мини бутерброды

Ответ от Elena gladchenko[активный]
как ещё сюда мясные пироги не всунули.. . А вообще канапешки делаются из всего что есть в холодильнике и какое сочетание продуктов тебе нравиться, только помни что мягкие овощи будут забиты по вкусу тёрдыми. Например: сыр, ветчина, оливка или паштет с помидором и украсить зеленью.. .

Ответ от Olga Hofmann[гуру]
Бутерброды с шампиньонами и сыром
Состав:
батон - 4-6 ломтиков,
шампиньоны - 4-5 шт, (беру свежие)
1 небольшая луковица,
сыр - 50 г, 1 зуб. чеснока
майонез - 2-3 ст. л. (на ваше усматрения) соль, перец
Приготовление:
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать соломкой.
Лук мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс.
Сыр натереть на терке. Зелень вымыть обсушить и порубить.
Слегка
обжарить лук, добавить грибы и жарить - 5 минут, посолить и поперчить
по вкусу (выкладываю на салфетку, чтобы впиталось масло) . Грибы, сыр,
чеснок, зелень, майонез, всё это перемешать. На ломтики батонов
разложить грибную смесь. Запекать 10-15 минут при температуре:
180-190°С

Ответ от Оленька[гуру]
Бутерброд с ветчиной

Необходимые продукты:
батон - 2 ломтика
ветчина - 100 г
масло сливочное - 20 г
яйцо - 1 шт.
огурцы маринованные - 1 шт.
спаржа консервированная - 6 стеблей
лук репчатый красный - 2 головки
горчица - 2 ч. ложки
зелень - 2 веточки
Способ приготовления рецепта:
Масло взбейте с горчицей и смажьте ломтики батона.
Ветчину тонко нарежьте, сверните кулечками или рулетиками, уложите на ломтики батона.
Оформите бутерброды кружочками яйца, стеблями спаржи, ломтиками огурца, колечками лука и веточками зелени.
Бутерброд «Елочка»
Необходимые продукты:
батон - 4 ломтика
окорочок куриный копченый - 1 шт.
сыр твердых сортов - 200 г
орехи грецкие - 50 г
майонез - 2 ст. ложки
зелень укропа
Способ приготовления рецепта:
С батона срезать корку, нарезать ломтиками, подсушить в тостере.
С окорочка срезать мякоть и измельчить в процессоре до пастообразного состояния. Добавить мелко рубленые орехи, майонез и перемешать. Полученной массой намазать ломтики батона и посыпать тертым сыром.
Сыр нарезать ломтиками толщиной 0,7 мм и вырезать из них «елочки» высотой 3 и 4 см.
«Елочки» смазать тонким слоем майонеза, с обеих сторон обвалять в измельченной зелени укропа и оформить ими бутерброды.

Ответ от Ксюша[гуру]
Тартинки с грибами
Шампиньоны 500 г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 3 ст. л
Яйца 8 шт
Петрушка 1 пучок
Соль, перец
Шампиньоны очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко нашинковать. Разогреть на сковороде масло. Спассеровать лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить грибы и жарить до тех пор, пока жидкость не испарится. Взболтать яйца. Петрушку помыть и стряхнуть. Мелко порубить и добавить в яичную массу. Посолить, поперчить. Залить этой смесью грибы и дать затвердеть на среднем огне. Выложить на тарелку и разрезать на 8 частей. Сложить тартинки пополам и срепить зубочисткой.
Канапе с мясом криля
Ингредиенты:
Пшеничный хлеб или батон,
мясо криля (консерва) 1 баночка 200г. ,
яйца 5 шт. (по 0,5 шт. на 1 канапе) ,
лук зеленый 1 пучек,
майонез 150-200г.
Способ приготовления:
С хлеба срезать корки, нарезать полосками по 0,5 см толщиной и шириной 5-6 см или вырезать фигурной выемкой, слегка подсушить в духовке и охладить.
Лук мелко нарезать и смешать с мясом криля и майонезом.
Яйца отварить вкрутую, охладить и нарезать тонкими кружочками.
На подсушенные ломтики хлеба уложить яйца, сверху - приготовленную массу
Канапе "Люсиль"
Хлеб 350 г
Масло 80 г
Горчица 20 г
Язык 100 г
Мясо цыпленка 50 г
Желе 50 г
Круглые гренки смазать маслом, растертым с горчицей. Вокруг сделать ободок из мелко нарубленного вареного языка, а посередине положить мелко нарубленное мясо цыпленка или пюре из него, слегка залитое соусом майонез или желе

Ответ от Виталий игнатов[активный]
Напеки профитролей, сделай несколько видов начинки (Овощные, мясные, рыбные) , приготовь пару видов суши, несколько видов обычных канапе. И пару видов тарталеток с начинками.

Ответ от Yyy[гуру]
Вот тут посмотрите : ссылка

Ответ от Der_abgrund[гуру]
черная, красная икра

Ответ от Дракоша[эксперт]
оливка на кириешке

Ответ от Valentino[гуру]
К этим бутербродам подходит вот этот продукт: Поверьте вкусно!

Ответ от Галина Райхман 89162214773[гуру]
сыр и оливки на шпажки, очищенные криветки и помидор-черри,

Ответ от Emmi_Белоснежка[эксперт]
бутерброд с колбасой

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]