горячие бутерброды с картошкой в духовке

Ответ от Матвей Каретник[гуру]
Горячий бутерброд "Принцесс"

300 г фарша, порционные куски белого хлеба, мускатный орех, перец, 1 яйцо, твердый сыр.
В фарш добавляется рубленый репчатый лук, соль, мускатный орех (по вкусу) и яйцо. Тщательно вымешенную массу кладут на куски белого хлеба, нарезенного толщиной в полпальца. Высота слоя - около двух сантиметров. Сверху надо посыпать тертым сыром, положить хлеб на поднос и поставить в верхнюю часть умеренно нагретой духовки. Когда мясо будет готово, бутерброды вынимают на блюдо, украшают веточками укропа, сельдерея или салата.

Горячий бутерброд с ветчиной

1 свежий батон хлеба, 50 г докторской колбасы, 50 г полукопченой колбасы, 50 г ветчины, 30 граммов сыра, 1 яйцо, 10 горошин черного перца.
Колбасы и ветчину пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать со взбитым яйцом и толченым перцем. Красиво нарезать батон и смазать каждый ломтик массой. Сверху посыпать тертым сыром (твердого сорта) . Слегка запечь в духовке.

Ответ от Просто Ольга[гуру]
Берём французский багет, режем на кусочки толчиной1.5-2см. Каждый кусочек мокаем в молоко, укладываем на протвинь, обильно смазанный подсолнечным маслом, аккуратно в середине каждого кусочка делаем углубление, что-бы было дно. Берём филе любой рыбы (горбуши, кеты, минтая) , мелко режем ножом, смешиваем с мелко порубленным луком и зеленью, перчим, солим по вкусу. Далее фарш выкладываем в каждое углубление, сверху смазываем майонезом и отправляем бутерброды в жарочный шкаф на 15-20 минут, готовые бутерброды посыпаем сверху натёртым сыром и снова ставим в духовку, что-бы расплавился и подрумянился сыр. Бутерброды очень вкусные и сытные, попробуйте!
Начинки можно использовать всевозможные (мясные, куриные и т. д)

Ответ от Ўлия Ходорева[гуру]
Режу хлеб. Смазываю его сл. маслом или сыром типа янтарь. Сверху ломник колбаски или чего-то мясного, кружок помидора и солен. огурчика. Посыпаю терпым сыром и в духовку. Ой как любим. Можно и пороще. Все что есть в хол-ке. Просто и сытно. А еще берем хлеб для тостов. Вырезаю середину. Обжариваю с 2-х сторон. Кладу на протвинь и выливаю туда сырое яйцо

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
«ЗАКУСОЧНЫЙ» (горячий)
Тщательно вымытый картофель в кожуре, нарезать кружочками толщиной 2 - 3 см. На разогретый противень с растительным маслом выкладываем кружочки картофеля, на них горкой мясной, рыбный, грибной фарш. Сверху фарш аккуратно заливается майонезом. Уложенные рядами бутербродики запекаются в горячей духовке минут 25 - 30.При подаче на стол украшаем зеленью.
Картофель отварной, фарш мясной (грибной) , майонез, зелень для украшения.

БУТЕРБРОД "КУРОЧКА"
Сливочное масло, горчица, жареный или вареный цыпленок, черный перец, помидоры, тертый сыр.
Ломтики хлеба тщательно смазать сливочным маслом, смешанным с горчицей. На них положить тонкие кусочки филе цыпленка, нарезанный тонкими кружочками помидор. Сверху смазать немного майонезом и посыпать все тертым сыром, поставить в духовку до запекания сыра

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]