чем заменить разрыхлитель и соду



чем можно заменить соду и разрыхлитель

Автор Catya77 задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

чем можно заменить разрыхлитель и соду?
решила испе4ь пирог....но
на кухне не нашлось ни разрыхлителя, ни соды=(
чт и получил лучший ответ

Ответ от Ёветлана[активный]
добавь минералки.. . там углекислота тоже...

Ответ от Sergo[гуру]
может всё же к соседке ...

Ответ от Ee ВеЛиЧеСтВо[гуру]
Да плюньте вы на этот пирог! Или в пирог.... может и поможет))

Ответ от WWD[новичек]
Используйте кефир, йогурт или сметану.

Ответ от Kittycar[гуру]
Испеките бисквит или бисквитный рулет, тот, что поднимается за счет взбитых белков. Или блинный торт, раз уж Масленица 🙂

Ответ от *Лиана*[эксперт]
сделайте пирог из дрожжевого теста
500г муки, 1,5 ч ложки соли, 2 ст ложки сахара, 25г сырых (=1/2 пакетика=10г сухих) дрожжей, 1 яйцо, 6 ст ложек растительного масла, 3/4 стакана молока

Ответ от сергей малахов[новичек]
на водке замеси в ней дрожи и градусы для разрыхления

Ответ от Bee[гуру]
Чем больше яиц, тем выше он поднимется, так что в этот бисквит нужно 4-5 яиц

Ответ от Katharina[новичек]
Можно положить углекислый аммоний!! ! Его используют на предприятиях. . Правда если уж нет соды и разрыхлителя Аммоний тоже врятли найдётся))

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: чем можно заменить разрыхлитель и соду?
решила испе4ь пирог....но
на кухне не нашлось ни разрыхлителя, ни соды=(
чт

Подскажите чем можно заменить разрыхлитель теста?? И может кто нибудь знает как он называетса по английски???
Заменить можно питьевой содой (щелочь) с кислотой (лимонной - сок лимона, уксусной - раствором
подробнее...
спросили в Аммоний
Что такое углекислый аммоний? Чем его можно заменить или желательно найти
Углекислый аммоний это разрыхлитель для теста, его перед добавкой в тесто нужно растворять в
подробнее...

Можно ли в приготовлении ванильно-шоколадного пудинга кукурузный крахмал заменить на картофельный
Да! Любая смесь сухая для ванильного пудинга состоит из крахмала, кукурузного или картофельного,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Чем можно заменить разрыхлитель теста в рецепте?
Предлагаю заменить рыхлитель содой с добавлением крахмала ( в объеме в 2 раза большем, чем кол-во
подробнее...
спросили в Десерт Десерты
При приготовлении десерта Тирамиссу, чем можно заменить пеенье Савоярди?
Печенье савоярди - неотъемлемый ингредиент популярного итальянского десерта тирамису. Если вам
подробнее...

Чем можно заменить яйца в выпечке?
Можно делать тесто без яиц. Как основа- рецепты постного теста .
Рецепт бисквита без
подробнее...

можно ли заменить дрожжи разрыхлителем? или чем-то еще...
в кислую сметану добавить немного муки и немного сахара, дать постоять в теплом месте-вот Вам и
подробнее...

чем можно заменить: чайную ложку пекарного порошка и 125 гр. самоподнимающейся муки ???
пол-чайной ложки соды погасить уксусом! А самоподнимающаяся мука - это мука смешанная с сухими
подробнее...

Чем можно заменить дрожжи при выпечке?
разрыхлитель, или, как его называют "пекарский порошок", является лишь своего рода консерватором и
подробнее...

а чем можно погасить соду, если ни уксуса ни лимона под рукой нет? а в рецепте сказано погасить её?
Кипятком, кислым молоком, кефиром или творогом, можно и не гасить, можно просто заменить
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*