чем полезны перепелиные яйца

Ответ от стас яровой[новичек]
Чем полезны перепелиные яйца Об эффективности применения перепелиных яиц в диете больных знали еще в глубокой древности. Это миниатюрное творение природы очень любят дети и охотно их едят. Детей привлекает необычный красочный цвет скорлупы перепелиных яиц и небольшая масса, и это замечательно, поскольку это незаменимый продукт в детском питании. Перепелиные яйца вкусны и питательны и никогда не вызывают аллергии или побочных явлений (диатез) даже у тех людей, которым куриные яйца противопоказаны. Мясо перепелов привлекает своей нежностью, сочностью, своеобразным ароматом с легким привкусом дичи. Изделия из мяса и яйца перепелов - это достойное украшение любого праздничного стола, возможность порадовать и удивить своих гостей, а также поправить здоровье. Перепелиные яйца весят 10 - 12 г, с тонкой хрупкой скорлупой и различной окраской. Содержат больше биологически активных веществ и по вкусовым качествам яйца перепелов превосходят яйца других видов сельскохозяйственной птицы. Едят перепелиные яйца печеными, вареными, сырыми, жареными, маринованными. Их используют в кулинарии для приготовления омлетов, яичниц и майонезов, а также для украшения салатов или горячих блюд. Перепелиное яйцо - это кладовая питательных веществ и терапевтических средств. Перепелиные яйца являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ. По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: А - в 2,5 раза, В1 - в 2,8 и В2 - в-2,2-раза. В пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза - железа. Значительно больше в яйцах перепелов меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. По содержанию таких незаменимых аминокислот, как тирозин, треонин, лизин, глицин и гистидин, перепелиные яйца превосходят куриные. Тиразин, как известно, играет значительную роль в метаболизме и способствует формированию пигмента, обусловливающего здоровый цвет кожи. Вот почему перепелиные яйца используются, в косметической промышленности. Известно, что яйца японских перепелов - древнейшее природное лекарство. Лечение перепелиными яйцами признано во всем мире. Перечень заболеваний, которые можно вылечить (или облегчить течение болезни), употребляя перепелиные яйца, достаточно широк: • Заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты; • Анемия; • Сильные головные боли; • Хроническая пневмония; • Бронхиальная астма; • Туберкулезные интоксикации; • Повышают устойчивость организма к радиационному облучению; • Выведение радио нуклидов из организма; • Повышенное или пониженное давление; • Нарушение пищеварения; • Малокровие; • Расстройство нервной системы; • Аллергия; • Чувствительность к ОРЗ; • Повышают половую ПОТЕНЦИЮ; • Беременность у слабых женщин проходит намного легче, предотвращают срыв плода; смягчают токсикоз; • Заболевания глаз; • Для культуристов это уникальное средство увеличить белок в организме, так как яйцо усваивается на 80%, при приеме в большом количестве (более 10 штук) не вызывает диатез. Многие ученые утверждают, что из-за нехватки в питании лизоцима мы так часто болеем. Где же взять лизоцим сегодня? Сельские жители могут пить свежеснесённые яйца домашних кур, если они не заражены сальмонеллезом, туберкулезом и др. болезнями. Но гораздо полезнее перепелиное яйцо. Оно отличается высокой стерильностью, и поэтому можно давать маленьким детям по 1-2 яйца в день, как делают это японцы. Ребенок, съедающий в день 2 перепелиных яйца, обладает лучшей памятью, крепкой нервной системой, острым зрением, лучше развивается и меньше болеет. Конечно, всех интересует вопрос, а лечат ли перепелиные яйца самые тяжелые заболевания, в том числе рак? Особенно успешно перепелиные яйца лечат:

Ответ от Наталька[гуру]
Недавно смотрела передачу про перепелиные яйца и куриные, так оказалось, что разницы между ними почти нет! ! По содержанию полезных веществ, витаминов и микроэлементов они почти не превосходят куриные, а стоимость и размер сами знаете какие!

Ответ от Ёветлана Заполина[гуру]
На перепелиные яйца не бывает аллергии, полезны при язве, аллергикам, гастритах, при поджелудочной. Детям есть можно! Держала, ели, продавала.

Ответ от Меламори Блимм[гуру]

Ответ от Виталий химин[гуру]
Только лишь тем, что они маленькие, а яйца они и в Африке - яйца.

Ответ от ЁЕРЁГА[гуру]
для реализаторов продукции только польза

Ответ от Иван Егоров[гуру]
Перепелиные яйца считаются лечебными, особенно когда они еще теплые! Люди лечатся при перепелиных фермах! Перепелиные яйца целебные, потому что у них большая энергетика, способствующая быстрому заживлению и выздоровлению! Это обусловлено тем что у перепелов температура тела 40 градусов! Перепелиное мясо тоже лечебное!

Ответ от такая одна[гуру]
а чем полезна дикая утка по сравнению с домашней? или дикий кабан в сравнении с домашней хрюшей?
перепёлки выращиваются как и куры - на фиг поймёшь чём. так что они не полезнее куриных яиц.

Ответ от Џнина С.[гуру]
Перепелиные яйца – это очень ценный диетический продукт, о пользе которого знали ещё в древности. Несмотря на свои крошечные размеры, эти яички и вкусны, и питательны одновременно. А самое главное их достоинство в том, что они не вызывают побочных явлений даже у тех людей, которым куриные яйца категорически запрещены. Побаловать перепелиным яичком можно как ребёнка, так и пожилого человека, поскольку они не имеют противопоказаний к употреблению, а ещё, в отличие от куриных, в них отсутствует холестерин.
Вес перепелиного яйца составляет всего около 10 г, но оно содержит большое количество биологически активных веществ. Высокое содержание витаминов группы В способствует улучшению работы нервной системы человека. Благодаря фосфору, калию, железу улучшается память. Кроме этого, перепелиные яйца способствуют развитию умственных способностей детей. По сравнению с куриным яйцом, в одном грамме перепелиного содержится в 2,5 раза больше витамина А, почти в 3 раза – витамина В1 и в 2 с лишним раза - В2. Уровень фосфора, калия и железа в них также в несколько раз выше.

Ответ от Неля Кузнецова[гуру]
вообще они полезные первые два часа, когда они еще теплые (особенно) а потом это такие же яйца как и куринные...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]