что входит в состав карри

Ответ от .[новичек]
карри и входит, больше ничего...

Ответ от Пегая[гуру]
корень куркумы

Ответ от Перес Флорентино[новичек]
Карри представляет смесь приправ, пришедшую к нам из Индии, в ее основу входит корень куркумы. Куркума имеет весьма выразительный запах, она обладает, по сути, не таким уж и приятным вкусом, поэтому дополняется другими составляющими этой приправы. Карри в большинстве случаев обладает неострым вкусом и достаточно сильным ароматом. На сегодняшний день сухая приправа карри является популярной и повсеместно распространенной приправой.

Ответ от Џна Горьковая[гуру]
Карри это смесь прянностей, в Индии у каждой хозяйки своя смесь, у каждого производителя тоже своя смесь и свои пропорции специй (поэтому и карри от разных производителей имеет различный вкус и аромат) . В среднем в состав карри входит от 15 до 30 специй, как правило, состав пишут на упаковке.
У куркумы, кстати нет ярко выраженного аромата (он есть у шафрана) , а вот цвет приправе дает именно она (шафран - это дорогая специя, навряд ли вы ее найдете в составе карри, продающегося у нас) , кроме того является натуральным пищевым красителем, добавляют для цвета в плов, например.

Ответ от Demar[гуру]
на пакетиках написанно, иногда состав отличается, зависит от вирмы.
В основном это лаврушка, горчица, укроп, перец, кариандр, паприка, чеснок, куркума.
В моём пакетике натрия нет и всегда покупаю специи только из трав

Ответ от Пухлик[гуру]
В основе КУРКУМА. А в саму смесь входят разные приправы. Есть карри с разным составом

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]