Кабачок по другому
Автор SOLIS SOLIS задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
почему кабачки называют цукини? и получил лучший ответ
Ответ от Олюська[гуру]
Кабачок по-другому часто называют цукини, хотя технически это лишь одна из его разновидностей. Слово пришло из итальянского языка, где пишется как zucchini и произносится как [цуккини]. Это форма множественного числа от zucchino, что в переводе означает «маленькая тыква». Биологически цукини и обычный кабачок относятся к одному виду. Главные отличия цукини заключаются в том, что их употребляют в пищу незрелыми, пока кожура не стала грубой. Они отличаются скороспелостью, более высокой урожайностью и могут долго храниться в комнатных условиях. Если традиционный кабачок обычно крупный и светлый, то цукини чаще имеют продолговатую форму и зеленую или желтую окраску, хотя встречаются и круглые сорта. По сути, цукини — это итальянское название конкретного вида кабачка, которое просто прижилось в нашем языке.
Это сорт кабачка
Цуккини (лат. Cucurbita pepo var. giromontina, так как слово зафиксировано в словарях недавно, широко распространено написание Цуккини) — легкоусваиваемый и полезный овощной продукт, хорошо влияющий на пищеварение и здоровье кожи. Разновидность тыквы, плоды имеют продолговатую форму зелёного или жёлтого цвета. Цуккини – итальянский кабачок.
Но от кабачка они ОТЛИЧАЮТСЯ скороспелостью, большей урожайностью, растянутым сроком хранения. Хранят их до нового урожая в комнатных условиях .
Вы путаете омлет с яичницей: )
Цукини- это гибрид, зеленого цвета
Цукини-разновидность кабачков. Также как и Виктория-разновидность того, что называют неправильно клубникой. На самом деле это не клубника, а окультуренная земляника. Клубника же совсем другое однобортное растение.
Цуккини - это обычный незрелый кабачок Cucurbita giromontina, кожа которого еще не потемнела. Дрянь вообщем - итальянцы вечно голодны и не дают им дозреть.
Действительно, почему?
Они еще и яблоки антоновкой прозвали!
цуккини - по-итальянски кабачок вроде
Цукини - это кабачок. Слово цукини происходит из итальянского, но тем же самым словом кабачки называются и на многих других языках, в том числе английском и немецком. В Россию цукини были завезены из Америки в XVI веке, и только в XVIII веке стали использоваться в пищу незрелыми, такими, какими мы употребляем их в настоящее время.
цукини- разновидность кабачка
Ага, а помидоры - томаты?)) )
Это разновидность-зеленый кабачок (по цвету).
Кто знает рецепт салата кабачки по-корейски?
Вот такой салат и мы готовили; (салат из кабачков по-корейски);
Перец красный молотый 2
подробнее...
Что приготовить вкусное из кабачков?
Из кабачков легко приготовить сытные вторые блюда. Отличный вариант — фаршированные лодочки или
подробнее...
как лучше и вкуснее консервировать кабачки на зиму???
Лето в полном разгаре. Созревают кабачки, патиссоны, подросла морковь и свекла. Начинаем
подробнее...
вьетнамский кабачок лагенария
Лагенария
Другие названия: Индийский огурец, Вьетнамский кабачок, Бутылочная или посудная
подробнее...
Как сделать варенье из кабачков или какие заготовки можно сделать на зиму из них?
ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ
Ингредиенты:
1 кг кабачков, 1 кг сахара, 0,5 стакана воды, 1
подробнее...
Подскажите рецепт из кабачков "ТЕЩИН ЯЗЫК". Как его правильно делать?
Острый салат из кабачков «Тещин язык»
3 кг. кабачков, 4 шт. больших болгарских перца -
подробнее...
Как сделать вкусные оладьи из кабачков и чтобы они не разваливались?
Главный секрет, чтобы оладьи из кабачков не разваливались, — полное удаление лишней влаги. Натрите
подробнее...
подскажите самый простенький рецепт супа из кабачков!!!
я отвариваю 1 морковь и 1 картофелину. затем добавляю мелкопорезанные кабачки и варю до готовности.
подробнее...
друзья, что можно приготовить из молодых кабачков? =) =)
Кабачковый тортик. .
Кабачек трем на крупной терке, добавляем яйцо, можно два, потом добавляем
подробнее...
Хочу сделать "тещин язык" из кабачков на зиму.Но рецептов в инете много и они все разные.
Я так делаю и мне очень нравится:
2 кг. очищенных кабачков, 1 кг. помидоров, 4-5 шт.
подробнее...
Консервированые кабачки с морковью, луком.
Лечо из кабачков
3 кг очищенных и нарезанных кубиками кабачков, 0,5 кг перца нарезать
подробнее...
Как пожарить кабачки?
Чтобы приготовить вкусные жареные кабачки с чесноком, возьмите два молодых кабачка. Если кожица
подробнее...
А вы любите кабачки? Какие блюда из них готовите?
Кабачковые оладьи.
Кабачек потереть на крупной терке, посолить и перемешать с манной крупой(
подробнее...