Курица с гречкой на сковороде
Автор Valeriu Romanciuc задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как курицу с гречкой? Все что у меня есть: Курица, гречка, раст масло, морковь и лук и получил лучший ответ
Ответ от MEDBEDb[гуру]
Ну вот нафига вы так? ! Лежу уже, хочу есть, но креплюсь - да и вставать лень. Теперь вот точно встану и наемся!
А ваши продукты я приготовил бы так:
1. Обжарил курицу на сковороде на большом огне, предварительно её порезав на небольшие куски - жарить так, чтоб появилась золотистая корочка, но не до полной готовности.
2. Курицу - в кастрюльку на медленный огонь с водичкой тушиться (воды столько, чтоб курицу едва скрывало) .
3. На освободившейся сковороде обжарить лук с морковью.
4. Обжарку - в кастрюлю с курицей, туда же соль и специи по вкусу.
5. Гречу перебрать и сварить.
Накладывать - на глубокую (типа десертной) тарелку кладёте кашу, из кастрюли - кусочки курицы. Подливкой с морковью кашу обильно поливаете. Приятного аппетита!
Побежал на кухню, пока слюной не захлебнулся...
MEDBEDb
Мастер
(1886)
Если масло не подгорит от курицы, можно и в то же. Если подгорит, лучше помойте сковороду и плесните нового масла!
Курицу можно сварить) как и гречку... а из овощей сделать подливку; ) и оп-ля кушать готово)))
если у вас целая курица, обжарьте лук с морковкой, , добавьте туда гречку, чуть чуть все вместе обжарьте, можно соуса добавить какого нибудь вкусненького, и нафаршируйте этим курочку.
отвари гречку. Курицу обжарь . Морковь с луком потуши немного, потом туда курицу обжаренную, все вместе опять потушить с полчасика и есть. С гречкой.
Гречку по-купечески. Практически как у всех. Кксочки курочки обжарить на сковороде, туда же 1 стакан гречки, 3 стакана воды, соль, морковку, лучок, зелень. Потомить 25 минут. Отличный ужин.
Курицу посолить, поперчить и в духовку на 40 минут, заранее смазать раст маслом. Гречку отварить, и в нее добавить пережаренный лук с морковкой! Приятного аппетита)
рецепт от МЕДВЕДЯ, лучше не придумаешь)
порежте курицу на кусочки, зажарьте до легкой корочки на растительном масле, потом натри лук и морковь добавь к курице, обжарь, после этого добавь гречку! ну и соль не забудь: ) Получится очень замечательно: ) приятного аппетита