит ли жить 120 лет, чтобы в памяти остались только горы и брынза?
А вообще, изначально, брынза - самодельный домашний сыр из овечьего молока.
Ответ от Наталья Бочарова[гуру]
судя по конфигурации некоторых частей твоего тела, этот вид сыра тебе уже не поможет
судя по конфигурации некоторых частей твоего тела, этот вид сыра тебе уже не поможет
Ответ от Ђаисия Вишнёва[гуру]
Это солёный сыр. Но сыр, не тот, который -обычный, а особенный. Короче, хотите чего-то особенного-пробуйте. Но я от него не в восторге.
Это солёный сыр. Но сыр, не тот, который -обычный, а особенный. Короче, хотите чего-то особенного-пробуйте. Но я от него не в восторге.
Ответ от Antoha[мастер]
рассольный сыр из овечьего молока или смеси овечьего с коровьим
рассольный сыр из овечьего молока или смеси овечьего с коровьим
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Бры́нза (от рум. Brânză — «сыр» ) — рассольный сыр, изготовленный из овечьего молока.
Обычно белого цвета, внешне напоминает творог.
Вкус и запах брынзы кисломолочные, в меру солёные. Консистенция — тесто нежное, умеренно плотное, слегка ломкое, но не крошливое. Цвет теста — от белого до слабо-желтого, однородный по всей массе. Рисунок отсутствует, допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Брынза корки не имеет, поверхность чистая, ровная, со следами серпянки, допускается небольшая деформация брусков и незначительные трещины.
Бры́нза (от рум. Brânză — «сыр» ) — рассольный сыр, изготовленный из овечьего молока.
Обычно белого цвета, внешне напоминает творог.
Вкус и запах брынзы кисломолочные, в меру солёные. Консистенция — тесто нежное, умеренно плотное, слегка ломкое, но не крошливое. Цвет теста — от белого до слабо-желтого, однородный по всей массе. Рисунок отсутствует, допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Брынза корки не имеет, поверхность чистая, ровная, со следами серпянки, допускается небольшая деформация брусков и незначительные трещины.
Ответ от Инна Клементьева[активный]
Сыр такой... Вкуууусненький!) )
Сыр такой... Вкуууусненький!) )
Ответ от Ђоша Бесфамильный[гуру]
Один из сортов мягкого сыра.
Один из сортов мягкого сыра.
Ответ от ЇАСОВОЙ[гуру]
торт рассольного сыра
торт рассольного сыра
Ответ от Мерзляков Дмитрий[гуру]
Не брынза, а бронза)) А вообще-это сыр
Не брынза, а бронза)) А вообще-это сыр
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое брынза?
спросили в Бровары
Подскажите пожалуйста, что такое БУРИТОС, и как эту штуку готовить.
Слово «буритос» (или «бурито» ) пришло в Мексику с американского юго-запада. Там и сегодня именуют
подробнее...
Подскажите пожалуйста, что такое БУРИТОС, и как эту штуку готовить.
Слово «буритос» (или «бурито» ) пришло в Мексику с американского юго-запада. Там и сегодня именуют
подробнее...
спросили в Завтрак
Что такое завтрак?
ЗАВТРАК ...это то, что по закону
джунглей. . НУЖНО скушать САМОМУ!!!
Источник:
подробнее...
Что такое завтрак?
ЗАВТРАК ...это то, что по закону
джунглей. . НУЖНО скушать САМОМУ!!!
Источник:
подробнее...
спросили в Тофу
что такое "Тофу" с чем его едят и как готовят
Пирог с тофу и грибами
для теста:
- мука - 1 стакана
- яйцо - 2
подробнее...
что такое "Тофу" с чем его едят и как готовят
Пирог с тофу и грибами
для теста:
- мука - 1 стакана
- яйцо - 2
подробнее...
спросили в Молоко Брынза
Что можно сделать из оставшейся сыворотки от молока???
"Окрошка на сыворотке"
— 2 л
Вареная колбаса — 250 шт
Яиц — 4 шт
Огурца — 3
подробнее...
Что можно сделать из оставшейся сыворотки от молока???
"Окрошка на сыворотке"
— 2 л
Вареная колбаса — 250 шт
Яиц — 4 шт
Огурца — 3
подробнее...
спросили в Каламата
подскажите рецепт салата из брынзы
Салат из брынзы с кукурузой и колбасой
Необходимые продукты:
кукуруза
подробнее...
подскажите рецепт салата из брынзы
Салат из брынзы с кукурузой и колбасой
Необходимые продукты:
кукуруза
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Каламата
Подскажите рецепты салатов с брынзой, плиз.
Брынза - это сыр из овечьего молока (иногда из смеси овечьего молока с козьим) , выдержанный в
подробнее...
Подскажите рецепты салатов с брынзой, плиз.
Брынза - это сыр из овечьего молока (иногда из смеси овечьего молока с козьим) , выдержанный в
подробнее...
что можно приготовить из зеленой редьки. кроме как натереть. целый мешок надарили
Салат из редьки с сыром
Редька, сыр, сметана, зелень.
Очищенную редьку нарезать соломкой,
подробнее...
спросили в Плесень Брынза
Какой сыр полезнее? Дорогой с плесенью, Маасдай, обычный российский, брынза, белый?
я после долгих выборов остановилась на адыгейском сыре и сулугуни, еще бри и козий сыр люблю, но
подробнее...
Какой сыр полезнее? Дорогой с плесенью, Маасдай, обычный российский, брынза, белый?
я после долгих выборов остановилась на адыгейском сыре и сулугуни, еще бри и козий сыр люблю, но
подробнее...
спросили в Брынза
Козий сыр - это что ли обычная брынза из козьего молока? +++
Разница в стоимости в десятки раз.
Шевр
Шевр (франц. Chevre) — так во Франции
подробнее...
Козий сыр - это что ли обычная брынза из козьего молока? +++
Разница в стоимости в десятки раз.
Шевр
Шевр (франц. Chevre) — так во Франции
подробнее...
спросили в Другое
как лечить отрышку
Постоянная отрыжка - явление неприятное, но не все понимают, что она может быть признаком различных
подробнее...
как лечить отрышку
Постоянная отрыжка - явление неприятное, но не все понимают, что она может быть признаком различных
подробнее...
спросили в Брынза
Проверенный рецепт хычина
ВОТ рецепт
Очищенный картофель отварить и в горячем виде растолочь. Можно варить "в мундире",
подробнее...
Проверенный рецепт хычина
ВОТ рецепт
Очищенный картофель отварить и в горячем виде растолочь. Можно варить "в мундире",
подробнее...
КАк сделать тесто без муки?
тесто без муки для пиццы. Тру на терке кабачки 0,5кг, и добавляю туда 3 ст. ложки манки, 1 яйцо,
подробнее...
В Карпатах угощали местным блюдом "бануш".Вкуснотища!!! Кто знает рецепт?
В детстве я не знала, что такое "Маланка", и кто такой "Василь".
Но на каждый "Старый Новый
подробнее...
ПОдскажите как приготовить настоящие карачаево-черкесские ХЫЧИНЫ?
Хычин с картофелем и сыром.
Очищенный картофель отварить и в горячем виде растолочь.
подробнее...