Автор Raduga задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как приготовить вкусно курицу в духовке? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Чтобы приготовить вкусную курицу в духовке целиком в соевом соусе, тщательно промойте и обсушите тушку. Для маринада смешайте соевый соус, пару столовых ложек меда, тертый имбирь, молотый черный перец и щепотку мускатного ореха. Сначала натрите курицу солью, затем обильно обмажьте приготовленным соусом снаружи и внутри. Для насыщенного аромата вставьте тонкие пластинки чеснока под кожу и положите несколько долек внутрь тушки. Свяжите крылья и ножки кулинарной нитью, чтобы курица не развалилась и равномерно пропеклась. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на два часа, а лучше на ночь. Запекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке около 60-80 минут. В процессе периодически поливайте тушку выделяющимся соком для получения золотистой корочки. Перед подачей дайте мясу отдохнуть 10 минут, не вынимая сразу из формы.
Ответ от Ёергей[активный]
у меня мама очень вкусно готовит курицу на бутылке!НЯМ, пальчики оближешь!
у меня мама очень вкусно готовит курицу на бутылке!НЯМ, пальчики оближешь!
Ответ от Олька[гуру]
чеснок. майонейз. перец черный. соль. мажем этой бякой курочку и в духовочку .ням-ням
чеснок. майонейз. перец черный. соль. мажем этой бякой курочку и в духовочку .ням-ням
Ответ от Аленка[гуру]
Можно взять целую курицу. На противень насыпать 1 кг. соли. Положить на нее курицу. И в духовку. Жарить до золотистой корочки. Очень просто и очень вкусно.
Можно взять целую курицу. На противень насыпать 1 кг. соли. Положить на нее курицу. И в духовку. Жарить до золотистой корочки. Очень просто и очень вкусно.
Ответ от Natasha gubrak[активный]
Я курицу солю,перчу и смазываю майонезом.В духовку на большой огонь минут на 15.А затем на маленький на час полтора.Зависит от курицы. А уж перед тем как доставать посыпаю специей "Перец с лимоном". Всем очень нравится.
Я курицу солю,перчу и смазываю майонезом.В духовку на большой огонь минут на 15.А затем на маленький на час полтора.Зависит от курицы. А уж перед тем как доставать посыпаю специей "Перец с лимоном". Всем очень нравится.
Ответ от Людмила Людмила[новичек]
А я делаю так. Беру курицу, желательно домашнюю, делаю соус: майонез Провансаль или любой высококалорийный, можно пару чайных ложек сока свежевыжатого лимона, соль, приправа "Для шашлыка"(это важно), чеснок режу меленькими кубичками, которые потом чуть придавливаю ножом, чёрный перец (но не красный!!). Затем либо сажаю на бутылку налитую на 2/3 водой, либо ложу плошмя спинкой кверху. Жарю минут 40-45. Важный момент - в процессе приготовления периодически поливать курочку стекающим жиром.
Приятного аппетита!
А я делаю так. Беру курицу, желательно домашнюю, делаю соус: майонез Провансаль или любой высококалорийный, можно пару чайных ложек сока свежевыжатого лимона, соль, приправа "Для шашлыка"(это важно), чеснок режу меленькими кубичками, которые потом чуть придавливаю ножом, чёрный перец (но не красный!!). Затем либо сажаю на бутылку налитую на 2/3 водой, либо ложу плошмя спинкой кверху. Жарю минут 40-45. Важный момент - в процессе приготовления периодически поливать курочку стекающим жиром.
Приятного аппетита!
Ответ от Alla Alla[гуру]
я натираю курицу солью, перцем, чесноком, сухими травами. вовнутрь кладу нарезаную айву, ставлю в духовку, переодически поливаю образовавшимся соком. всё!
я натираю курицу солью, перцем, чесноком, сухими травами. вовнутрь кладу нарезаную айву, ставлю в духовку, переодически поливаю образовавшимся соком. всё!
Ответ от я не ангел...[гуру]
Курицу натереть солью, перцем, карри (можно побольше) , чесноком и немного растительного масла. Можно по желания добавить соевый соус. Дать полежать куре в этой смеси хотя бы 30 минут. После чего одеть куру на бутылку с пивом (лучше темным, так вкуснее) и запечь в духовке. Аромат такоооой! А вкус! С ног сшибает!
Курицу натереть солью, перцем, карри (можно побольше) , чесноком и немного растительного масла. Можно по желания добавить соевый соус. Дать полежать куре в этой смеси хотя бы 30 минут. После чего одеть куру на бутылку с пивом (лучше темным, так вкуснее) и запечь в духовке. Аромат такоооой! А вкус! С ног сшибает!
Ответ от Ђатьяна[эксперт]
Я готовлю курицу по рецепту Юлии Высоцкой очень оригинальный рецепт а главное вкусный!
Я готовлю курицу по рецепту Юлии Высоцкой очень оригинальный рецепт а главное вкусный!
Ответ от ЛЁля[активный]
очень вкусный рецепт, нужно голень купить, засунуть ей под кожу сыр обжарить до полуготовности, а потом разрезать слоеное тесто на полосочки и обмотать курицу по спиральке. и в духовку. и красиво и несложно и вкусно.
очень вкусный рецепт, нужно голень купить, засунуть ей под кожу сыр обжарить до полуготовности, а потом разрезать слоеное тесто на полосочки и обмотать курицу по спиральке. и в духовку. и красиво и несложно и вкусно.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
очень просто возьмите курицу, можно живую (интересней будет), божно свеже мороженую, если вы хотите кусочками то разреште её, кусочки нужно обмазать приправой или приготовить небольшой соус самому, СОУС: майонез, лимон, перец, соль, можно чесночку добавить для вкуса, кетчуп по вкусу каму какой. Курицу обмазать соусом ещё немного подсолить и можно запикать, запикать до готовности. и приятного апетита.
очень просто возьмите курицу, можно живую (интересней будет), божно свеже мороженую, если вы хотите кусочками то разреште её, кусочки нужно обмазать приправой или приготовить небольшой соус самому, СОУС: майонез, лимон, перец, соль, можно чесночку добавить для вкуса, кетчуп по вкусу каму какой. Курицу обмазать соусом ещё немного подсолить и можно запикать, запикать до готовности. и приятного апетита.
Ответ от Окорокова Мария[гуру]
Кура в банке.
Подготовленные окорочка вместе с жировыми прослойками нарезать на небольшие кусочки (с косточками или удалив их). Натереть чесноком, растертым с солью, поперчить и уложить плотно в
холодную стеклянную литровую банку. Влить сверху на окорочка 1-2 ст. ложки растительного масла и 3-4 ст. ложки свежего подсоленного томатного сока. Закрыть банку кусочком фольги и поставить в холодную духовку на лист или на решетку. Под банку можно так же положить кусочек фольги. Установить в духовке средний огонь (150-180 градусов). Мясо будет готово через 30-40
минут. Выключить духовку и дать банке остыть, не вынимая ее из духовки.
Кура в банке.
Подготовленные окорочка вместе с жировыми прослойками нарезать на небольшие кусочки (с косточками или удалив их). Натереть чесноком, растертым с солью, поперчить и уложить плотно в
холодную стеклянную литровую банку. Влить сверху на окорочка 1-2 ст. ложки растительного масла и 3-4 ст. ложки свежего подсоленного томатного сока. Закрыть банку кусочком фольги и поставить в холодную духовку на лист или на решетку. Под банку можно так же положить кусочек фольги. Установить в духовке средний огонь (150-180 градусов). Мясо будет готово через 30-40
минут. Выключить духовку и дать банке остыть, не вынимая ее из духовки.
Ответ от Наталья Карапузова[новичек]
Запечь в рукаве
Запечь в рукаве
Ответ от Pavel Pokutniy[гуру]
Купи настоящую курицу...
Купи настоящую курицу...
Ответ от Єенидон[гуру]
Береш курицу, чсенок, режиш головки на долки и загоняеш их в курицу, делаешь небольшие проколы нажом и туда чеснок.
потом Натираеш курицу солью скастным перцем (предворительно смешав), сожаеш на молочную бутылку (наполненную водой)
в подставку наливаеш немного воды (сковородку) и в духовку, готова когда приобретет Золотисто коричневатый отенок
приятного пааетита.
Береш курицу, чсенок, режиш головки на долки и загоняеш их в курицу, делаешь небольшие проколы нажом и туда чеснок.
потом Натираеш курицу солью скастным перцем (предворительно смешав), сожаеш на молочную бутылку (наполненную водой)
в подставку наливаеш немного воды (сковородку) и в духовку, готова когда приобретет Золотисто коричневатый отенок
приятного пааетита.
Ответ от Inna torgomyan[активный]
сама не делала но мама готовит...ммммм...ее надо посолить поперчить (и черным и красным перцем), оставить так немножко, отом поставить в духовку с картошкой, нарезанной соломкой, сверху терый свр и майонез. Очень вкусно
сама не делала но мама готовит...ммммм...ее надо посолить поперчить (и черным и красным перцем), оставить так немножко, отом поставить в духовку с картошкой, нарезанной соломкой, сверху терый свр и майонез. Очень вкусно
Ответ от Айдай гномик[новичек]
Разчленить по кускам, за мориновать на 3-4 часа,положить на лист добавить картошку ,морковку и запечь!
Разчленить по кускам, за мориновать на 3-4 часа,положить на лист добавить картошку ,морковку и запечь!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как приготовить вкусно курицу в духовке?
спросили в Табаско
хочу узнать рецепт запекания курицы в духовке целиком
ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА
Чтобы у курочки получилась вкусная хрустящая корочка ( один из вариантов по
подробнее...
хочу узнать рецепт запекания курицы в духовке целиком
ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА
Чтобы у курочки получилась вкусная хрустящая корочка ( один из вариантов по
подробнее...
Подскажите рецепт как запечь не большую курицу в духовке целиком.
Я частенько запекаю курицу с яблоками. Но можно начинить, чем угодно и что вам нравится: гречневая
подробнее...
При какой температуре жарить курицу в духовке и в течение какого времени
40 минут в духовке при переменной температуре 150-200 градусов режим с вентиляцией
я кладу в
подробнее...
как приготовить целую курицу в духовке
Чтобы приготовить целую курицу в рукаве в духовке, возьмите тушку весом 1,5–2 кг. Натрите ее солью,
подробнее...
что можно необычное сотворить на ужин из курицы или креветок?
Рагу из курицы с креветками (мастер-класс)
Вам потребуется на 4-6 порций:
1 курица (1,2
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Вкусно Духовка
Как вкусно запечь курицу в духовки ???
Знаю как вкусно и быстро!
Пачка соли высыпается в форму и на соль ставится на грудку кура....
подробнее...
Как вкусно запечь курицу в духовки ???
Знаю как вкусно и быстро!
Пачка соли высыпается в форму и на соль ставится на грудку кура....
подробнее...
спросили в Другое Курица
Как запечь курицу в духовке с медом
Не порти курицу мёдом, я как повар советую ее прежде замариновать (смазать хорошо майонезом и
подробнее...
Как запечь курицу в духовке с медом
Не порти курицу мёдом, я как повар советую ее прежде замариновать (смазать хорошо майонезом и
подробнее...
спросили в Рецепт Рецепты
как вкусно приготовить целую курицу в духовке? поделитесь рецептом!
Чтобы запеченная курица весом 1,5 кг получилась сочной, обсушите тушку бумажным полотенцем.
подробнее...
как вкусно приготовить целую курицу в духовке? поделитесь рецептом!
Чтобы запеченная курица весом 1,5 кг получилась сочной, обсушите тушку бумажным полотенцем.
подробнее...
спросили в Курица Картошка
Что можно приготовить из курицы и картошки?
Из курицы и картофеля легко приготовить множество сытных вторых блюд. Вот три проверенных варианта.
подробнее...
Что можно приготовить из курицы и картошки?
Из курицы и картофеля легко приготовить множество сытных вторых блюд. Вот три проверенных варианта.
подробнее...
Подскажите что можно приготовить в горшочках
Горшочки идеально сохраняют сочность и аромат блюд. Главное правило: чтобы глиняная посуда не
подробнее...
спросили в Курочка
Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом курочки запеченной в духовке целиком
курицу посолить,поперчить...чеснок смешать с майонезом,
можно добавить приправы для кур.гриль.
подробнее...
Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом курочки запеченной в духовке целиком
курицу посолить,поперчить...чеснок смешать с майонезом,
можно добавить приправы для кур.гриль.
подробнее...
Как приготовить шаурму в домашних условиях?
Компоненты:
полкило куриных бедрышек или филе
1 чашка нежирного питьевого
подробнее...
что можно сделать из курицы и риса кроме плова?))
Запеканка из риса и мяса курицы
Ингредиенты:
2 стакана приготовленного риса
2
подробнее...