как сварить креветки

Ответ от Заграница[гуру]
в кипящую воду кидаете креветки, солите, я еще добавляю перца горошком немного и пару листиков лаврового листа, очень ароматно и вкусно получается, ждете пока вода снова закипит и готово! приятного аппетита!

Ответ от синхрония[гуру]
В кипящую ( посолить) воду мин. на 10-15.
Слить и полить соком лимончика в меру.
Не знаю почему советуют лавровый лист. По моему перебивает вкус.
Но...о вкусах не спорят.

Ответ от хоженый[новичек]
Как закипят не более5-6 минут, в кастрюльку укроп, можно тмин, соль хорошее кол-во.
Вытащить полить лимонным соком

Ответ от Прогореть[гуру]
они сырые или вареномороженные? сырые-залить кипятком с солью ..и варить3 минуты. вареные просто кипятком

Ответ от распространить[гуру]
Йа Креведко!

Ответ от Нажаловаться[гуру]
Можно просто отварить. Я варю их так.
Наливаю в большую кастрюлю воды. Высыпаю креветки. Солю обильно.
Добавляю следующие ингридиенты: 1/3 лимона, перец горошком (не много), 3-4 лавровых листика, 2-5 гвоздички, 1ст. л. соевого соуса (острого).
Варю до закипания. Вылавливаю их шумовкой. Заправляю их соусом (Соус: Сок лимончика 1ст.л+1-2 ст.л соевого соуса), перемешиваю, даю постоять пару минут и ем.
Приятного аппетита!!
Креветки в пиве
Налить в кастрюлю пиво , бросить замороженные креветки. Потом специи - черный перец (горошек и молотый) , гвоздика - очень важно не переборщить, душистый перец, корица (чуть-чуть), лаврушка, соль (естессно). Перед закипанием добавить разрезанный лимон. Закипят - накрыть крышкой, дать немного настояться. Перед подачей на стол полить лимонным соком

Ответ от сосредоточиться[гуру]
Главное хорошо посолить воду. Для большего аромата можно добавит лаврушку и чёрный перец горошком. После закипания варить не более 5 минут. а то будут как резиновые.

Ответ от Виноградина[гуру]
маришка 8 минут в кастрюльке 🙂 угостишь!

Ответ от Налогоплательщик[гуру]
Если креветки пойдут на закуску под пиво-посоли побольше.
Кидаешь в кипящую подсоленную воду, туда можешь добавить-черный перец горошком, лавровый лист, выжать сок лимона на уже готовые и вынутые из воды креветки, это уже все по вкусу. Как начинают закипать я обычно снимаю, не доводу до стадии кипения, оначе они сильно развариваются.

Ответ от Грамотный[эксперт]
посоли хорошо воду кинь лавровый листик,10 минут готово

Ответ от Моложавый[гуру]
Как варить креветки
Но есть более оригинальный рецепт. Рассчитан на большую компанию, можно использовать на несколько партий креветок.
Кастрюлю около 5 литров, наполнить водой на 2/3. В закипающую воду положить гвоздику (12-15 шт.) , лавровый лист (4-6шт.) , перец черный, горошком (около 12 горошин) , душистый перец (6-8 шт.) , половинку лимона, разрезанного поперек и вдоль, головку чеснока, разрезанного также поперек) , 6-8 столовых ложек томатной пасты или порошок паприки (1-2 ст. ложки без горки) , кому как нравится, немного посолить.
Дать закипеть и в готовый "рассол" положить креветки.
Дать им повариться минут 10-15 (после того, как закипят) .
Вот и все! Приятного аппетита!
Креветки отварные натуральные или под молочным соусом с луком
500г креветок замороженных, 1 ст. л. рубленого укропа, 4 ч. л. сливочного масла. Для соуса: 1 стакан молока, 0,5 стакана воды, 1-2 ч. л. муки, 3-4 ч. л. сливочного масла, 3 луковицы.
Замороженным креветкам дать оттаять на воздухе или в воде, промыть, опустить в подсоленную кипящую воду (креветки должны быть полностью залиты водой) , в которую добавлен укроп и соль (на 1 литр воды берут примерно 1-1,5 ст. л. соли) , и варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность и не примут ярко-оранжевую окраску. Обычно с момента закипания варят креветок 3-5 минут (если варить их дольше, мясо становится вязким и жестким). Снять креветок с огня и оставить в горячем бульоне не менее чем на 15-20 минут, чтобы они стали более сочными и вкусными. На дно посуды, в которой подаются креветки, положить стебельки и листики укропа, уложить на них горячих креветок и полить сверху горячим процеженным отваром. Можно залить креветок молочным соусом с луком. Для этого репчатый лук надо мелко нарезать и обжарить так, чтобы цвет его не изменился. К обжаренному луку добавить немного воды и припустить до готовности в кастрюле, закрытой крышкой. Муку слегка поджарить без масла, развести горячим молоком, соединить, непрерывно помешивая, с припущенным луком и варить 5-7 минут. Затем добавить соль и перец по вкусу, довести до кипения и заправить маслом. На гарнир можно отварить картофель. При подаче на тарелку положить креветок, залить соусом, положить отварной картофель и полить разогретым сливочным маслом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]