как из рыбы сделать филе

Ответ от Ника мухина[гуру]
Запечь в духовке

Ответ от Iryna[гуру]
всё что угодно

Ответ от Почтовый ящик[эксперт]
...натолкать в него рыбных косточек - получится вполне не дурное рыбное рагу....))

Ответ от Мышь Белая[гуру]
Я их него делаю рыбные блинчики Обжариваете тушку морской рыбы или филе, предварительно обмакнув его в муке. Остужаете Разбираете на небольшие куски, солите, перчите, добавляете пару яиц и заливаете молоком чтобы чуть накрыло рыбку Добавляете муку чтобы по густоте смесь получилась как на оладьи Жарите с двух сторон до золотистой корочки Блинчики очень вкусные, пышные и нарядные. Они украсят любой стол и их можно подавать к любому гарниру

Ответ от Елена *[гуру]
Филе запечёное.
Рыбное филе
Масло растительное
Лук репчатый
Соль, перец – по вкусу.
Майонез
Зелень
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками, выложить в смазанную маслом форму для запекания, добавить специи, мелко порубленный репчатый лук, залить майонезом, поставить в духовку на 40-50 минут. Перед подачей посыпать зеленью. (сыром)
__
Рыбные рулеты.
Филе рыбы
помидоры
сыр
растительное масло
мука пшеничная
соль
перец красный молотый
Каждый кусочек филе разрезаем вдоль пополам. Укладываем их попарно немного внахлест (так, чтобы один конец на 1–2 см покрывал другой) . Солим, перчим.
Сыр нарезаем ломтиками толщиной 3–4 мм и делим на 4 равные части. Выкладываем ломтики сыра по всей длине на полоски минтая.
Помидоры нарезаем ломтиками, выкладываем сверху на сыр. Формуем рулеты, заворачиваем их в предварительно смазанную растительным маслом и посыпанную мукой фольгу так, чтобы получилось нечто вроде конфетного батончика.
Укладываем рулеты на сковороду с толстым дном и обжариваем на слабом огне без добавления масла 15 минут, не забывая переворачивать.
Даем им немного остыть в течение 5 минут и затем разворачиваем. Готовые рулеты нарезаем ломтиками, выкладываем на блюдо и оформляем зеленью.

Ответ от Nataliya[гуру]
Можно в кляре, можно запечь. А можно сделать котлетки- порезать филе кубиками, добавить сырое яйцо, ложку майонеза, крахмал.

Ответ от Wasabi[гуру]
Нарезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом и обжарить в большом количестве раскалённого масла, обмакивая в кляр. А кляр самый вкусный-на пиве) Румяный, хрустящий. Стакан светлого пива, 1 яйцо, стакан муки, соль, перчик) Констистенция-нежирная сметана) Можно добавить немного тёртого сыра, не помешает)

Ответ от Пользователь удален[мастер]
запечь под сырной корочкой солишь, специями посыпаешь и ложишь на смазанный маслом противень сверху, по желания, маринованный лучок, помидоры, болгарский перчик яйцо смешиваеь с майонезом и натертым сыром заливаешь смесью рыбу ставишь в духовку запекается быстро, выглядитт аппетиттно, безумно вкусно))

Ответ от Elena Medved[эксперт]
Берем 2 шт. рыбного филе, посолить поперчить и сбрызнуть лимоном. Начинка-1-2 вареных яйца, зелень, шампиньйоны поджарить с лучком, сыр. На фольгу смазанную подсолнечным маслом положить 1 филе рыбы, выложить начинку и сверху второе филе, сбрызнуть маслом. Завернуть в фольгу и в духовку. После того как рыба уже готова сверху можно положить сыр и в духовку до расплавления. Рыбка готова. Раньше я эту рыбку готовила в микроволновке (только без фольги) , а сегодня захотелось приготовить в духовке. Можно употреблять как в холодном виде, так и в горячем.

Ответ от Ѐашид Габбасов[гуру]
Растегаи, кулебяку, запечь на решётке.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]