Автор ИССЛЕДОВАТЕЛЬ задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как варить креветки? в какую воду их кидать? сколько по времени? и получил лучший ответ
Ответ от
В кипящую воду бросить кубик " галина бланка" или другой, с любым вкусом, поперчить черным перцом. В эту воду положить креветки, варить 10 мин. За 2 мин. до окончания варки бросить лавровый лист. Приятого апетита.
Источник: Свой опыт. Алёна Горбачёва
(127)
Если креветки крупные, то в самый раз.
Ответ от Анастасия Бабкина[эксперт]
в кипящую воду, на 4-5 минут
в кипящую воду, на 4-5 минут
Ответ от Незнакомка[гуру]
Я кладу в кипящую подсоленую, когда снова закипит 2 минуты
Я кладу в кипящую подсоленую, когда снова закипит 2 минуты
Ответ от Павел введенский[гуру]
В соленую, кипящую воду на 5 минут
В соленую, кипящую воду на 5 минут
Ответ от Людмила Корчак[мастер]
Воду подсаливаете, добавляете укроп и кидаете креветки, если обычные, то варить 1-2 минуты, а если большие (тигровые) , то варятся долго)
Воду подсаливаете, добавляете укроп и кидаете креветки, если обычные, то варить 1-2 минуты, а если большие (тигровые) , то варятся долго)
Ответ от ЂuriStKa[гуру]
Если их варят в панцире, в воду добавляют 2 столовые ложки на литр воды, если без панциря - 1 столовую ложку. На 1 часть креветок берут 3-4 части воды. Сырые креветки (размороженные на воздухе) при медленном кипении варят в подсоленной воде не более 3 минут, иначе их мясо станет очень жестким. Варено-мороженых креветок варят 5 минут. Креветки с проваренным мясом всплывают на поверхность. После варки креветок надо опустить на 2-3 минуты в холодную воду, тогда легко будет отделить мясо от панциря и удалить кишечник
Можно еще так:
В закипающую воду положить гвоздику (12-15 шт.) , лавровый лист (4-6шт.) , перец черный, горошком (около 12 горошин) , душистый перец (6-8 шт.) , половинку лимона, разрезанного поперек и вдоль, головку чеснока, разрезанного также поперек) , 6-8 столовых ложек томатной пасты или порошок паприки (1-2 ст. ложки без горки) , кому как нравится :), немного посолить.
Дать закипеть и в готовый "рассол" положить креветки.
Дать им повариться пару минут (после того, как закипят).
Если их варят в панцире, в воду добавляют 2 столовые ложки на литр воды, если без панциря - 1 столовую ложку. На 1 часть креветок берут 3-4 части воды. Сырые креветки (размороженные на воздухе) при медленном кипении варят в подсоленной воде не более 3 минут, иначе их мясо станет очень жестким. Варено-мороженых креветок варят 5 минут. Креветки с проваренным мясом всплывают на поверхность. После варки креветок надо опустить на 2-3 минуты в холодную воду, тогда легко будет отделить мясо от панциря и удалить кишечник
Можно еще так:
В закипающую воду положить гвоздику (12-15 шт.) , лавровый лист (4-6шт.) , перец черный, горошком (около 12 горошин) , душистый перец (6-8 шт.) , половинку лимона, разрезанного поперек и вдоль, головку чеснока, разрезанного также поперек) , 6-8 столовых ложек томатной пасты или порошок паприки (1-2 ст. ложки без горки) , кому как нравится :), немного посолить.
Дать закипеть и в готовый "рассол" положить креветки.
Дать им повариться пару минут (после того, как закипят).
Ответ от Ѝрик Годар[гуру]
все оч просто, воду посолить, кинуть для вкуса лаврового листа, неск горошин черного перца, нарезать лука и морковки (по стол ложке) ,довести до кипения воду и кинуть туда креветки (предварительно промыв их), 5 мин и кушайте на здоровье облизывайте пальчики )
все оч просто, воду посолить, кинуть для вкуса лаврового листа, неск горошин черного перца, нарезать лука и морковки (по стол ложке) ,довести до кипения воду и кинуть туда креветки (предварительно промыв их), 5 мин и кушайте на здоровье облизывайте пальчики )
Ответ от Ёлка[гуру]
Советую лучше их пожарить с чесноком и зеленью, 5 минут, добавить соль и перец.
Советую лучше их пожарить с чесноком и зеленью, 5 минут, добавить соль и перец.
Ответ от Џна[эксперт]
если креветки в упаковке, то на ней должно быть написанно что они уже готовы, поэтому лучше просто разморозить, а если ихварить (вторично получается) то вся вкуснятина в воду уйдет!
если креветки в упаковке, то на ней должно быть написанно что они уже готовы, поэтому лучше просто разморозить, а если ихварить (вторично получается) то вся вкуснятина в воду уйдет!
Ответ от Ёергейц .[гуру]
Креветки бросают в кипяченую воду и варить 2 мин. с солью, перцем, укропом, дать настояться 2-3 часа, почистить
Креветки бросают в кипяченую воду и варить 2 мин. с солью, перцем, укропом, дать настояться 2-3 часа, почистить
Ответ от Marina astafieva[гуру]
Ложите в кипящую воду и не более 10 минут
Ложите в кипящую воду и не более 10 минут
Ответ от Ольга Александрова[гуру]
В кипящую воду на две минуты
В кипящую воду на две минуты
Ответ от Ѐинат Галиакберов[гуру]
вареномороженные креветки подержите на пару. кастрюля с водой, дуршлаг, креветки, крышка. 10-15 минут.
вареномороженные креветки подержите на пару. кастрюля с водой, дуршлаг, креветки, крышка. 10-15 минут.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как варить креветки? в какую воду их кидать? сколько по времени?