Курица с ананасом в духовке
Автор Датский Принц задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как приготовить курицу с ананасами? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Казак[гуру]
Куриное филе – 500 г;
ананасы консервированные (кубики или шайбы) – 200 г;
сироп ананасовый из компота – полстакана;
приправа «карри» – 0,5 ч. л. ;
соевый соус;
перец болгарский сладкий – 3 шт (красный, желтый, зеленый) ;
масло растительное.
Рецепт курицы с ананасами:
1. Филе промываем и режем кубиками.
2. Затем перекладываем в миску и наливаем соевого соуса столько, чтобы полностью покрыть мясо. Оставляем на полчаса для маринования.
3. Очищенные от семян и вымытые перчики нарезаем дольками или квадратиками.
4. Ананасы тоже измельчаем кусочками произвольной формы и размеров.
5. Далее на раскаленную сковородку наливаем масло и выкладываем филе курицы.
6. Обжариваем, перемешивая до румяного цвета.
7. После этого уменьшаем огонь, посыпаем приправой, перемешиваем.
8. Добавляем перец, ананасы, заливаем соком, накрываем крышкой.
9. Тушим курицу на медленном огне примерно 20 минут.
Подаем курицу с ананасами как самостоятельное блюдо, поливая образовавшимся во время готовки соком, так же, как свинину в кисло-сладком соусе, или с гарниром из любой крупы: гречки, риса и т. д.
Источник: в интернете найдешь всё
накормите её ананасами а потом зажарьте
Купите соус "Uncle Ben's" кисло-сладкий с ананасами. На этикетке простой рецепт курицы с этим соусом)))
берешь курицу, ананасы, складываешь в пакет и ложишь в духовку))))))
Как приготовить курицу с ананасами
Казалось бы, что еще можно придумать с курицей? Эта птица - довольно частый гость на нашем столе, и что только мы с ней не делали – варили бульоны и лапшу, жарили, запекали в духовке и тушили. А не попробовать ли нам курицу с ананасами, так популярную в странах Юго-Восточной Азии?
Время приготовления
34 минуты
Вам понадобится
Куриные бедра – 4 штуки,
Перец болгарский красный – 2 штуки,
Банка консервированных ананасов кусочками – 250 г,
Куриный бульон – 1 стакан,
Корень имбиря – свежий – 30-40 г или сухой - половина чайной ложки,
Луковица – 1 штука,
Чеснок – 3 зубчика,
Розмарин свежий или сухой,
Перец молотый
черный и красный
по вкусу,
Зелень свежая,
Масло сливочное топленое – 2 столовых ложки,
Соль.
Инструкция
1
Куриные бедра промойте в проточной холодной воде и обсушите их бумажным кухонным полотенцем. Если розмарин свежий – мелко порубите его. Смешайте соль, перец и розмарин и натрите этой смесью куриные бедрышки, сложите все в миску и оставьте на час промариноваться при комнатной температуре.
2
Разогрейте сковородку и на топленом масле обжарьте бедра с двух сторон до румяной корочки, сложите в сковородку с высокими краями или в сотейник, залейте их куриным бульоном.
3
Мелко порежьте лук и болгарский перец, порубите чеснок и натрите на мелкой терке корень имбиря. Обжарьте все на масле, оставшемся от мяса, интенсивно помешивая, чтобы ничего не пригорело. Выложите овощи в сковороду с мясом.
4
Разогрейте духовку до 180-190оС, затем поставьте туда сковороду с мясом, накрытую крышкой. Через 10 минут добавьте к мясу ананасы кубиками и потушите еще столько же времени. Вытащите сковороду из духовки, пусть постоит под крышкой еще минут 10.
5
Выложите курицу на блюдо, украсьте веточками свежей зелени и подавайте на стол.
Приятного аппетита!! !
вкустно
Ингредиенты: тушка курицы, 5 столовых ложек соевого соуса, банка консервированных ананасов, 150 г твердого сыра, соль, перец, растительное масло для обжарки.
Приготовление: Курицу помыть, затем порезать на порционные куски. В сковороде разогреть подсолнечное масло обжарить каждый кусок до румяной корочки. Подрумяненные куски курицы плотно уложить в сковороду. Сверху полить соевым соусом, посолить, поперчить. Консервированные ананасы порезать кубиками и выложить сверху на курицу, потереть на крупной терке сыр, посыпать на ананасы. Можно добавить сверху немного майонеза. Закрыть сковороду крышкой, поставить на огонь, довести до кипения, огонь убавить и готовить до готовности, пока курица не приобретет аппетитный вид и не впитает соевый соус и сок от ананасов. Можно приготовить курицу с ананасами в духовке. Готовность блюда определяется по образовавшейся золотистой корочке.
Куриные отбивные с ананасами -
накормите её ананасами а потом зажарьте. . В гугле полно рецептов.
КУРИЦА С АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ
Ингредиенты:
8 куриных бедер
150-200 г свежих шампиньонов
200 г российского сыра
1/3 банки ананасов
соль и перец по вкусу
С бедер снимаем кожу и удаляем косточки. Отбиваем тупой стороной ножа. (Можно взять любую часть курицы, я обычно делаю из филе грудок)
Солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
Кладем на противень. На каждый кусок курятины помещаем кусочки ананасов, потом пластинки шампиньонов, потом кусочек сыра.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
Другие рецепты с курицей и ананасами