фасоль с грецкими орехами по грузински

Ответ от Галина Цинговатова[гуру]

САЦИВИ ИЗ ФАСОЛИ.
500 г фасоли, 300 г очищенных грецких орехов, 3 луковицы, винный уксус, стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика, имеретинский шафран, соль по вкусу.
Фасоль в зёрнах отварить в 5-6 стаканах воды. Отвар слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
Орехи растолочь с зеленью петрушки и кинзы, чесноком и солью или пропустить через мясорубку. Хорошо потушить нашинкованный репчатый лук.
Зелень кинзы и стручковый перец растолочь с солью, добавить молотые корицу и гвоздику, винный уксус, толчёные орехи и шафран, всё перемешать, разбавить 5-6 стаканами отвара, влить в кастрюлю с луком, дать закипеть и варить 10-15 мин. Затем опустить туда готовую фасоль, снова дать закипеть и тотчас же снять с огня.
ЛОБИО----по-грузински ФАСОЛЬ

Ответ от Катёнок[новичек]
лобио!!!! кто бы сомневался!!!!

Ответ от Nord[гуру]
Да, лобио...

Ответ от Vision[гуру]
лобио
оооо
обожаю

Ответ от GLOBUS[гуру]
Лоббио

Ответ от Олег Хижняков[гуру]
Лобио.

Ответ от Sergei Net[гуру]
Лоббио

Ответ от SWEET_lana[гуру]
лобио

Ответ от Алёна Бадун[гуру]
Ну да лобио. По грузински фасоль называется лобио.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]