как готовить торты

Ответ от Лана[гуру]
Торт "Зебра"
Состав
для теста
яйца - 5 шт,
сахар - 2 стакана,
маргарин - 100 г,
сметана - 200 г,
мука - 2 стакана,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
соль,
какао - 2-3 ст. ложки
для глазури
плитка шоколада - 100 г
Приготовление
Размягченный маргарин растереть с сахаром до однородной консистенции.
Отдельно взбить яйца.
Муку смешать с разрыхлителем.
Соединить вместе растертый с сахаром маргарин, яйца, сметану, муку с разрыхлителем и перемешать (тесто по консистенции, как сметана) .
От общей массы теста отделить 1/3 часть, добавить в нее какао и хорошо перемешать.
В центр, смазанной маслом формы, вылить 2 столовые ложки светлого теста.
В середину светлого теста вылить 1 столовую ложку темного теста, а в середину темного теста опять 2 столовые ложки светлого.
Так поочередно вылить все тесто.
Торт выпекать при температуре 180-200 градусов ~ 45-60 минут.
* по желанию, торт можно пропитать сметанным кремом. Для крема: 250 мл сметаны взбить с 0,5 стакана сахара. разрезать остывший корж на 2 коржа и, пропитав корж кремом, накрыть вторым коржом и залить шоколадной глазурью.
Я торт кремом не пропитывала. На мой вкус он и без крема получается достаточно влажным и вкусным, особенно в сочетании с шоколадом (т. е. шоколадной глазурью)
Для глазури: на водяной бане растопить шоколад, предварительно поломав его на кусочки, и залить шоколадом остывший корж.
Когда глазурь застынет украсить торт, тертым на мелкой терке, белым шоколадом.

Ответ от Eli dany[гуру]
надо 7 яичек 7 ложок сахара порошок для печенья и7ложок муки = желтки отделяем от белков берем эмалированую глубокую миску ставим туда белки и взбиваем когда масса достаточно твердая добавляем сахар взбиваем до однородной массы потом добавляем желтки взбиваем еще 4 мирнуты потом муку с добавлением в нее порошка для печенья всю массу осторожно перемешиваем и ставим печь в предварительно смазанную форму подсолнечным маслом и притряхнув слегка мукой начинка у меня простая нужно 1 пачка пудинга пол литра молока сахар по вкусу и пачка хорошего сливочного масла пудинг варим даем ему остынуть добавляем масло и мажем на торт сверху можна притрусить кокосом или тертым шоколадом приятного апетита!

Ответ от Kaktys[гуру]
Посмотри кулинарную книгу

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Берешь рецепт, необходимые продукты и за дело! Удачи

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]