Пожарить креветки с чесноком
Автор No задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Дайте пожалуйста рецептик приготовления креветок жареных, желательно с чесноком. и получил лучший ответ
Ответ от Mura[активный]
Для приготовления жареных креветок с чесноком возьмите 500 г очищенных креветок, 5 зубчиков чеснока, 50 г сливочного масла, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока, свежий укроп или петрушку, соль и перец. Промойте и тщательно обсушите креветки бумажным полотенцем. На сковороде разогрейте смесь сливочного и оливкового масла, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до появления аромата, не давая ему подгореть. Выложите креветки и жарьте на среднем огне 3-5 минут, постоянно помешивая, пока они не станут розовыми и непрозрачными. За минуту до готовности добавьте лимонный сок, соль, перец и рубленую зелень. Для большей пикантности можно также влить столовую ложку белого сухого вина или соевого соуса. Подавайте блюдо сразу в горячем виде, так как холодные жареные креветки сильно теряют во вкусе.
там видео
Жареных с чесноком не пробовал, но могу предложить другой рецепт! Не факт, что понравится, но при возможности, когда нечем заняться попробуй! Насыпаешь на дно много соли, много, очень много чёрного перца-горошек и много, очень много лаврового листа! (Очень много - это ~ две ст. ложки перца и ~ листов 10 лавра) 🙂 Насыпаешь слой креветок, потом засыпаешь его слоем того, что перечислил, соли можно меньше! Кто как любит! Потом опять тонкий слой креветок! И так до израсходование всех креветок! Весь этот пирог заливаешь пивом, аккуратно! Сверху кладёшь тарелку, чуть меньше диаметра кастрюли, что-бы гады морские не всплывали! 🙂 Ставишь на огонь и после закипания ждёшь 5-7 минут! Ингредиенты можно будет подобрать по вкусу со временем! 🙂
В кастрюлю с водой, где будете варить креветки, положите копченную сосиску и не солите Попробуйте, мне понравилось
Креветки с чесноком и фасолью
На 4 порции:
600 г сырых неочищенных креветок
2 ст. ложки оливкового масла
1 небольшой баклажан (350 г) , нарезанный кружочками толщиной 5 мм
2 зубчика чеснока, раздавленных ножом
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка, муки
1/4 ч ложки сухих хлопьев перца чили (желательно)
225 мл крепкого куриного бульона
1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
450 г консервированной белой фасоли
Каперсы, кусочки лимона и веточки петрушки для украшения
Креветки с их сладким вкусом - самые популярные из всех беспозвоночных. Креветки можно готовить в панцирях и без, но чаще их очищают перед готовкой. Для их приготовления достаточно нескольких минут - тушеные ли они, маринованные или жаренные в гриле. Они готовы, как только станут непрозрачными. Не готовьте их слишком долго, иначе они будут жесткими.
1. Разделайте креветок, промойте под холодной водой. Нагрейте гриль и слегка намажьте маслом решетку гриля. Смажьте баклажаны 1 ст. ложкой масла и положите на решетку.
2. 2 Жарьте 8- 10 минут с двух сторон. Переложите па тарелку и держите в тепле.
3. Поставьте сковороду на О средний огонь, раскалите в ней 1 ст. ложку масла. Положите чеснок, креветки и соль; жарьте, пока креветки не станут непрозрачными.
4. Тем временем смешайте муку, чили, куриный бульон и лимонный сок в маленькой миске. Добавьте смесь к креветкам в сковороде.
5. Выкиньте чеснок из креветочной смеси. Добавьте фасоль. Доведите до кипения на большом огне, одновременно помешивая. Кипятите, помешивая, 1 минуту или до тех пор, пока не загустеет. Подавайте креветочную смесь с баклажанами и украсьте каперсами, дольками лимона и петрушкой.
Жареные креветки с чесноком
Время приготовления: 5 мин
450 г очищенных крупных креветок, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 измельченных зубка чеснока, 2 столовые ложки измельченной итальянской петрушки, 1/2 чашки соли, щепотка молотого красного перца
В миске среднего диаметра смешать все ингредиенты. Дать пропитаться в течение 20 минут. В течение 3-5 минут разогреть сковороду на среднем огне. Выложить половину креветок и нагревать 3-4 минуты до тех пор, пока они не приобретут розовый цвет. Выложить в сервировочное блюдо. Ту же процедуру повторить с оставшимися креветками
Наливаете оливковое масло в сковороду, обжариваете мелконарезанный чеснок, затем добавляете измельчённую петрушку и через минуту креветки. Обжаривать креветки не больше 2-3 минут.
на сайте ссылка ты найдешь не только жаренные криветки .
Приятного аппетита!
я просто жарю их в сливочном масле с укропом, солью, черным и красным перцем.
и все!
весь кайф именно в сливочном масле.
берешь королеские креветки, разрезаешь вдоль, по списпине, убираешь кишку! готовишь соус? сливочное масло +чеснок+пучек укропа!
\выкладываешь королевсие креветки на сковороду, залитые чесночнымсоусчом, вацу, 15мин. и просто супер!
\
ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ
Очищенные криветки 500 гр.
Лимонный сок 1 стол. л.
Чеснок 5 зуб.
Белое сухое вино 1 стол. л.
Масло сливочное 50 гр.
Куриная приправа 1 стол. л
Укроп по вкусу.
Рецепт многократно проверенный на практике и у него три главных качества: быстро, просто, вкусно.
На разогретой сковороде растопить масло, натереть и добавить чеснок, добавить куриную приправу, размешать до получения однородной массы и положить креветки. Помешать так, что бы креветки покрылись соусом и жарить на небольшом огне 3 минуты. Добавить лимонный сок и вино и продолжать жарить, помешивая каждую минуту, в течение 8-10 минут. За одну минуту до снятия с огня добавить укроп.
Приятного аппетита!
P. S. В ХОЛОДНОМ ВИДЕ НЕ СЪЕДОБНО!
Как вкусно приготовить креветки?
Чтобы вкусно приготовить креветки, главное правило — не подвергать их длительной тепловой
подробнее...
Купил очищенные креветки. Хочу пожарить их. Как их приготовить?
разогрейте оливковое масло (какое вкусно вам) , добавьте измельченный чеснок, чуть зазолотился -
подробнее...
как готовить креветки???
Креветки чаще всего отваривают или тушат в соусе. Для варки опустите их в кипящую подсоленную воду.
подробнее...
Как правильно приготовить креветки по-тайски. Или хотя бы скажите, как правильно пожарить креветки?
Креветки с их неповторимым вкусом - одни из самых популярных и часто применяемых в кулинарии
подробнее...
приготовление блюда из морепродуктов
Салатики с креветками и морепродуктами, креветки запеченые "кокот",я пицу делаю с морепродуктами
подробнее...
Подскажите пожалуйста хороший рецепт приготовления scallop. Спасибо! 🙂
Привет,таня.мне вот тоже стало интересно их приготовление.я порылась на сайтах и из всех нашла вот
подробнее...
Креветки к пиву. . как их лучше приготовить?
Жареные креветки к пиву
Состав продуктов:
1 кг очищенных креветок;
1
подробнее...
Как пожарить королевских креветок? Что-бы вкусно было
Чтобы жареные королевские креветки получились действительно вкусными, перед готовкой обязательно
подробнее...
Знаете ли Вы рецепты салатов (быстрые в приготовлении) с оливковым маслом?
Салат из апельсинов свежих с оливковым маслом
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
подробнее...
Какие салаты и закуски можно приготовить и взять с собой на природу? Заранее спасибо))
Для пикника выбирайте салаты, которые не портятся без холодильника и настаиваются в дороге.
подробнее...
что можно приготовить очень простенькое и вкусное под пиво? орешки, фисташки, креветки, чипы не хочу
Закуски под пиво
Топ 10 закусок к пиву
Оказывается, пиво существует уже около семи тысяч
подробнее...
как варить креветки? в какую воду их кидать? сколько по времени?
В кипящую воду бросить кубик " галина бланка" или другой, с любым вкусом, поперчить черным перцом.
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, простой рецепт салата с креветками.
КЭРОЛС
кукуруза маринованная 1 банка,
перец красный сладкий 1шт.,
рис
подробнее...
Кто подскажет рецепт маринада для тигровых и королевских креветок?Что бы потом на гриле их пожарить.
Креветки в томатном соусе...
Необходимые продукты:
креветки тигровые - 0,5 кг
подробнее...