Автор Алекс Тихий задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
чем полезны и вредны подсолнечные семечки??? и получил лучший ответ
Ответ от Джован[гуру]
полезны - витамин Е.
вредны - шелуха (апендицит).
Ответ от Pl-1.ru pl-1.ru[активный]
шелкать кайф и аппендицит
шелкать кайф и аппендицит
Ответ от Арина Арина[гуру]
Семечки подсолнуха – точнее, их ядра - содержат в концентрированном виде самые необходимые для жизнедеятельности человека вещества.
Во-первых, семечки наполовину состоят из растительных жиров, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты – олеиновую и линолевую. Кроме того, в семечках присутствуют все необходимые человеку аминокислоты.
Полиненасыщенные жирные кислоты регулируют жировой обмен нашего организма, связывают и выводят лишний холестерин. Если этот «лишний» ,
«сверхнормативный» , холестерин не участвует в обмене веществ и не выводится из организма, то он кристаллизуется и оседает в виде бляшек на стенках сосудов, уменьшая их сечения и затрудняя кровоток. Явление это, как известно, называется атеросклерозом.
Семечки подсолнуха в больших количествах содержат в себе жирорастворимые витамины А и Е. Витамин А критически важен для нормального функционирования многих систем организма, для нашего хорошего самочувствия. Он участвует в работе иммунной системы, нормализует обмен веществ, замедляет старение. Но особо важную роль витамин А играет в сохранении остроты нашего зрения и эластичности нашей кожи. Витамин Е – это мощный антиоксидант, предотвращающий разрушение клеток при окислении жиров и таким образом замедляющий старение организма. Кроме того, витамин Е предохраняет от рака, помогает организму победить последствия облучения. Дефицит витамина Е вызывает быструю утомляемость при больших физических нагрузках.
Семечки подсолнуха – точнее, их ядра - содержат в концентрированном виде самые необходимые для жизнедеятельности человека вещества.
Во-первых, семечки наполовину состоят из растительных жиров, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты – олеиновую и линолевую. Кроме того, в семечках присутствуют все необходимые человеку аминокислоты.
Полиненасыщенные жирные кислоты регулируют жировой обмен нашего организма, связывают и выводят лишний холестерин. Если этот «лишний» ,
«сверхнормативный» , холестерин не участвует в обмене веществ и не выводится из организма, то он кристаллизуется и оседает в виде бляшек на стенках сосудов, уменьшая их сечения и затрудняя кровоток. Явление это, как известно, называется атеросклерозом.
Семечки подсолнуха в больших количествах содержат в себе жирорастворимые витамины А и Е. Витамин А критически важен для нормального функционирования многих систем организма, для нашего хорошего самочувствия. Он участвует в работе иммунной системы, нормализует обмен веществ, замедляет старение. Но особо важную роль витамин А играет в сохранении остроты нашего зрения и эластичности нашей кожи. Витамин Е – это мощный антиоксидант, предотвращающий разрушение клеток при окислении жиров и таким образом замедляющий старение организма. Кроме того, витамин Е предохраняет от рака, помогает организму победить последствия облучения. Дефицит витамина Е вызывает быструю утомляемость при больших физических нагрузках.
Ответ от Просто Я[гуру]
семечки действительно вредны и вред от них происходит именно в процессе лусканья или щелканья, вред они наносят нашим зубам, деснам и вообще ротовой полости. Обычно мы чистим семечки передними зубами, из за этого эмаль передних зубов постепенно разрушается, что приводит к определенным стоматологическим проблемам, так же бывает что кожура великолепно пробивает десну, а это и больно и то же не желательно. Так что, чтобы избежать вреда от семечек, нужно просто чистить их руками.
Вот пожалуй о вредном и все… даже странно как-то.
Можно конечно добавить, что семечки нежелательны для людей желающих похудеть. В 100 граммах семечек подсолнечника содержится 520 килокалорий. Думаю, что те кто пытается похудеть, итак следят за килокалориями и объяснять что из себя представляют эти 520 килокалории я не буду, скажу что это очень не мало.
А теперь про полезное!
Ну про то что семечки успокаивающе действуют в момент их лускания никто спорить не будет, это что-то сродни медитации, перебиранию четок и даже можно сравнить с курением сигарет, только с значительно меньшим вредом (кстати неплохая альтернатива для бросающих курить) . Семечки даже действуют как своеобразный антидепрессант и помогают справиться с тревогой и стрессом.
В семечках подсолнечника содержаться пищевые волокна, необходимые для нормальной работы кишечника. Жирные кислоты, содержащиеся в ядрах подсолнечника, важны для активного жирового обмена в организме, благодаря которому жировые клетки сгорают, а не откладываются в ненужных местах, а ненасыщенные жирные кислоты не дают скапливаться вредному холестерину и способствуют его снижению, а так же защищают сердце и кровеносные сосуды.
Природа наградила семечки подсолнуха множеством питательных веществ и ценных для здоровья человека витаминов и микроэлементов.
Витамин Е.
Семена подсолнечника являются прекрасным источником витамина Е, который нейтрализует свободные радикалы и является очень мощным антиоксидантом, обладающим антиканцерогенным действием. Также витамин Е оказывает значительное противовоспалительное действие. Витамин Е также уменьшает риск рака толстой кишки, помогают уменьшить тяжесть и частоту приливов у женщин, проходящих менопаузы, и поможет уменьшить развития диабетических осложнений, а так же препятствует старению кожи.
Да и от ранней импотенции он защищает организм. Кроме того, витамин Е играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что люди, которые получают хорошее количество витамина Е имеют более низкий риск смерти от сердечного приступа, чем люди, потребление витамина Е у которых является незначительным или недостаточным. Просто четверть чашки семян подсолнечника содержит 90,5% дневной нормы витамина Е.
Витамин А.
Витамин А полезен для зрения и способствует сохранению молодости кожи.
Витамины группы В.
Витамин В необходим нам для борьбы с перхотью и прыщами. А так же он незаменимый помощник в спасении нас от депрессий и бессонницы, он повышает работоспособность и укрепляет нервную систему.
Витамин D.
Количество витамина D в семечках подсолнечника не меньше, чем в печени трески. Витамин D помогает усвоению кальция в организме и необходим для сохранения крепких костей. А так же благотворно влияет на состояние кожи и слизистых оболочек.
Минералы. В семечках много фосфора, калия, магния. Имеются в их составе и другие минералы: железо, селен, цинк, фтор, натрий, кремний, марганец, йод.
Магний.
Семена подсолнечника являются хорошим источником магния. Многочисленные исследования показали, что магний способствует снижению тяжести астмы, помогает снизить высокое кровяное давление, и предотвратить головные боли, мигрени, а также снижает риск инфаркта и инсульта.
Магний также необходим для здоровых костей и производства энергии. Около двух третей магния в организме человека, содержится в наших костях.
Присутствие магния на 30 % снижает риск реализации токсического действия тяжелых металлов.
семечки действительно вредны и вред от них происходит именно в процессе лусканья или щелканья, вред они наносят нашим зубам, деснам и вообще ротовой полости. Обычно мы чистим семечки передними зубами, из за этого эмаль передних зубов постепенно разрушается, что приводит к определенным стоматологическим проблемам, так же бывает что кожура великолепно пробивает десну, а это и больно и то же не желательно. Так что, чтобы избежать вреда от семечек, нужно просто чистить их руками.
Вот пожалуй о вредном и все… даже странно как-то.
Можно конечно добавить, что семечки нежелательны для людей желающих похудеть. В 100 граммах семечек подсолнечника содержится 520 килокалорий. Думаю, что те кто пытается похудеть, итак следят за килокалориями и объяснять что из себя представляют эти 520 килокалории я не буду, скажу что это очень не мало.
А теперь про полезное!
Ну про то что семечки успокаивающе действуют в момент их лускания никто спорить не будет, это что-то сродни медитации, перебиранию четок и даже можно сравнить с курением сигарет, только с значительно меньшим вредом (кстати неплохая альтернатива для бросающих курить) . Семечки даже действуют как своеобразный антидепрессант и помогают справиться с тревогой и стрессом.
В семечках подсолнечника содержаться пищевые волокна, необходимые для нормальной работы кишечника. Жирные кислоты, содержащиеся в ядрах подсолнечника, важны для активного жирового обмена в организме, благодаря которому жировые клетки сгорают, а не откладываются в ненужных местах, а ненасыщенные жирные кислоты не дают скапливаться вредному холестерину и способствуют его снижению, а так же защищают сердце и кровеносные сосуды.
Природа наградила семечки подсолнуха множеством питательных веществ и ценных для здоровья человека витаминов и микроэлементов.
Витамин Е.
Семена подсолнечника являются прекрасным источником витамина Е, который нейтрализует свободные радикалы и является очень мощным антиоксидантом, обладающим антиканцерогенным действием. Также витамин Е оказывает значительное противовоспалительное действие. Витамин Е также уменьшает риск рака толстой кишки, помогают уменьшить тяжесть и частоту приливов у женщин, проходящих менопаузы, и поможет уменьшить развития диабетических осложнений, а так же препятствует старению кожи.
Да и от ранней импотенции он защищает организм. Кроме того, витамин Е играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что люди, которые получают хорошее количество витамина Е имеют более низкий риск смерти от сердечного приступа, чем люди, потребление витамина Е у которых является незначительным или недостаточным. Просто четверть чашки семян подсолнечника содержит 90,5% дневной нормы витамина Е.
Витамин А.
Витамин А полезен для зрения и способствует сохранению молодости кожи.
Витамины группы В.
Витамин В необходим нам для борьбы с перхотью и прыщами. А так же он незаменимый помощник в спасении нас от депрессий и бессонницы, он повышает работоспособность и укрепляет нервную систему.
Витамин D.
Количество витамина D в семечках подсолнечника не меньше, чем в печени трески. Витамин D помогает усвоению кальция в организме и необходим для сохранения крепких костей. А так же благотворно влияет на состояние кожи и слизистых оболочек.
Минералы. В семечках много фосфора, калия, магния. Имеются в их составе и другие минералы: железо, селен, цинк, фтор, натрий, кремний, марганец, йод.
Магний.
Семена подсолнечника являются хорошим источником магния. Многочисленные исследования показали, что магний способствует снижению тяжести астмы, помогает снизить высокое кровяное давление, и предотвратить головные боли, мигрени, а также снижает риск инфаркта и инсульта.
Магний также необходим для здоровых костей и производства энергии. Около двух третей магния в организме человека, содержится в наших костях.
Присутствие магния на 30 % снижает риск реализации токсического действия тяжелых металлов.
Ответ от Наталья Кит[гуру]
В семечках много витаминов, но из-за жирности-вредно для поджелудочной и печени. Но немного-горсточку-только мытых (а то еще и от грязи проблемы возникнут) -даже полезно!!!
В семечках много витаминов, но из-за жирности-вредно для поджелудочной и печени. Но немного-горсточку-только мытых (а то еще и от грязи проблемы возникнут) -даже полезно!!!
Ответ от Andrey kozhevnikov[гуру]
Ты с ними похож на ахтунга...
Ты с ними похож на ахтунга...
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Опишем основные вредные качества семечек: Первое. Семечки ни в коем случае не нужно употреблять в пищу тем, кто хочет сбросить вес. 100г семечек подсолнечника содержат около 500 килокалорий. А это значит, что полстакана семечек сопоставимы по калорийности с двумя порциями отварного риса или целой плиткой шоколада, а один стакан аналогичен половине батона белого хлеба или порции свиного шашлыка. Второе. Когда семечки подвергаются тепловой обработке (обжариваются) , большинство полезных веществ, содержащихся в них (полиненасыщенные жирные кислоты, витамины A, D и Е, магний) , практически полностью разрушаются. Третье. У подсолнечника очень длинные корни. Они способны всасывать из почвы все: и полезное, и вредное. Самая частая «добавка» к семечкам, которую растение почерпнуло у матушки природы, - кадмий, отрицательно воздействующий на наше здоровье. При этом в нашей стране не осуществляется практически никакого контроля над фирмами, производящими семечки. То есть, вам никто не может гарантировать, что, пощелкав вечером семечки, сидя перед экраном телевизора, вы не отравите свой организм приличной дозой кадмия. Четвертое. Если вы длительно и часто щелкаете семечки, вы вредите своим зубам. Эмаль на них разрушается, поэтому даже у представителей молодежи, являющихся фанатами семечек, зубы некрасивые, быстро разрушаются, на них появляются темные пятна – зубной камень. Пятое. Семечки вредны для голосовых связок, поэтому их употребление крайне нежелательно для певцов. После щелканья жирных семечек ощущение такое, что горло как будто намазано маслом, из-за чего очень трудно брать высокие ноты. Об этом детей предупреждают еще в первых классах музыкальных школ. Шестое. Кое-кто утверждает, будто бабушки из Кубани пытаются лечить ревматизм в ногах, опустив их в мешок с теплыми семечками. После этого они идут на базар и торгуют ими (семечками, а не ногами, конечно) в маленьких кулечках небольшими партиями. Седьмое. Западные специалисты провели исследование подсолнечных семечек и пришли к выводу, что при регулярном употреблении они могут причинить заметный вред нашему здоровью. Врачи предостерегают: человек, который постоянно грызет семечки, скорее, чем любой другой, может заработать себе заболевания нервной системы и почек. Причина кроется как раз в вышеупомянутом кадмии.
Опишем основные вредные качества семечек: Первое. Семечки ни в коем случае не нужно употреблять в пищу тем, кто хочет сбросить вес. 100г семечек подсолнечника содержат около 500 килокалорий. А это значит, что полстакана семечек сопоставимы по калорийности с двумя порциями отварного риса или целой плиткой шоколада, а один стакан аналогичен половине батона белого хлеба или порции свиного шашлыка. Второе. Когда семечки подвергаются тепловой обработке (обжариваются) , большинство полезных веществ, содержащихся в них (полиненасыщенные жирные кислоты, витамины A, D и Е, магний) , практически полностью разрушаются. Третье. У подсолнечника очень длинные корни. Они способны всасывать из почвы все: и полезное, и вредное. Самая частая «добавка» к семечкам, которую растение почерпнуло у матушки природы, - кадмий, отрицательно воздействующий на наше здоровье. При этом в нашей стране не осуществляется практически никакого контроля над фирмами, производящими семечки. То есть, вам никто не может гарантировать, что, пощелкав вечером семечки, сидя перед экраном телевизора, вы не отравите свой организм приличной дозой кадмия. Четвертое. Если вы длительно и часто щелкаете семечки, вы вредите своим зубам. Эмаль на них разрушается, поэтому даже у представителей молодежи, являющихся фанатами семечек, зубы некрасивые, быстро разрушаются, на них появляются темные пятна – зубной камень. Пятое. Семечки вредны для голосовых связок, поэтому их употребление крайне нежелательно для певцов. После щелканья жирных семечек ощущение такое, что горло как будто намазано маслом, из-за чего очень трудно брать высокие ноты. Об этом детей предупреждают еще в первых классах музыкальных школ. Шестое. Кое-кто утверждает, будто бабушки из Кубани пытаются лечить ревматизм в ногах, опустив их в мешок с теплыми семечками. После этого они идут на базар и торгуют ими (семечками, а не ногами, конечно) в маленьких кулечках небольшими партиями. Седьмое. Западные специалисты провели исследование подсолнечных семечек и пришли к выводу, что при регулярном употреблении они могут причинить заметный вред нашему здоровью. Врачи предостерегают: человек, который постоянно грызет семечки, скорее, чем любой другой, может заработать себе заболевания нервной системы и почек. Причина кроется как раз в вышеупомянутом кадмии.
Ответ от Нейроразнообразие.[гуру]
> семечки действительно вредны и вред от них происходит именно в процессе лусканья или щелканья, вред они наносят нашим зубам, деснам и вообще ротовой полости. Обычно мы чистим семечки передними зубами, из за этого эмаль передних зубов постепенно разрушается, что приводит к определенным стоматологическим проблемам, так же бывает что кожура великолепно пробивает десну, а это и больно и то же не желательно. Так что, чтобы избежать вреда от семечек, нужно просто чистить их руками.
А если их руками щелкать, то через некоторое время рука начинает болеть ). Хотя, возможно, она как-то прокачивается в процессе этого )
> семечки действительно вредны и вред от них происходит именно в процессе лусканья или щелканья, вред они наносят нашим зубам, деснам и вообще ротовой полости. Обычно мы чистим семечки передними зубами, из за этого эмаль передних зубов постепенно разрушается, что приводит к определенным стоматологическим проблемам, так же бывает что кожура великолепно пробивает десну, а это и больно и то же не желательно. Так что, чтобы избежать вреда от семечек, нужно просто чистить их руками.
А если их руками щелкать, то через некоторое время рука начинает болеть ). Хотя, возможно, она как-то прокачивается в процессе этого )
Ответ от Любовь Фёдорова[эксперт]
Вред - истончение эмали зубов, , если щелкаете зубами) Насчет пользы не знаю
Вред - истончение эмали зубов, , если щелкаете зубами) Насчет пользы не знаю
Ответ от НюШа[активный]
как уже сказано о вреде апендикс от шулухи зубы сточенные а так же они содержат большое колличества масла, каллории. а полезны? -вкусные они однакО..)) ) я тож их люблю да боли языка и палцев щелкаю оторваться не могу..) )
как уже сказано о вреде апендикс от шулухи зубы сточенные а так же они содержат большое колличества масла, каллории. а полезны? -вкусные они однакО..)) ) я тож их люблю да боли языка и палцев щелкаю оторваться не могу..) )
Ответ от Нарочка[новичек]
а еще шелуха остается на голосовых связках... это вредно для певцов, актеров...
а еще шелуха остается на голосовых связках... это вредно для певцов, актеров...
Ответ от Anna Andreevna[гуру]
МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ!! ! Семечки вызывают привыкание!!!
МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ!! ! Семечки вызывают привыкание!!!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: чем полезны и вредны подсолнечные семечки???