Овощные бутерброды
Автор 2Heels задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Интересные "легкие" "освежающие" летние бутерброды с овощами и не только. Рецепты. и получил лучший ответ
Ответ от Sveta Alikova[эксперт]
небольшой багет нафаршировать начинкой: тунец в масле... немного чеснока.. листья базилика, салатный микс, можно вяленых помидоров, либо свежих, для сочности сбрызнуть все оливковым маслом, лимонным соком.. затянуть багет в пищевую пленку и убрать в холодильник ненадолго...
Ответ от Люся[гуру]
Рулетики из лаваша закусочные с болгарским перцем и курицей.
1 лаваш,
200 г отварная куриная грудка
200 г мягкий плавленый сыр (брала крем бонжур с творогом и солеными огурчиками)
1 или половинка красного болгарского перца
зеленый лучок,
майонез.
Лист тонкого армянского лаваша разложить на стол, пол лаваша намазать половиной сырной массы и посыпать зеленью, мелко порезанной курицей, лучком и порезанным перцем. Слегка заправить майонезом . Накрыть ненамазаной частью лаваша (лаваш не резать) , сверху снова намазать сыром, зеленью, положить перец, курицу, майонез.
Получился двойной слой. Скатываем в рулет (он получится толстенький, ) и кладем в морозилку на 30 мин. Или в холодильник на несколько часов. Потом вынимаем и режем на порционные рулетики.
Рулетики из лаваша закусочные с болгарским перцем и курицей.
1 лаваш,
200 г отварная куриная грудка
200 г мягкий плавленый сыр (брала крем бонжур с творогом и солеными огурчиками)
1 или половинка красного болгарского перца
зеленый лучок,
майонез.
Лист тонкого армянского лаваша разложить на стол, пол лаваша намазать половиной сырной массы и посыпать зеленью, мелко порезанной курицей, лучком и порезанным перцем. Слегка заправить майонезом . Накрыть ненамазаной частью лаваша (лаваш не резать) , сверху снова намазать сыром, зеленью, положить перец, курицу, майонез.
Получился двойной слой. Скатываем в рулет (он получится толстенький, ) и кладем в морозилку на 30 мин. Или в холодильник на несколько часов. Потом вынимаем и режем на порционные рулетики.
Ответ от Длинная[мастер]
Делюсь рецептом приготовления гренок с зеленым горошком. Поджарьте гренки из белого хлеба.
Разотрите 100 г майонеза, 1 ст. ложку томатной пасты и 1 ст. ложку сметаны.
Полученной массой намажьте гренки, положите на них по 1 ч. ложке консервированного зеленого горошка и посыпьте мелко посеченным вареным яйцом.
Выложите гренки на блюдо с основой из листьев салата.
Приятного аппетита!
Делюсь рецептом приготовления гренок с зеленым горошком. Поджарьте гренки из белого хлеба.
Разотрите 100 г майонеза, 1 ст. ложку томатной пасты и 1 ст. ложку сметаны.
Полученной массой намажьте гренки, положите на них по 1 ч. ложке консервированного зеленого горошка и посыпьте мелко посеченным вареным яйцом.
Выложите гренки на блюдо с основой из листьев салата.
Приятного аппетита!
Ответ от Лия[гуру]
Бутерброды с помидорками-Отобрать крепкие мясистые красные помидоры, снять с них кожицу, удалить семена и нарезать ломтиками, которые положить на хлеб. Сверху помидоры посыпать натертой брынзой и зеленью укропа и петрушки. (Вместо помидор можно использовать огурцы). Бутерброды с яблоками и листьями щавеля-100 г размягченного сливочного масла смешать с мелко нарезанными листьями щавеля и петрушки (2 ст. ложки) . Добавить натертые на мелкой терке 2 яблока. Хорошо размешать, положить на ломтики хлеба и украсить зеленью петрушки. Бутерброды с салатом из свежих огурцов и лука-Хлеб, 1 небольшой огурец (100 г) , 1 небольшая луковица или 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, 1 ч. ложка сметаны, соль по вкусу. Свежий огурец нарезать кубиками, добавить рубленый лук и сметану, посолить. Салат красиво выложить на хлеб, посыпать рубленым зеленым луком. Вегетарианский бутерброд-Хлеб, сливочное масло, лук (репчатый и зеленый) , зелень укропа, петрушки (сельдерея) , соль по вкусу. Сливочное масло тщательно растереть с натертым репчатым луком и очень мелко нарезанной зеленью, посолить по вкусу. Намазать этой массой ломтики хлеба, украсить овощами. Бутерброды с маринованными огурцами-Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками, смешать с майонезом, положить на смазанные сливочным маслом ломтики булки и посыпать рубленым яйцом.
Бутерброды с помидорками-Отобрать крепкие мясистые красные помидоры, снять с них кожицу, удалить семена и нарезать ломтиками, которые положить на хлеб. Сверху помидоры посыпать натертой брынзой и зеленью укропа и петрушки. (Вместо помидор можно использовать огурцы). Бутерброды с яблоками и листьями щавеля-100 г размягченного сливочного масла смешать с мелко нарезанными листьями щавеля и петрушки (2 ст. ложки) . Добавить натертые на мелкой терке 2 яблока. Хорошо размешать, положить на ломтики хлеба и украсить зеленью петрушки. Бутерброды с салатом из свежих огурцов и лука-Хлеб, 1 небольшой огурец (100 г) , 1 небольшая луковица или 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, 1 ч. ложка сметаны, соль по вкусу. Свежий огурец нарезать кубиками, добавить рубленый лук и сметану, посолить. Салат красиво выложить на хлеб, посыпать рубленым зеленым луком. Вегетарианский бутерброд-Хлеб, сливочное масло, лук (репчатый и зеленый) , зелень укропа, петрушки (сельдерея) , соль по вкусу. Сливочное масло тщательно растереть с натертым репчатым луком и очень мелко нарезанной зеленью, посолить по вкусу. Намазать этой массой ломтики хлеба, украсить овощами. Бутерброды с маринованными огурцами-Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками, смешать с майонезом, положить на смазанные сливочным маслом ломтики булки и посыпать рубленым яйцом.
Ответ от All right[гуру]
Вчера жена Парфенова показывала рецепт бутеров, где вместо хлеба-цуккини. Я приготовила, вкусно! Порезать цуккини вдоль пластиками.. не толстыми.. посолить.. через полчаса промыть водой от соли и жидкости, промакнуть салфеткой.. Взять два ломтика цуккини, между ними-сыр, обмакнуть этот бутер в яйце (взбитом), потом в муке, потом в сухарях, обжарить на сковорде.. Получаются хрустящие бутерброды, вкусно, я добавила еще чеснок .
Вчера жена Парфенова показывала рецепт бутеров, где вместо хлеба-цуккини. Я приготовила, вкусно! Порезать цуккини вдоль пластиками.. не толстыми.. посолить.. через полчаса промыть водой от соли и жидкости, промакнуть салфеткой.. Взять два ломтика цуккини, между ними-сыр, обмакнуть этот бутер в яйце (взбитом), потом в муке, потом в сухарях, обжарить на сковорде.. Получаются хрустящие бутерброды, вкусно, я добавила еще чеснок .
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Интересные "легкие" "освежающие" летние бутерброды с овощами и не только. Рецепты.