Как приготовить краба
Автор Лена задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как готовить краба и получил лучший ответ
Ответ от Ўлия Ланюк[гуру]
Вскипятить воду, посоленную из расчета 50 г соли на литр. Крабов опустить в кипящую воду. Время приготовления составляет 15 минут на первые 500 г крабов, и по 10 минут на последующие 500 граммов крабов. Крабы готовы к употреблению, когда маленькие клешни легко отделяются. Вынуть крабов из воды, положить спинкой вниз (чтобы не вытекал сок) и дать остыть.
Ответ от Анджей яницкий[гуру]
на пять минут в кипяток с укропчиком и солью ...и ничего делать не надо ,полей лимончиком и ешь...
на пять минут в кипяток с укропчиком и солью ...и ничего делать не надо ,полей лимончиком и ешь...
Ответ от Наталья Димитренко[гуру]
ссылка
ссылка
Ответ от Anastasiya[гуру]
КАК ГОТОВИТЬ КРАБА
1. В первую очередь нужно правильно выбрать и купить вареного краба. Хороший продавец должен слегка приоткрыть краба, чтобы 6. вы видели, что краб не пустой внутри, а в нем много мяса. Дома вам для приготовления краба понадобится доска, две миски (одна для белого мяса, другая для темного, чайная ложка, металлический шампур (предпочтительнее плский) и либо маленький молоток либо щипцы для колки орехов.
2. Положить краба на спину на доску, чтобы клешни и мягкое мясо смотрело вверх. Затем выкрутить ноги и клешни - они должны отойти очень легко - и отложить их.
3. Затем положить большие пальцы на н ижний панцирь и отогнуть верхний панцирь с обеих сторон.
4. Выньте серовато-белые губчатые жабры.
5. Достать белую длинную продолговатую часть из-под панциря.
6.Под панцирем и там, где присоединяются клешни скрывается множество маленьких трещин с вкуснейшим мясом. Выскоблите его и разделите по разным мискам по цвету мяса.
7. Разломать клешни молотком или щипцами для колки орехов, затем с помощью шампура достать все белое мясо в соответствующую миску.
8. Если вы хотите подавать краба в панцире, отломать верхнюю часть, затем промыть и хорошо обсушить. Смазать маслом внутри.
9. Приправить мясо солью, молотым перцем, кайенским перцем и лимонным соком. Положить в середину панциря веточку петрушки, с одной стороны положить белое мясо, а с другой - коричневое. Затем украсить блюдо мелко порезанной петрушкой и подавать с зеленым салатом и майонезом.
КАК ГОТОВИТЬ КРАБА
1. В первую очередь нужно правильно выбрать и купить вареного краба. Хороший продавец должен слегка приоткрыть краба, чтобы 6. вы видели, что краб не пустой внутри, а в нем много мяса. Дома вам для приготовления краба понадобится доска, две миски (одна для белого мяса, другая для темного, чайная ложка, металлический шампур (предпочтительнее плский) и либо маленький молоток либо щипцы для колки орехов.
2. Положить краба на спину на доску, чтобы клешни и мягкое мясо смотрело вверх. Затем выкрутить ноги и клешни - они должны отойти очень легко - и отложить их.
3. Затем положить большие пальцы на н ижний панцирь и отогнуть верхний панцирь с обеих сторон.
4. Выньте серовато-белые губчатые жабры.
5. Достать белую длинную продолговатую часть из-под панциря.
6.Под панцирем и там, где присоединяются клешни скрывается множество маленьких трещин с вкуснейшим мясом. Выскоблите его и разделите по разным мискам по цвету мяса.
7. Разломать клешни молотком или щипцами для колки орехов, затем с помощью шампура достать все белое мясо в соответствующую миску.
8. Если вы хотите подавать краба в панцире, отломать верхнюю часть, затем промыть и хорошо обсушить. Смазать маслом внутри.
9. Приправить мясо солью, молотым перцем, кайенским перцем и лимонным соком. Положить в середину панциря веточку петрушки, с одной стороны положить белое мясо, а с другой - коричневое. Затем украсить блюдо мелко порезанной петрушкой и подавать с зеленым салатом и майонезом.
Ответ от Белка[гуру]
ни разу краба не готовила - никак поймать не могу
ни разу краба не готовила - никак поймать не могу
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как готовить краба