десерт с грушей

Ответ от Tatyana Babich[гуру]
Десерт из груш.
Вообще любой сладкий и-или фруктовый десерт находится под покровительством Венеры. Десерт представляет собой заключительный аккорд к трапезе, чаще всего оглушительно тяжело падающий на желудок – опять Венера. Стоит заметить, что в традициях, например, Аюрведы, фрукты и иные десерты подают с некоторым отрывом от трапезы, что полезнее для здоровья, но и Венерианская сущность их выражена меньше.
Итак, рассмотрим простой в приготовлении десерт из груш, или яблок, или груш и яблок.
Плоды очистить от шкурки, но оставить плодоножки. Стоит брать достаточно сочные и твердые сорта. Понятно, что эта основа десерта представляет собой чистую Венеру.
Поместить плоды в эмалированную посудину, залить до плодоножек красным вином, лучше полусладкое, если сухое – добавить ложку светлого меда. Красное вино, как кровь солнечных ягод винограда – Солнце, облегчающее и облагораживающее блюдо. Если взять дорогое вино, или смешать полусладкое с десертным – добавится еще и Юпитер. Более легкий и энергетически изысканный вариант – яблочный сок, с четвертью стакана хереса и ложкой белого винного уксуса вместо вина. Такая смесь не будет нести солнечной брутальности, но будет состоять из сочетания Венерианских потоков (сок) , Юпитера (херес) и Меркурия (уксус) . Понятно, что стоит брать только достаточно хорошего качества уксус и херес.
Далее добавим огненной пикантности с помощью пряностей. Гвоздика, корица и кардамон обязательны (считаем по гводзичинке и зернышку кардамона на плод, палочка корицы на все вместе) , можно пару горошин раздавленного розового перца – это Солнце, Юпитер и Марс.
Ставим на огонь. Можно в духовку, если не уверены, что сможете проследить за соблюдением температурного режима. Чтобы получить нужное сочетание пряных ароматов и фруктового вкуса, не стоит доводить жидкость до кипения, поверхность должна только слегка волноваться. Ждем минут 25-40 в зависимости от сорта груш. Они должны полностью пропитаться ароматным настоем. Подавать в горячем виде.
В данном блюде Венерианская энергетика традиционного десерта дополнена горячими огненными нотами алкоголя и пряностей, что может подвигнуть не только на сонный отдых после еды, но и на разнообразные подвиги. Для любителей сладкого можно сгустить характер блюда, добавив желтковый крем, который особенно хорош к горячим десертам.