что приготовить в микроволновке быстро и вкусно

Ответ от Евгешка[гуру]
ТУШЕНЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ
2 отбивные по 125гр,
1 яйцо,
сухари - 1/2 стакана,
соль и перец
Свинину тщательно обмыть и нарезать куски толщиной 1-1,5см реберной косточкой. Ребрышки желательно слегка отделить от мяса, чтобы оно скорее готовилось. Каждую отбивную слегка отбить тяпкой, посолить, посыпать перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в панировочных сухарях. Расположить отбивные на блюде и накрыть вощеной бумагой. Готовить в печи 5 минут при 50% мощности. Затем бумагу убрать, перевернуть отбивные и переложить на блюде так, чтобы менее готовые части оказались по краям. Готовить еще 3 минуты.
МЯСО ПО-ШОТЛАНДСКИ
в специальной кастpюльке (стеклянненькой) для MW.
Мясо (0.5 кг) наpезать маленькими кусочками и 7 минут жаpить на обычной плите в 2 ст. л. подсолнечного масла (я лью как сеpдце подскажет ;). Солишь и пеpчишь. Моpковь (100 г) натиpаешь на кpупной теpке, паpу луковиц мелко pежешь. Всю эту штуку кидаешь в мясо и тушишь еще минуты 2. В 0.5 л воды добавляешь томат-пасту, соевый соус, лавpовый лист, pазмешиваешь, наливаешь эту бяку в мясо и даешь закипеть. Потом туда насыпаешь столовую ложку гpечневого пpодела. Потом это все закpываешь кpышечкой и суешь в MW. 10 минут - мощность 800, потом пеpемешать, потом 15 минут мощность 450.
ВАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ
75 г хрустящих соленого печенья;
30 г тертого пармезана;
5 г перца;
1 яичный белок;
щепотка соли;
4 большие куриные ножки, общим весом 450-550 г;
2 больших томата;
1 маленькая луковица;
5 мл красного винного уксуса;
15 мл оливкового масла; несколько капель сладкого соуса чилли;
соль;
перец;
15 г измельченной зелени петрушки.
Положите печенье в кухонный комбайн или резку и приготовьте панировку (или используйте скалку). Добавьте сыр, перец и перемешайте еще немного. Немного панировки отсыпьте в прочный пластиковый (полиэтиленовый) пакет. Немного взбейте яичный белок на плоской посуде. Окуните один кусок курицы в белок, положите в пакет и потрясите, чтобы она покрылась панировкой. Так же запанируйте оставшиеся куски курицы. Выложите курицу на решетку для жарки, толстыми концами к внешней стороне. Готовьте при 70% в течение 12 минут, пока курица не будет готова. Дайте постоять в течение
РУЛЕТ ИЗ ФАРША
500 г смешанного фарша; 1 луковица; 1 пучок свежей петрушки; 1 яйцо; 1 ст. ложка панировочных сухарей; 4 ст. ложки молока; соль; перец
Мелко нарезать лук и петрушку, и перемешать с фаршем. Размешать яйцо с молоком и добавить эту смесь вместе с панировочными сухарями к мясной массе. Посолить, поперчить и хорошо перемешать до получения однородной смеси. Положить в форму и готовить 9-10 минут при 100% в накрытом виде.
РУЛЕТ ПО-ИНДИЙСКИ
Взбиваем 2 яйца. Далее берем тонко нарезанное мясо и посыпаем большим количеством черного перца, горчичного порошка, соли, натертого чеснока (не жалеть! ) и добавить чуть-чуть сахарного песка. Все это тщательно перемешать и поставить в печь на 15-20 минут. Затем вынуть получившуюся массу из печи и залить только что разбитыми и растертыми яйцами. Хорошенько перемешать. Потом залить в формочки и готовить в СВЧ-печи в течение получаса (последние 5 минут - в режиме "гриль"). Подавать в горячем виде с грибным соусом.
СОСИСКИ В ПИВЕ
сосиски - 8 шт. ;
лук репчатый - 1 шт. ;
пиво - 330 мл.
Обыкновенные (например, молочные) сосиски выкладываете в стеклянную посуду для микроволновки. Лук, нарезанный кольцами, посыпаете сверху. Заливаете пивом. Закрываете крышкой. Ставите в микроволновую печь 700-800 Вт на 4 минуты 30 секунд. После приготовления пиво сливаете.
СОСИСКИ С СЫРОМ
сосиски (или сардельки) - 8 шт. ;
сыр - 120г;
бекон - 300г
Сосиски (сардельки) глубоко надрезать вдоль, вложить в разрез кусочки сыра, обернуть ломтиками бекона, сколоть шпажками или зубочистками. Запекать 1.5-3 минуты. Подать к столу с хлебом и горчицей.