чем накачивают курицу
Автор Ёпать хоЦе задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Подскажите плиззз каким препаратом накачивают окорочка? Хотелось почитать про этот препарат может он вреден? и получил лучший ответ
Ответ от Ежики - это не только колючки :)[гуру]
После убиения, ощипывания и потрошения куриная тушка поступает на специальный конвейер. Сначала курица попадает под шприцевальный аппарат, где от 17 до 44 шприцев впрыскивают в тушку соевую вытяжку (по большому счету – это вода с небольшим одержанием сои) с химическими
добавками, в целом безвредными. Обычно впрыскивают 15% от первоначального веса тушки. Потом тушка отправляется в вакуумный массажер, равномерно распределяющий вытяжку
по тканям. Далее курицу замораживают и отправляют в продажу. Точно так же накачивают и отдельные части тушки, например куриные окорочка. В знаменитые "ножки Буша" американские куроводы вкачивают до 40% соевой вытяжки от первоначального веса окорочка. Именно этим объясняются аномально большой вес американских окорочков, большую потерю веса при приготовлении и низкая цена "ножек Буша". Кстати, практика эта не в России придумана и вполне легальна, так как вредные для организма человека вещества при этом не используются.
Скорее всего это ЦАРТИН - "оптимальное" средство для шприцевания целых куриных тушек, без последующего массирования .
ЦАРТИН состоит из: пищевая соль, сироп глюкозы, регуляторы кислотности: Е262, Е331, ароматические вещества.
Во-первых для мяса выращивают определённые выведенные для этого породы кур. То, что вы видите на прилавках, это всего лишь месячные цыплята, если их выращивать и дальше, то к трём месяцам они вырастают до 3-4 килограммовых тушек, это на обычном питании, но птицефермах в рацион вводят белки, чтобы быстро наращивалась мышечная масса.
Американцы хлором
Чтобы шприцевали куриное мясо на мясокомбинате не видел. Но свинину на копчености часто шприцуют в основном фосфатами, которые делают мясо сочнее и мягче - не для веса. Были инцеденты, когда в окороке находили сломанные иглы. Например -
Сравните "Смертельная еда"
всё, чем накачивают, пользы не приносит
Вы верите в то, что говорят по ТВ, про тухлую курицу реанимированную марганцовкой и прочее.
я верю, потому что: в таких вопросах, как "реанимация продуктов" мне понятна так сказать "физика"
подробнее...
В чем суть правильного питания?
По данным ВОЗ, здоровье человека определяется генетикой – на 15%, достижениями медицины – на 10%,
подробнее...
А кофе при диетах пить можно?
Советы диетолога. Вопросы и ответы.
.
Я слышал, что существуют специальные тренировки
подробнее...
как можно быстро похудеть???
Советы диетолога. Вопросы и ответы.
.
Я слышал, что существуют специальные тренировки
подробнее...
содержатся ли в мясе такие элементы,которых нет в растительной пище?
это какая из аминокислот, извените содержится только в мясе? вот 8 незаменимых аминокислот:
подробнее...
У самцов птиц есть член?
Человек почему-то превратил птиц в символ романтики. Между тем любовь пернатых - занятие еще менее
подробнее...
Интересно, а если питаться одной лапшой быстрого приготовления - похудь можно?
Советы диетолога. Вопросы и ответы.
.
Я слышал, что существуют специальные тренировки
подробнее...
А как птицы сексом занимаются? Ну вот голуби, например?
Копулятивные органы естьтолько у немногих видов. Функционирующий penis, представляющий выпячивание
подробнее...
Хочу сесть на лечебное голодание - 21 день. Кто пробовал? Стоит ли?
Советы диетолога. Вопросы и ответы.
.
Я слышал, что существуют специальные тренировки
подробнее...
Как вкусно приготовить утку?
Как и любую курицу, но главное - добавьте побольше пахучих приправ типа чеснока.
У мяса утки
подробнее...
Как похудеть на 30 кг за 3 месяца???
кушать овощи вареную гречку без сахара масла и соли. Результат на лицо_мой парень так похудел! В
подробнее...
Подскажите диету рост 180 вес 105,хотябы к лету сбросить кг 15
Причина избыточного веса – избыточное накопление жира в организме и отложение его в подкожной
подробнее...
Кто практиковал яблочные разгрузочные дни? Вес уходит от них?
Считайте калории.
1 яблоко обычно 80-100 калорий.
10 яблок - 1000 калорий.
Если вы
подробнее...
от горького темного шоколада потолстеть можно?
нельзя) ) доза маленькая очень у Вас... кушайте на здоровье темный шоколад, он и настроение
подробнее...
Как психологически настроить себя на похудение???
Прежде всего реши, зачем ты хочешь похудеть, настройся на достижение этой цели. Почаще представляй
подробнее...