грибной суп пюре без сливок

Ответ от Їерная кошка[гуру]
Я знаю грибной суп пюре как сделать без особых усилий. Просто отварите грибы любые на ваш вкус, в этом бульоне разварите несколько тертых на терке картофелин полностью! (можно использовать пюре картофельное готовое) В это время отварные грибы режем на кусочки. Понадобится много лука! Весь лук мы пассеруем до коричневого цвета на сливочном масле и к нему добавляем наши грибы, обжариваем все вместе. В суп тем временем ложим картофель который нормальными кусочками, если первая картошка была для пюреобразной консистенции, то это уже просто как для супа. Режем в супчик зелень, побольше петрушки. Добавляем лук и грибы, варим до готовности картофеля. После пусть немного постоит и можно кушать! Получается необыкновенно вкусно!! ! Попробуйте и не пожалеете, приятного аппетита!!!