Гарнир гречка рецепт
Автор Ирина Яковина - Никитченко задал вопрос в разделе На скорую руку
как приготовить вкусный гарнир из гречки? и получил лучший ответ
Ответ от Vkusno-Ta[гуру]
Чтобы гречка на гарнир получилась вкусной и рассыпчатой, начните с сухой обжарки крупы на сковороде до появления аромата. Соотношение крупы и воды должно быть строго 1:2. Сделайте зажарку: обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь на нерафинированном подсолнечном или сливочном масле. Добавьте чеснок и любимые специи, например хмели-сунели, орегано, базилик или лавровый лист. Для пикантности можно добавить немного томатной пасты с сахаром. Засыпьте промытую гречку к овощам, залейте водой, добавьте соль и щепотку соды на кончике ножа. Тушите под крышкой до полного впитывания воды. В конце положите кусочек сливочного масла, перемешайте, укутайте кастрюлю в теплое полотенце или одеяло и дайте настояться 20 минут. Для разнообразия в готовую кашу можно добавить обжаренные грибы с вареным яйцом или свежую смесь из огурца, помидора, болгарского перца и зелени.
Обжарить лук на сливочном масле и перемешать с гречкой на сковороде! Очень вкусно получается =)
полейте гречку сгущёнкой
добавить лучок обжаренный и грибочки
предварительно крупу слегка обжариваем на сухой сковороде. затем приступаем к варке. соотношение крупы к воде 1:2.добавим туда соды на кончике ножа, соли и столовую ложку подсолнечного масла (желательно нерафинированного). когда вода уйдет-добавляем сливочное масло, перемешиваем, закутываем кастрюлю в одеяло и даем отстояться
получится каша "аля как бабушка варила":)
Я добавляю в гречку жареный говяжий фарш с лучком и зеленью, потом такую гречку можно без ничего кушать! Вкуснятина!
1 вариант - обжаренный на сале лук, морковь, грибы. Покрошить вареные яйца, добавить все это в вареную (не до конца) гречку, поставить в духовку на слабый огонь, или замотать в полотенца, убрать в теплое место - пусть томится.
2 вариант - неожиданно, но очень вкусно. Нашинковать сырой огурец, помидор, болгарский перец, зелень, чеснок - бухнуть все это в гречку. Отлично получается.
Лук обжарить с тертой морковью, добавить чеснок и побольше Ваших любимых специй (орегано, базилик, петрушка, кинза...). Все перемешать с отварной гречкой. Если любите поострее, можно в овощи положить томатную пасту+сахар для пикантности.
гречневые котлеты
1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды
2-3 шт картофеля (среднего размера)
соль
специи (на ваш выбор)
растительное масло для обжаривания
вместо соли использовать соевый соус, ну и лучка побольше обжареного
морковь, грибы. лук пожарить на сливочном масле добавить сметаны 100 грамм соль перец. и перемешать с гречкой готовой посыпать тертым сыром.
Посоветуйте САМЫЙ ВКУСНЫЙ и ПРОВЕРЕННЫЙ (!!!) РЕЦЕПТ ТЕФТЕЛЕЙ+ГАРНИР...
Все как обычно, но вместо риса положите натертый на средней терке отварной яичный белок и сметану.
подробнее...
Помогите, как сделать подливу из томатной пасты или из чего там она делается? Никогда не делала.. Для гречки или макарон
Нарезать лук, пожарить в масле до мягкости, развести кипятком, смешанным с томатной пастой,
подробнее...
как приготовить тефтели в сметанном соусе? нужен проверенный рецепт!
как делаю я:
формирую шарики из фарша. обжариваю на маленьком огне. далее в кастрюльку кладем
подробнее...
подскажите рецепт пригот. кур. грудок. чтоб было вкусно и сочно.
Чтобы куриные грудки получились сочными и вкусными, идеально приготовить их в льезоне. Льезон — это
подробнее...
Что можно приготовить из гречи кроме каши?
Отличный способ использовать остатки гречневой каши — приготовить из нее блины. Разомните кашу
подробнее...
Девочки,подскажите,как необычненько пожарить ножки куринные?
можно вытащить косточки и набить какой-нибудь начинкой, или также можно аккуратненько снять кожу, а
подробнее...
Как приготовить салат из сельдерея ( стебли) . Есть еще мандарины.
первый рецепт не советую. и вообще, с мандарином лучше не стоит. свежий сельдерей полезней! поэтому
подробнее...
Чо-бы приготовить? Есть минтай, грибы ( опята мороженные) Гарнир гречка.
Ой не знаю, какой то набор - мне трудно.. ну что - засучи рукава! Минтай - рыба сухая, диетическая
подробнее...
что можно приготовить на 2-е из говядины, вкусно и быстро?
Для быстрого и вкусного второго блюда из говядины идеально подходит бефстроганов. Он готовится за
подробнее...
Что вкусного можно приготовить из брюссельской капусты?
Брюссельская капуста станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом, если знать пару
подробнее...
Можно ли из гречки приготовить что-нибудь необычное? Подскажите рецепт, пожалуйста.
Биточки из гречки в грибном соусе
Гречка - 3 ст. ложки
Яйцо - 1/2 шт.
Масло
подробнее...