Автор Инна Васильева задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Кинза - какой у неё вкус и чем можно заменить? У нас в городе её не продают. и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Попеску[гуру]
В качестве пряности используются свежая и сушеная зелень растения, называемая чаще всего кинзой, и семена, называемые кориандром. У листьев своеобразный горьковатый вкус и превосходный резкий аромат. Семена обладают более сладким, древесны, пряным запахом. Различие в названиях отражает различные цели применения зелени и семян кориандра. Некоторые даже считают их двумя разными пряностями.
Зелень идет в салаты, супы, к мясным блюдам, чаще всего в сочетании с другой пряной зеленью — крессами, базиликом, чабером, луком и чесноком.
Ответ от Nkriff[гуру]
Если нужна зелень - можно элементарно петрушкой заменять.
Если нужна зелень - можно элементарно петрушкой заменять.
Ответ от Eлена[гуру]
Заменить её не чем, но можно использовать укроп, петрушку, сельдерей.
Заменить её не чем, но можно использовать укроп, петрушку, сельдерей.
Ответ от Marina astafieva[гуру]
Кинза-это китайская петрушка, так что можно заменить обыкновенной, правда по вкусу она гораздо нежнее.
Кинза-это китайская петрушка, так что можно заменить обыкновенной, правда по вкусу она гораздо нежнее.
Ответ от Irina[гуру]
Кинза. Её семена называются кориандром. Но вкусы у них разные.
Лучше петрушкой заменить.
Кинза. Её семена называются кориандром. Но вкусы у них разные.
Лучше петрушкой заменить.
Ответ от VIP персона[активный]
Базилик
Базилик
Ответ от Lana lana[гуру]
кинза-зелень, кориандр-семена кинзы которые можно везде купить даже в магазине семна вот и замена...
кинза-зелень, кориандр-семена кинзы которые можно везде купить даже в магазине семна вот и замена...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Кинза - какой у неё вкус и чем можно заменить? У нас в городе её не продают.
спросили в Петрушка
Много ли различий между петрушкой и кинзой?
Петрушка нам как-то привычнее и роднее. Кинза (кориандр) пришла из грузинской кухни.
У кинзы
подробнее...
Много ли различий между петрушкой и кинзой?
Петрушка нам как-то привычнее и роднее. Кинза (кориандр) пришла из грузинской кухни.
У кинзы
подробнее...
спросили в Пожар Креветки
Что такое соус Тобаско и чем можно заменить, и как нужно пользоватся соевым соусом, если с ним нужно пожарить креветки
Вместо соуса табаско просто посыпь острым красным перцем. Креветки пожарь 2-3 минуты на сильном
подробнее...
Что такое соус Тобаско и чем можно заменить, и как нужно пользоватся соевым соусом, если с ним нужно пожарить креветки
Вместо соуса табаско просто посыпь острым красным перцем. Креветки пожарь 2-3 минуты на сильном
подробнее...
Варите тайские супы? Чем заменяете галангал и леманграсс? подскажите рецептик пожалуйста:)
Креветки-250-300гр.
Лаим-1
Помидорка-1 набольшая.
Лук красный мелкий-3-4.
Чем заменить соус ТКЕМАЛИ в супе ХАРЧО? спасибо
Если стремитесь к идентичности, то следует заметить, что ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ составляющие этого первого
подробнее...
спросили в Петрушка
чем отличается кинза от петрушки?
Петрушка нам как-то привычнее и роднее. Кинза (кориандр) пришла из грузинской кухни.
У кинзы
подробнее...
чем отличается кинза от петрушки?
Петрушка нам как-то привычнее и роднее. Кинза (кориандр) пришла из грузинской кухни.
У кинзы
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Базилик Базилики
Соус песто-чем заменить базилик
Сделайте итальянский красный песто с запеченым перцем, оливками, вялеными томатами, небольшим
подробнее...
Соус песто-чем заменить базилик
Сделайте итальянский красный песто с запеченым перцем, оливками, вялеными томатами, небольшим
подробнее...
Чем отличается кинза от кориандра?
Кориандр известен также под названиями "кинза" и "китайская петрушка". Будучи членом того же
подробнее...
Чем заменить вино в чахохбили?
если только виноградным концентрированным соком, плюс каплю уксуса, а так, все таки
подробнее...
спросили в 80 е годы Sabellida
Чем поп кормил своего работника Балду?
Пушкин А. С. «Сказка о попе и работнике его Балде» .
Балда говорит попу:
«Буду служить
подробнее...
Чем поп кормил своего работника Балду?
Пушкин А. С. «Сказка о попе и работнике его Балде» .
Балда говорит попу:
«Буду служить
подробнее...
Чем-то можно заменить розмарин и тимьян в кулинарии?
Можно класть другие, что есть в наличии, но заменить не получится.
Запах и вкус
подробнее...
спросили в Соль Солить
Чем можно заменить соль? Я на диете, в которой соль вообще нельзя есть. Но это так отвратительно есть безвкусную еду=(
Да, можно заменить соль. У нас в суперах продают соль с обеднённым содержанием натрия. #yaimg5207#
подробнее...
Чем можно заменить соль? Я на диете, в которой соль вообще нельзя есть. Но это так отвратительно есть безвкусную еду=(
Да, можно заменить соль. У нас в суперах продают соль с обеднённым содержанием натрия. #yaimg5207#
подробнее...