Из чего делают молоко в пакетах
Автор Иван задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Из чего делают молоко? и получил лучший ответ
Ответ от Ђаша[гуру]
Натуральное молоко не производят с нуля, это естественная секреторная жидкость молочных желез сельскохозяйственных животных. Для продления срока годности его пастеризуют. В некоторые виды стерилизованного молока добавляют лимоннокислый натрий. Это соль-стабилизатор, препятствующая повышению кислотности и сворачиванию продукта. Сухое молоко получают высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока в порошок. Оно долго хранится и применяется в кулинарии и детском питании. Заменители молока обычно делают из соевого белка и кокосового масла с добавлением эмульгаторов, стабилизаторов и подсластителей. Если вы хотите избежать лишних добавок, обратите внимание на марки вроде Валлео или Ашатли.
ИЗ КОРОВЫ, ИЗ КОЗЫ....
из коровы
Резиновый куй там забыли положить
Из порошка. Сметану, сыр и всю молочку тоже. Нас травят и дурят.
изощряются как могут..
Технолог знает, но он сейчас вышел.
перегретое молоко сварившийся белок именно резиновый
Из молока! Просто добавляют туда миллиарды Е эмульгаторов и консервантов! Берите молоко Валлео или Ашатли, в них почти нет этого всего. Источник: Знакомая в сельхоз академии, у них пары этому посвящены.
Имеется в виду заменитель молока? Рецепты у них конечно разные но самое приличное делают из кокосового масла и соевого белка, и конечно стабилизаторы, эмульгаторы, подсластители, ароматизаторы и тд.
Из растительного масла (технического)
отнесите на экспертизу и успокойтесь
Молоко делают из молока. То есть секреторной жидкости молочных желез сельскохозяйственных животных.
А не сворачивается оно по трем причинам. Если это пастеризованное молоко - оно скорее всего с антибиотиками (раньше допускали пастеризовать молоко из сырья с антибиотиками). Если ультрапастеризованное или стерилизованное, то это из-за лимоннокислого натрия (так называемая соль стабилизатор, препятствующая повышению кислотности, она есть в молоке еще от животного, просто ее мало для сдерживания процессов скисания. Поэтому ее добавляют искусственно, доводя до нужного значения). Однако посколько молоко скиснуть не может - оно протухает. Третья причина - что в молоко попали не молочнокислые, а другие бактерии. И вызвали разложение не тех веществ, которые хотелось бы. И эта причина самая частая!
Сухо?е молоко? — представляет собой растворимый порошок, получаемый высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока. Обычно разводится в тёплой воде и употребляется в качестве напитка, при этом сохраняет многие полезные свойства свежего пастеризованного молока. Имеет широкое применение в кулинарии. Входит в состав многих видов детского питания.
Изготовление сухого молока обусловлено более длительным сроком хранения данного продукта по сравнению с обычным молоком. Существует также быстрорастворимое сухое молоко.
берите творог и молоко для детского питания
То самое молоко с тех же коровьих сисек. НО: Туда исчо добавляют всякие химдобавки, дабы оно дольче сохранилось и меньче портилось. Вот и усё.
Почему после грозы молоко киснет?
Молоко в грозу не скисает, а сворачивается по двум причинам. Физическая: молоко это
подробнее...
Подскажите маски для быстрого роста волос, в домашних условиях..?!
Для быстрого роста волос дома лучше всего работают разогревающие маски, усиливающие приток крови к
подробнее...
Из чего делают порошок, из которого делают порошковое молоко?
Сухое молоко — порошок белого цвета, изготовляемый из сгущённого молока. Обычно разводится в тёплой
подробнее...
кто знает из чего делают пирожное "Картошка" =)
Классическое пирожное «Картошка» готовят из измельченной основы и связующих ингредиентов. Основой
подробнее...
пицца. как и из чего нужно делать пиццу с ветчиной?
Рецепт пиццы с ветчиной
Мука – 0,5 кг
Сливочный маргарин – две столовые ложки
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт запекания в тыкве!! ! Муж достал!!!
Начинка для вегетарианцев.
Чтобы приготовить такое блюдо, как тыква фаршированная, запеченная
подробнее...
что такое гидропоника и как ее делать
Гидропоника - это способ выращивания растений без почвы, при котором растение получает из раствора
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, как приготовить говяжью тушенку в домашних условиях?
Тушенка из говядины
Тушенка из говядины 1
Для приготовления тушенки необходимо взять мясо
подробнее...
Из чего делают "спаржу" – полуфабрикат для корейских салатов?
ЧТО ТАКОЕ СПАРЖА?
Некоторые утверждают, что «спаржа» - китайское изобретение, равно как
подробнее...
посоветуйте эффективный метод обёртывания в домашних условиях против сжигания жира. скоро ведь весна!
У обертываний есть ряд противопоказаний: воспаление вен, сердечно-сосудистые заболевания,
подробнее...
Что можно сделать из оставшейся сыворотки от молока???
"Окрошка на сыворотке"
— 2 л
Вареная колбаса — 250 шт
Яиц — 4 шт
Огурца — 3
подробнее...
первый раз делаю праздничный стол, что должно быть из еды? подскажите плиз...
Сделай салаты за сутки (слоенные) , приготовь заранее полуфабрикаты. Я мясную нарезку нарезаю
подробнее...
Готовим торт из сухого печенья
Торт "Жозефина" из печенья
Это торт из печенья без выпечки, его приготовление экономит
подробнее...