Как тушить курицу на сковороде
Автор Виталий задал вопрос в разделе Готовим в ...
Как потушить курицу на сковороде? Добрый день! Подскажите, как можно вкусно потушить курицу на сковороде. и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна[гуру]
Чахохбили можно сделать) )
1. курица - 1-1,5 кг
2. лук репчатый - 2 шт.
3. чеснок - 2-3 зубчика
4. томатная паста - 2-3 столовые ложки
5. зелень
6. мука
7. соль, красный перец молотый
Курицу помыть и порезать на небольшие кусочки.
Кусочки курицы обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарить до румяной корочки с двух сторон.
Сложить обжаренные кусочки курицы в глубокую сковороду или сотейник.
Добавить порезанный полукольцами репчатый лук и обжарить все вместе.
Чеснок почистить и порезать кусочками.
Курицу залить водой, добавить томатную пасту, чеснок и молотый красный перец. Посолить. Уменьшить огонь и тушить чахохбили под крышкой до готовности курицы.
В конце тушения добавить измельченную зелень.
Чахохбили из курицы готово.
Порезать на куски и залить соусом ( соевый соус + ложка мёда + томатная паста + вода ) и тушить По-копейски
Тушат с небольшим количеством жидкости под крышкой в эмалированой кастрюле на среднем и малом огне. Другая посуда нежелательна для тушения, так как вкус будет другим.
Порезать на кусочк, слегка обжарить, добавить лук, морковочку (по желанию еще что нибудь) добавиить воды или бульона, добавить 100 гр сметаны, потушить на маленьком огне минут 30, выключить огонь и добавить пару долек чеснока (выдавить через давилку) Соль по вкусу
Разделать на кусочки, вымыть кусочки курицы, подогреть подлолнечное масло на сковороде, намазать кусочки курицы майонезом, приправ, и соуса маринад для курицы, и готовить на среднем огне, приятного аппетита, очень вкусно получается, попробуйте не пожалеете
Как жарить куриное филе без масла?
Можно, но кушать будет не вкусно! Если хорошая сковородка,
(типа Цептер или Берг
подробнее...
Как быть с мясными бульонами. Я очень люблю есть варёную курицу, потому что в противном случае начинаются приступы
бульон вылить, раковину помыть, кухню проветрить. Нет
подробнее...
Как мариновать курицу? Ножки, и сколько времени???
Если хотите потом пальчики облизывать, нужно курицу немного поколотить молоточком, потом натереть
подробнее...
Как потушить курицу? Объясните подробно. Сколько минут она тушиться?
.
КУРИЦА С МАСЛИНАМИ
Курицу выпотрошить, помыть и разделить на восемь частей.
В
подробнее...
Чего вкусненького приготовить на сковороде?
ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬИ
2 большие луковицы
0,5 литра кефира
2 яйца
соль
Сода
подробнее...
Что приготовить на второе? Кроме картошки-надоела)))
Рис с морепродуктами
Нам понадобится:
рис - 1 стакан
соевый соус - 4
подробнее...
Как курицу с гречкой? Все что у меня есть: Курица, гречка, раст масло, морковь и лук
Ну вот нафига вы так? ! Лежу уже, хочу есть, но креплюсь - да и вставать лень. Теперь вот точно
подробнее...
как приготовить грудки в томатном соусе
Куриные грудки с томатно-оливковым соусом
=====================================
Для
подробнее...
как приготовить окорочка в сметане???
Птица, приготовленная по этому рецепту, получается удивительно сочной, нежной и вкусной.
как жарить курицу на скорводке
Курицу вымыть, нарезать на куски, натереть специями, посолить, поперчить. Сковороду нагреть, налить
подробнее...
Как сделать котлеты с начинкой, обжарить и запечь в духовке?
Котлеты пожарские
400г куриного филе, 100г молока, 100г белой булки, 7-8 яиц, 20-30г
подробнее...
Что приготовить можно из филе курицы
ЭСКАЛОПЫ
5 маленьких куриных грудок филе без кожи и костей сыр любой растительное масло
подробнее...
что за блюдо фрикассе как оно готовится?
ФРИКАССЕ ИЗ КРЕВЕТОК, блюдо французской кухни.
800 г мороженых креветок, 300 г моркови, 1
подробнее...
Что приготовить из филе курицы на сковороде?
отбивную. или обжарить соломкой порезанное филе, лук, чеснок, шампиньоны, добавить сметану (сливки)
подробнее...