Автор Наташа Виноградова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как быстро приготовить пирог с ягодами? и получил лучший ответ
Ответ от Ђамара Сафронова[гуру]
Пирог с чёрной смородиной и бананамиУпаковка слоёного дрожжевого тестаСвежая или свежемороженная чёрная смородинаБананыСахарВанильный сахарКрахмал________________________________________Пошаговый рецептТесто разморозить. Разделить на две части. Одну из частей раскатать. Аккуратно разложить на слегка припудренный мукой противень. Бананы нарезать на ломтики и разложить по всему пласту теста. Сверху посыпать ванильным сахаром. Обязательно присыпать сверху крахмалом. Теперь можно сыпать ягоды. Сверху посыпать сахар. Когда в процессе выпечки ягоды дадут сок, то крахмал не даст превратить пирог в компот, а свяжет. Теперь пирог накрываем вторым пластом теста, защипываем края, украшаем. Духовку разогреть до 230 градусов С. Поставить пирог в духовку. Когда он подойдет, убавить огонь до 170 градусов С. Смазать пирог кисточкой сахарной водой (в 1/4 стакана воды размешать 2 полные ч.л. сахара и размешать). Выпекать до готовности.
я вот пригтовила из бананов и черещни... и даж тест слоенное сама сделала....фи... не повторяйте мои роковые ошибки....в принципе было вкусно....но....жутко муторно... ну их нафиг...эти ягоные шедевры)) лучше свежей ягоды ничего нет)
ну вообще, если быстро, то можно просто коржи купить, крем взбить(ну там сгущёнка+масло) и яяяяягодами проложить все слои! и всё!
ПИРОГ С ЯГОДАМИ ИЗ ПРЕСНОГО СДОБНОГО ТЕСТА Продукты:Для теста: 2 1/2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан сливочного масл,4 желтка,цедра и сок 1 лимона,сливки, соль.Для начинки: 2 стакана подобранных