что можно сделать из свинины

Ответ от Ёухаревский[эксперт]
Пожарить))

Ответ от Егор Шмаков[гуру]
либо отбивные, либо в "рукаве" запечь

Ответ от Андрей Климов[гуру]
Свинина запеченная в пиве! Замочите мясо в пиве на час, потом запекайте или тушите. Не забудьте про соль и специи по вкусу. Пиво размягчает мясо будет просто супер 🙂

Ответ от Никита Румянцев[гуру]
Свинину по-французски.Свинина обжаривается, на неё грибы с луком и сверху сыр и запечь.

Ответ от Pyih[гуру]
дык это порезать ее ломтиками, толщиной 7мм (примерно)отбить, дальше яйцо (одно, грамм на 600 мяса) , посолить-поперчить.Ну и жарить по паре минут на большом огне, и потом еще минут 7 под крышкой потушить, по готовности намазать майонезом и натереть сверху сыра (можно еще лука накрошить).

Ответ от Olchik[гуру]
Свинина «Не по-французски»Маринад для мяса:Майонез — 200 гПерец черный молотый и специи для мяса по вкусуСвинина (шейка) — 1,5 кгПерец сладкий — 3 шт.Шампиньоны — 1 кгПомидоры — 4 шт.Лук репчатый красный — 2 шт.Свиную шейку порезать на куски толщиной около 5 см, отбить ножом, посолить, посыпать специями. Намазать с одной стороны майонезом, сложить горкой и оставить мариноваться на 30 минут. Пожарить на оливковом масле.Выложить на противень, сверху положить пожаренные овощи и шампиньоны. Запечь в духовке.-----Картошка по-СмоленскиКартофель — 10 шт. Свинина — 1 кгГрибы белые — 600 гЛук — 2 шт.Майонез — 200 гСоль по вкусуКартофель не чистя, завернуть в фольгу и испечь в духовке. Свинину провернуть через мясорубку, пожарить на подсолнечном масле. Грибы и мелко порезанный лук пожарить на разных сковородках. Перемешать лук, грибы и фарш, добавив картофельную серединку. Начинить смесью картофель. Украсить, огурцами, помидорами, зеленью.

Ответ от Ђолян[гуру]
Отбивнушки, котлетки, по чабански...

Ответ от Катерина д[гуру]
резать маленькими кусочками, залить водой посолить-забылапотом помешать, добавить майонез, перец-забыла.мягчайшее тушеное мясо в соусе и главное просто и быстро.

Ответ от Ya[гуру]
Советую не мудрить! Просто возьмите и нашпигуйте куски мяса чесноком, морковкой, луком - то есть сделайте надрезы и вставьте в них названные мной ингредиенты. Поперчите исключительно свежеизмельченным черным перцем либо натрите пармскими травами и оставьте на часок в холодильнике - пусть замаринуется. А потом хорошо обжарьте. Заправить можно кисло-сладким соусом. Чтобы опять же не мудрить купите Кальве.

Ответ от Л Т[новичек]
Запечь в горшочке в духовке.

Ответ от Ирина Серова[гуру]
Кусок размороженной мякоти разрезать на пластинки поперек волокон. Посолить, поперчить, раздавить чесночок и выдавить немного майонеза. Хорошо перемешать. Поставить в холодильник. В холодильнике может стоять несколько дней. Захотелось поесть? - Берете несколько кусочков - и на сковородку. Пять минут - и можно есть. Самый быстрый ужин. И Очень вкусно.

Ответ от Катя[эксперт]
Бризоль из свининысвинина 2 кг. лук репчатый 2 шт. грибы 1 кг. сыр 300 г. зелень 2 пучка соль по вкусу перец по вкусу Свиное филе разрезать поперек пластиночками толщиной в 1-1,5 см. , можно чуть-чуть побить молоточком, порезать лук кружочками или полумесяцем и смешать со свининой, посолить, поперчить и оставить на три-четыре часа. Пока настаивается мясо натереть желтый сыр на крупной терке, мелко разрезать шампиньоны вместе со шляпками.Свинину отделить от лука и аккуратно вплотную разложить кусочки мяса на противень, сверху выложить лук, потом грибы и сыр. Выпекать в жарочном шкафу, периодически поливая собственным соком. При подаче посыпать зеленью. Крутеныкимясо (свинина или говядина) 600-700 г. чернослив 10-15 шт. сыр 150-200 г. яйца 1-2 шт. панировочные сухари Для начала кусочки мяса обиваете как при приготовлении биточков. Затем эти битки посыпаете тертым твердым сыром (любым) по всей поверхности и посередке кладете одну-две черносливинки (в зависимости от размера самого битка) предварительно распаренных в кипятке. Затем это сооружение скручиваете и обматываете ниткой (что бы при жарке не распалось) и обваливаете в яйце и панировачных сухарях. Жарить в хорошо разогретой духовке или на разогретой сковороде на подсолнечном масле. Кушать можно и холодным и горячим Свинина в яблокахсвинина 1 кг. сок яблочный 0.5 литра чернослив 300 г. Нежирную свинину порезать кусками толщиной 1-1,5 см, не отбивая обжаритьна раскаленном масле до золотистой корочки. Мясо не солить. Обжаренное мясосложить в кастрюлю, залить яблочным соком так, чтобы он покрыл мясо (лучшевзять сок J7 из зеленых яблок, опыт показывает, что он самый лучший). Довести до кипения. Не солить. Когда закипит, положить промытый чернослив (лучше без косточек) . Убавить огонь и тушить до готовности под крышкой. Иопять же не солить. На гарнир лучше всего подать рис с овощами (зеленыйгорошек, кукуруза, зеленая стручковая фасоль) . И ни в коем случае невыливать бульон, оставшийся от тушения - это умопомрачительной вкуснотысоус, коим и поливается вышеупомянутый рис. Кстати, чернослив выкидыватьтоже не рекомендуется.

Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
СВИНИНА В СОУСЕ.Кусок мякоти свинины режем на ровные ломти-шницели. Раскладываем на плоском блюде в один слой и заливаем маринадом: апельсиновый сок, соевый соус, мёд, оливковое масло, толчёный чеснок, сушёный розмарин.Ставим блюдо в холодильник на 8 часов или на ночь, чтобы мясо хорошо промариновалось.Подготовленные шницели обжариваем на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны, выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить излишек жира, снова располагаем на блюде, накрываем фольгой и до подачи держим в духовке, разогретой до 150.Тем временем маринад. в котором лежало мясо, ставим на плиту и варим на слабом огне, пока смесь не уварится вполовину.Полученным соусом заливаем свиные шницели. Гарнируем блюдо овощами, зеленью.На 1,3-1,5 кг мякоти свинины-стакан апельсинового сока, 50 мл соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла. 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка мёда, 2 чайные ложки сушёного розмарина для маринада.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]