Автор Кристина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
А помидоры замораживают?И что потом можно с ними сделать?в салат-то наверно не порежешь )) и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Помидоры отлично поддаются заморозке, хотя для свежих салатов после разморозки они действительно не годятся из-за потери формы. Зато они идеально подходят для горячих блюд. Можно заморозить их кружочками для пиццы или горячих бутербродов. После разморозки под струей воды кожица легко снимается сама. Для супов, борща и рагу удобнее замораживать помидоры кубиками или в виде пюре. Например, можно перекрутить помидоры с болгарским перцем и зеленью, разлить массу по формочкам для льда, а зимой добавлять эти ароматные кубики в конце варки. Еще один практичный вариант для борща: уварить томатное пюре, добавить тертые свеклу и морковь, лук и перец, остудить и заморозить порционно. Такие заготовки экономят место в морозилке и значительно ускоряют приготовление зимних блюд.
Ответ от Дима Васильев[новичек]
пропускаю через мясорубку, потом в морозильник, очень удобно, когда готовлю, в сковородку.
пропускаю через мясорубку, потом в морозильник, очень удобно, когда готовлю, в сковородку.
Ответ от Мария Горбунова[гуру]
Я сначала из помидоров варю томат, потом кладу в контейнер порезанный соломкой сладкий перец, примерно по половинке на 2 25- г контейнера и заливаю охлажденным томатом, можно туда же и зелень добавить, так меньше места занимает, чем если просто помидоры морозить.
В этом году вычитала вот такой еще вариант для борща: сварить томат и добавить туда тертую морковь, свеклу, порезанный лук и сладкий перец. Остудить. разлить, заморозить. Сделала литра 3, теперь попробую достать немного и сварить борщ. Если понравится - сделаю еще.
А салат из замороженных помидоров точно не получится, но можно попробовать еще какую-ниб. заготовку сделать с др. овощами для супа или рагу.
Я сначала из помидоров варю томат, потом кладу в контейнер порезанный соломкой сладкий перец, примерно по половинке на 2 25- г контейнера и заливаю охлажденным томатом, можно туда же и зелень добавить, так меньше места занимает, чем если просто помидоры морозить.
В этом году вычитала вот такой еще вариант для борща: сварить томат и добавить туда тертую морковь, свеклу, порезанный лук и сладкий перец. Остудить. разлить, заморозить. Сделала литра 3, теперь попробую достать немного и сварить борщ. Если понравится - сделаю еще.
А салат из замороженных помидоров точно не получится, но можно попробовать еще какую-ниб. заготовку сделать с др. овощами для супа или рагу.
Ответ от Марина Иванова[мастер]
Я замораживаю кружочками использую потом для пицы и горячих бутербродов. А резанные кубиками для рагу, супа, борща.
Я замораживаю кружочками использую потом для пицы и горячих бутербродов. А резанные кубиками для рагу, супа, борща.
Ответ от Елена потапова[гуру]
есть маленькие помидорки. я замораживаю. использую для супца несколько штучек. для цвета.
есть маленькие помидорки. я замораживаю. использую для супца несколько штучек. для цвета.
Ответ от Ольга Каюдина[гуру]
В салат точно не порежете - очень они печально пасле разморозки выглядят. А зачем вообще всё морозить? Война скоро?
В салат точно не порежете - очень они печально пасле разморозки выглядят. А зачем вообще всё морозить? Война скоро?
Ответ от Yura[новичек]
Это точно. Помидоры лучше употреблять свежими, либо из банок
Это точно. Помидоры лучше употреблять свежими, либо из банок
Ответ от Лена Новоселова[гуру]
Замораживают. Потом для любого супа или овощного гарнира подойдут. Вытаскиваешь, под воду и кожура сама по себе снимается.
Замораживают. Потом для любого супа или овощного гарнира подойдут. Вытаскиваешь, под воду и кожура сама по себе снимается.
Ответ от Михаил фомичев[гуру]
Замораживают, чтобы зимой в щи-борщи добавлять.
Замораживают, чтобы зимой в щи-борщи добавлять.
Ответ от Проклятый Адвокат[гуру]
Можно поколоть в салат ну или еще куда (:-)
Можно поколоть в салат ну или еще куда (:-)
Ответ от Владимир[новичек]
Знаю точно Агурцы в мусор замороженные а вот про Помидоры не знаю
Знаю точно Агурцы в мусор замороженные а вот про Помидоры не знаю
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: А помидоры замораживают?И что потом можно с ними сделать?в салат-то наверно не порежешь ))
Подскажите! Что приготовить с замороженной фасолью? Спасибо
Тушеная стручковая фасоль по-гречески
Для рецепта вам потребуется:
масло растительное
подробнее...
спросили в Макароны
Что приготовить из макарон на ужин?? Поделитесь рецептами!!!
Запеканка из макарон с мясом
макароны до полуготовности. Обжарить имеющееся мясо
(
подробнее...
Что приготовить из макарон на ужин?? Поделитесь рецептами!!!
Запеканка из макарон с мясом
макароны до полуготовности. Обжарить имеющееся мясо
(
подробнее...
Что приготовить из мяса свинины?
Из свинины готовят множество блюд, от быстрых отбивных до запеченного мяса. Свинину всегда
подробнее...
что приготовить на романтический ужин для двоих? ) Желательно не сложно.
закуска -шампиньоны фаршированные
шляпки оторвать от ножек.
шляпки чуть посолить внутри и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Форшмак
Что приготовить на корпоратив - мой день рождения. Компания 6 человек. Чтоб было вкусно и недорого. Поесть все любят.
МЕНЮ ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА
ФОРШМАК
Филе 2-х сельдей, 0,5 батона без корки, 3 вареных
подробнее...
Что приготовить на корпоратив - мой день рождения. Компания 6 человек. Чтоб было вкусно и недорого. Поесть все любят.
МЕНЮ ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА
ФОРШМАК
Филе 2-х сельдей, 0,5 батона без корки, 3 вареных
подробнее...
Что можно бысто и вкусно приготовить из (с) МАкаРонами?
Из макарон можно быстро приготовить множество вкусных блюд. Проще всего добавить к отварной пасте
подробнее...
что приготовить из замороженных,порезанных кубиками кабачков? Ничего в голову не приходит....
Из замороженных кабачков кубиками легко приготовить сытные вторые блюда. Простой вариант — рагу:
подробнее...
что приготовить из замороженного филе кальмара?
Разморозить, отварить в кипящей подсоленой воде в течение 3 минут, нарезать соломкой. Соус: лук
подробнее...
Что приготовить из замороженных шампиньонов,свинины и томатов????
Запеканку. Слоями свинину, шампиньоны и помидорки, а сверху сыром, но можно и просто майонезом и в
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепты блюд, которые можно приготовить очень быстро, за 30-40 минут
Очень простое и быстрое блюдо.
Разогреваешь сковороду,наливаешь растительное масло.Кладешь мелко
подробнее...
спросили в Начинка Пицца
что нужно для вкусной начинки для пиццы?
Для вкусной начинки пиццы важен баланс. Основа соуса — томатная паста или протертые томаты с
подробнее...
что нужно для вкусной начинки для пиццы?
Для вкусной начинки пиццы важен баланс. Основа соуса — томатная паста или протертые томаты с
подробнее...
спросили в Шпинат
Что приготовить из шпината только чтобы вкусно было
Это блюдо идеально подойет как гарнир, дополнение к гарниру или абсолютно отдельное блюдо.
Что приготовить из шпината только чтобы вкусно было
Это блюдо идеально подойет как гарнир, дополнение к гарниру или абсолютно отдельное блюдо.
Что приготовить из отварной индейки?
Мясо нарезать, залить соусом по выбору и запечь.
Белый соус
На 300 мл (1/2 pt):
25
подробнее...
Что приготовить из грибов вешенок?
Вешенки — универсальные грибы, которые можно жарить, тушить, мариновать, солить или добавлять в
подробнее...