как красиво завернуть сосиску в тесто

Ответ от ?????? ?? ????? - ?? ?????????[гуру]
Сосиски в тесте
Не понимаю популярность этого простого блюда, но почему-то дети регулярно требуют приготовить сосиски в тесте. Вот рецепт запекания сосисок в дрожжевом, пирожковом тесте.
Ингредиенты для сосисок в тесте:
пирожковое тесто или дрожжевое тесто, сосиски, растительное масло для смазывания противня, сливочное масло.
Приготовление сосисок в тесте:
Специально замешивать пирожковое тесто для сосисок я бы не стала. А вот использовать остатки, самое то. Конечно, если Вы не готовите сосиски в больших количествах. Тесто раскатать колбаской, как на фотографии. Сосиски предварительно отварить и остудить. Завернуть сосиску в тесто, наматывая тонкую колбаску на сосиску. На фотографии хорошо видно как это делать.
Противень смазать растительным или сливочным маслом. Выложить сосиски, завёрнутые в тесто и дать тесту подняться. Для этого поставить изделия в тёплое место на 15-20 минут. Когда тесто поднимется, выпекать при 200 градусах Цельсия около 15 минут до образования красивой корочки. Когда достанете сосиски из духовки, сверху намазать сливочным маслом.
Сосиски в тесте готовы. Они отлично подходят на завтрак к чаю. Можно подавать с кетчупом.
Приятного аппетита!!
Источник: