к мясу какое вино подают

Ответ от Kisa alisa[гуру]
Классическое правило гласит: к красному мясу подают красное вино, к белому и рыбе — белое. Для говядины и свинины традиционно выбирают красные сорта. Жирное мясо отлично смягчают выразительные танинные вина или легкие красные вина центральной зоны Молдовы. При этом к белому мясу, включая телятину, свинину и птицу гриль, а также к колбасным изделиям и холодным мясным закускам, часто рекомендуют белые столовые вина, например молдавский Алиготе, Пино или Рислинг. Легкие красные вина универсальны и хороши с дичью и птицей, а розовое полусухое дополнит холодные мясные закуски. Порошковое вино к мясным блюдам совершенно не подойдет.