Автор Олька)) задал вопрос в разделе На скорую руку
что интересного приготовить на ужин? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Коваленкова[активный]
Можно приготовить что-то типа картофеля по-французски-
отбиваем мясо, солим, перчим, и на противень, сверх майонез, отдельно в сковородке жарим лук с резаными шампиньонами, это кдадется поверх мяса, снова майонез, следующий слой - картофель кубиками, майонез, и все это посыпаем тертым твердым сыром. А по периметру противня можно расположить целые шампиньоны, желательно небольшие, обваленные в яйце и в том же сыре. Запекать минут 30-40., при 200град. ну и салатик капустно-морковный, все на терку, посолить, посладить (чуть-чуть) , поперчить, можно добавить немного свежего огурчика (салат называется Заячья радость) , ну и заправить маслом
Пирог с рыбой и картошкой
Тесто:
250 гр. сметаны,
250 гр. майонеза,
3 шт. яйца,
6 ст. ложек муки не блинной (в. с. )
соль, сода (не много)
Начинка:
3 – 4 картофелины, натереть на терке, чуть-чуть посолить слить воду. Лук нарезать кольцами или полукольцами. Раскалить духовку, на сковороду масло. Залить часть теста в сковороду, на тесто выкладываешь тертый картофель, затем «сайру» в масле (жидкость слить и перемять) , потом лук сверху. Остаток теста залить сверху начинки. Запекать до румяной корки.
Я например вчера купил готовые суши, по дороге с работы, бытылку вина, а дома скачал японскую релакс музыку. Очень здорово посидели, и ужин необычный, вкусный и сытный, и оригинальное времяпрепровождение.
Попробуйте - не пожалеете:)
Можно приготовить амлет а туда уже по состоянию холодильника и колбасу и помидоры и сыр все что есть.
Сделай ЕДУ!
А то все фантазии, фантазии...
Буду жарить рыбу, наверное, пикшу.
Продукты: шампиньоны - 250 г, 1 куриное бедро, 2 небольшие луковицы, 1/2 ст. л. муки, 20 г сливочного масла, 250 г сметаны, 75 г мягкого сыра и рафинированное подсолнечное масло. Слегка обжарьте куриное мясо на подсолнечном масле. Добавьте к мясу мелко нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета. Нарежьте грибы полосками и добавьте к курице, жарьте на слабом огне до упаривания воды. Грибы с курицей немного посолите.
Одновременно на другой сковородке поджарьте на сливочном масле муку до золотистого цвета. Добавьте в муку сметану и на слабом огне, помешивая, слегка её упарьте. Когда грибы будут готовы, соедините содержимое обеих сковородок и тушите блюдо на слабом огне еще 15 минут.
Для приготовления жульена, положите в кокотницу тушеные в сметане грибы с курицей, сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в горячую духовку.
Приятного аппетита!
сделайте пиццу-ингридиенты начинки на ваш вкус, делается мигом, очень вкусненько! 4 ст. л. сметаны 4 ст. л. майонеза 2 яйца 9 ст. л. муки Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. у меня ветчинка, кетчуп, помидорки, много сыра, под сыром капелька майонеза. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. очень хорошо получилось! тесто вкусное, пропеклось отлично, аромат волшебный! находка для того, у кого состояние-быстренько-быстренько-очень кушать хочецца!!!
оригинальный рецепт ужина на скорую руку. Я делала - всем понравился