Гарнир для креветок
Автор Open Ocean задал вопрос в разделе Вторые блюда
С каким гарниром лучше всего кушать креветки? что вы, например, с ними готовите? что-то простое желательно и получил лучший ответ
Ответ от Ева[гуру]
На гарнир к креветкам хорошо использовать различные овощи... .
Креветок прожариваете на растительном масле.
Картофель нарезаете кубиками, фасоль — ромбиками.
Провариваете брокколи и подготовленные овощи на пару до готовности.
Горячие овощи перемешиваете с креветками, солите, перчите, добавляете сливочное масло и сбрызгиваете соком лимона.
Подаете горячим. Украшаете молодой зеленью.
Способ приготовления блюда Креветки, жаренные в тесте:
Креветки очищаете от панциря. Смешиваете ингредиенты для маринада, заливаете креветки. Маринуете около 30 минут в холодильнике.
Для приготовления теста перемешиваете яичный желток с солью, добавляете молоко, муку и 1 чайную ложку масла. Массу взбиваете. Яичный белок взбиваете до устойчивой пены и добавляете в тесто перед самой жаркой.
Креветки отряхиваете от маринада, далее обмакиваете их в тесто и жарите во фритюре до золотой корочки.
При подаче укладываете креветки на блюдо. Украшаете молодой зеленью и лимоном.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Креветки, жаренные в тесте":
креветки варено-мороженые - 800 грамм
лимонная кислота (разведенная в воде) - 1 чайная ложка
масло растительное - 1 столовая ложка
зелень петрушки рубленая - 1 чайная ложка
соль
перец
яйцо - 1 штука
молоко - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1/2 стакана
лимон и зелень для оформления
я так ем
Я делаю с макаронами, туда еще чеснок, укроп и помидоры
Лучший гарнир-пиво!
я делаю салат с ними- кукуруза, помидоры, перец, салат и огурцы. все заправляю майонезом.
рис
К креветкам идеально подходит рис. Не зря же японцы делают суши, сочетая море продукты и рис. Они в этом деле доки.
я делаю с рисом, еще + к ним и другие морепродукты хорошо подходят. Паэлья
Сделай к ним соус. Смешай майонез с кетчупом, и добавь чеснока. Очищай креветку и макай в этот соус. Попробуй, не пожалеешь:)
Не нужен к ним гарнир. У креветок достаточно тонкий вкус, и не стоит его перебивать.
совсем недавно делали салат: креветки отварные, ананасы из банки, капельку майонеза. Очень вкусно.
А вообще, проще всего, с огурцами, помидорами и зеленью. Полить соком лимона (выжать)
И никаких макаронов не нужно варить!
И риса тоже.))
салатик: креветки отварные очищенные, крабовые палочки, кальмары отварные, нарезанные соломкой, красная икра, майонез.
с бататом попробуй салатик сваргань
с пивом конечно...
с рисом
можно сделать салатик. Креветки хороши ко всему зеленому.... Листья салата, огурцы, пекинская капуста, оливки. А еще очень хорошо, даже полезно их кушать с рисом. Углеводы риса благодаря креветочным веществам не так усваиваются. тоесть отложений в области животика не будет. отварите рис. креветки слегка обжарить на сковороде (пару минут на разогретой) и немножко добавить соевого соуса. И цвет у них чудесный становится и вкус !
А я так ем. макаю в майонез смешанным с лимоным соком.