Автор Антуан задал вопрос в разделе Первые блюда
Можно ли приготовить суп со стеблями сельдерея? и получил лучший ответ
Ответ от Костя власов[гуру]
Рецепт супа из сельдерея:
==400 гр. стеблей сельдерея, 6 средних луковиц, 500 гр. белокочанной капусты, 3 свежих или консервированных помидора, 2 стручка зеленого сладкого перца, черный молотый перец, соль. Овощи вымыть, обсушить, очистить, мелко нарезать. Залить 3 литра воды, посолить и поперчить по вкусу. Поставить посуду на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут. Затем убавить огонь и варить суп, пока все овощи не станут мягкими.
--
Заправка овощная
Зеленая фасоль в рассоле
Суп крестьянский
Уха из ершей (окуней)
Салат из яиц и овощей
Шеф-салат с сыром и ветчиной
Баклажаны с мясом
Баклажаны фаршированные квашеные
Овощи для заправки
Макароны по-итальянски с соусом
Маринованные грибы
Грушевый пирог
Говядина по-азиатски
Перец с фаршем
Баклажаны южные
Смесь из творога и сельдерея
Говядина отварная - 2
Голова телячья с уксусным соусом
Гуакамоле (II)
Пивной суп с беконом (Roularius Sou...
Суп по-сенегальски со сливками
Суп с кориандром по-сенегальски
Панзанелла
Цыпленок с колоказией (Kolokas)
Суп по-валлийски
Кус-кус с пряными овощной
Сельдерей, запеченный под соусом
Сельдерей с мозгами
Сельдерей, тушеный с овощами
Рыбный суп с чесноком и пряностями
Айнтопф куриный по-североамериканск.. .
Айнтопф говяжий по-немецки
Бульон с овощами по-словацки (II)
Томатный суп по-тоскански
Аргентинский фасолевый суп
Суп-пюре из фасоли с сельдереем
Салат из макарон с креветками
Салат из макарон с овощами
Лазанья с курицей
Баклажаны, запеченные с говядиной
Индейка, сваренная с овощами
Карпаччо ковбойское
Салат из курицы с картофелем
Кораблики из сельдерея с орешками
Авокадо, фаршированные творогом
а как готовить, на kniga-receptov.net/find.php?poisk=стеб сельдер&str=0&id=1000
Крокеты из сельдерея
Пюре из сельдерея
Сельдерей в мясном соке
Сельдерей с мозгами
Сельдерей, запеченный в сметане
Сельдерей, запеченный под соусом
Сельдерей, тушенный с зеленым горош.. .
Сельдерей, тушенный с помидорами
Сельдерей, тушеный с овощами
конечно. порезать помельче - и в суп. Что добру пропадать!
Я супчик варю, но только корни сельдерея использую
Можно очень полезный и для похудения
можно
можно. картофель кубиками (или бела фасоль) + кроожки моркови + кольца лука-порея + стебель сельдерея + шпинат + томаты очищенные в собственном соку (из банки) + соль и перец по вкусу.. . можно в тарелку с супом добавить тёртого сыра.. . суп готовиться как на бульоне (курином, говяжем, овощном) , так и на воде (для соблюдающих пост или диетствующих)