что едят вилкой и ножом

Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Какая мешанина из представлений об этикете.... Бррр!Ножом, с ножа - ничего есть нельзя. С помощью вилки и ножа едят мясо, рыбу (нож немного другой формы, лопаточкой, им отделяют косточки, не режут) , курицу!! ! (отделяют мясо от косточки, и только в самом конце косточку можно взять рукой, завернув кончик ее в бумажную салфетку) .А вот блюда из молотого мяса - котлеты, биточки, тефтели и т. п. , а также запеканки, омлеты - это есть полагается есть без ножа, одной вилкой.Фрукты - отдельная песня, к ним фруктовые ножи. Надо чистить яблоки, груши; вообще откусывать от целого плода нельзя - отрезайте дольками.