чилим креветка
Автор Поваром не был. задал вопрос в разделе Дикая природа
Почему, пресноводную креветку, в Приморье называют чилим? и получил лучший ответ
Ответ от Ваятель[гуру]
Класс Высшие ракообразные Malacostraca
Отряд Десятиногие ракообразные Decapoda
Семейство Чилимы Pandalidae
Чилимы, в отличие от крангонид, населяют не поверхность грунта, а, скорее, придонные слои воды. Это –– хорошо плавающие креветки, обитающие преимущественно в зарослях морских водорослей или населяющие сложные биоценозы мшанок, гидроидов и губок.
Травяной чилим Pandalus latirostris Rathbun
Травяной чилим –– один из наиболее крупных видов креветок, обитающих в заливе Петра Великого, достигает длины 180 мм. Очень характерного зеленоватого цвета, с продольными коричневыми полосками имитирующими листья зостеры. Почти прямой рострум играет роль защиты. Стебельчатые глаза животного в минуту опасности опускаются в глазные впадины. Обитает среди морских трав и водорослей, предпочитая заросли филлоспадикса и зостеры, от верхней сублиторали до глубины около 30 м. Гермафродит, как и другие виды чилимов. Максимальный возраст –– до 4 лет. Питается молодой травой, а также различными мелкими моллюсками и ракообразными. Впервые достигающие половозрелости чилимы (в течение первого года жизни) функционируют как самцы, затем происходит смена пола, так что самые крупные креветки всегда –– самки. За пределами залива Петра Великого распространен в Желтом и Японском морях, в Японии у о-вов Хонсю и Хоккайдо и вокруг Южных Курильских островов. Самок с икрой прикрепленной к брюшным ножкам в заливе Петра Великого можно наблюдать в сентябре. Зимой креветки мигрируют на глубину и численность их на мелководье значительно падает. Травяной чилим – самая популярная промысловая креветка в заливе Петра Великого. Ценный промысловый вид, в настоящее время находится под охраной. Интерес к биологии и промыслу этих ракообразных у побережья Дальнего Востока за последнее время резко возрос, и хотя стоимость продукции довольно высокая, вкусное и деликатесное мясо креветок оправдывает затраты на их промысел.
Источник:
Да Вы чё? У нас в Астрахани чилим- это водный орех. Какая такая креветка???
потому что так зовут так удобней.))
Она не пресноводная!
В Приморье есть морские и пресноводные в реках и озерах намного меньше размером конечно.
Дальневосточная пресноводная креветка (Palaemonetes sinensis)
А у нас в москве поцан был такой Чилим, он бил малышей ногой в челюсть, чтоб выбить зубы, а когда вырос стал рекетёром и друзья посадили его в тюрьму. Чилюха такой чёткий поцан.
Подскажите пожалуйста рецепт сёмги запечённой в белом вине...
Необходимые продукты:
семга - 150 г филе
вино белое сухое - 50 г для маринования и 50 г -
подробнее...
дайте, плиз, легкий рецеп любого блюда с соевым соусом
Стеклянная вермишель с креветками
400-500 г очищенных вареных креветок, 8-10 долек чеснока,
подробнее...
Поделитесь, пожалуйста каким-нибудь простым рецептом блюда из креветок. Большое спасибо!
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
120 г отварных креветок, 4 помидора, 40 г рассыпчатого
подробнее...
Паста том ям, как сварганить супчик, а то привез из тая - стоит зазря
В куриный бульон добавить пасту и кокосовое молоко, после грибы и креветки, 3-4 минуты и готово.
подробнее...
Как вкусно приготовить рисовые макароны?
Жареные рисовые макароны с мясом и овощами -> Ингредиенты
100 гр. говядины,
Для
подробнее...
Ищу рецепты канапе на шпажках, чтобы вкусно, красиво и просто
КАНАПЕ С КОПЧЕНОЙ СЕМГОЙ
1 буханка черного хлеба, 100 г семги, 5 яиц вареных, 100 г масла
подробнее...
Какую рыбу лучше запекать???
Рыба, запеченая в духовке с майнезом и сыром берешь филе рыбы (минтай, макрорус, палтус
подробнее...
как повкусней сварить королевские креветки? чё посоветуете?
А лучше обжарить их в соусе прямо на сковороде. Соус делается из бальзамического уксуса, соли,
подробнее...
А с креветками салатик кто подскажет? С болгарским перцем и майонез с кетчупом. А что еще? забыла!
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
отварные креветки - 500 гр
салатные листья - 2 пучка
подробнее...
Подскажите вкусные рецепты блюд с креветками!!!
СУП ОВОЩНОЙ С КРЕВЕТКАМИ
1 небольшая головка цветной капусты
125 г моркови
125 г
подробнее...
Как вкусно приготовить жареные креветки?
1 фунт свежих креветок средней величины 1 чашка муки 1 1/2 чайных
ложки порошка для выпечки
подробнее...