Жареная картошка без масла
Автор Ёергей Syltan задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как пожарить картошку без масла? и получил лучший ответ
Ответ от Alfa[гуру]
Пожарить картошку совсем без жира сложно, она может пригореть или стать сухой, как это бывает с антипригарными сковородками без смазки. Но есть способы приготовить её с корочкой без растительного масла. Надежный вариант - запекание в духовке. Нарежьте картофель дольками, промойте и обсушите. Выложите на решетку или противень, добавив на дно немного воды, чтобы дольки не пересохли. Картофель запечется до румяной корочки. В конце посыпьте его солью, зеленью или добавьте кусочек сливочного масла с чесноком. Для жареного вкуса используйте натуральный жир. Кусочек сала или куриного жира отлично заменит масло. Сало можно воткнуть в дольки перед запеканием: оно растопится, пропитает блюдо и не даст ему высохнуть. Для жарки на плите без масла подойдет чугунная сковорода, но картофель придется постоянно переворачивать.
Ответ от Yana ***[гуру]
сало? жир из курицы? можно запечь в духовке или микроволновке с небольшим количеством воды
я жарю в духовке на гриле, чищу, режу дольками и на решетку в духовку, запекается до зарумянивания. Потом естся так (вкусно!! ) , или добавить сливочного масла кусочек с чесноком или зеленью
А можно сверху сыр потереть и подогреть, чтоб сыр расплавился, ням-ням
сало? жир из курицы? можно запечь в духовке или микроволновке с небольшим количеством воды
я жарю в духовке на гриле, чищу, режу дольками и на решетку в духовку, запекается до зарумянивания. Потом естся так (вкусно!! ) , или добавить сливочного масла кусочек с чесноком или зеленью
А можно сверху сыр потереть и подогреть, чтоб сыр расплавился, ням-ням
Ответ от Иван Лисицын[гуру]
На маргарине... или на костре 🙂
На маргарине... или на костре 🙂
Ответ от Корхалев Дмитрий[гуру]
в духовке запечь) а лучше в углях))
в духовке запечь) а лучше в углях))
Ответ от Мила[гуру]
можно с майонезом или сметаной. Ести есть что-то, то обмаж и в духовку!
можно с майонезом или сметаной. Ести есть что-то, то обмаж и в духовку!
Ответ от Дина[гуру]
на тефлоновой сковороде, с добавлением небольшого количества воды, чтоб не горела.
на тефлоновой сковороде, с добавлением небольшого количества воды, чтоб не горела.
Ответ от Лена Иванова[гуру]
можно к соседям сходить - попросить масла
можно к соседям сходить - попросить масла
Ответ от Marisobelka[новичек]
если жарить без масла, то она попросту сгорит и тогда придеться драить сковороду, уж лучше добавь масло не жалей. сейчас это не дефицит....
если жарить без масла, то она попросту сгорит и тогда придеться драить сковороду, уж лучше добавь масло не жалей. сейчас это не дефицит....
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Лет 30 назад увидел первую сковородку с антипригарным покрытием из тефлона. В рекламе было, что можно жарить без масла. Пожарил + красиво, но есть без масла невозможно. "Сухая ложка рот дерет".
Лет 30 назад увидел первую сковородку с антипригарным покрытием из тефлона. В рекламе было, что можно жарить без масла. Пожарил + красиво, но есть без масла невозможно. "Сухая ложка рот дерет".
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
Картофель, печенный в духовке
Картофель тщательно промыть, поместить в нагретую духовку, запекать до готовности. Подать на стол с солью и тарелочками для кожуры. Такой картофель можно подавать вместо отварного к различным мясным и рыбным блюдам.
=========
Картофель, жаренный в духовке
Небольшие, одинаковые по величине клубни картофеля промыть, очистить, сполоснуть, обсушить в чистом полотенце, поместить на противень с разогретым жиром и жарить в духовке, поливая жиром из противня. Когда картофель, зарумянится, посыпать солью и жарить до полной готовности, все время переворачивая. Самый вкусный картофель — жаренный рядом с мясом, в его жире. Жареный картофель дополняет мясное блюдо.
Картофель, печенный в духовке
Картофель тщательно промыть, поместить в нагретую духовку, запекать до готовности. Подать на стол с солью и тарелочками для кожуры. Такой картофель можно подавать вместо отварного к различным мясным и рыбным блюдам.
=========
Картофель, жаренный в духовке
Небольшие, одинаковые по величине клубни картофеля промыть, очистить, сполоснуть, обсушить в чистом полотенце, поместить на противень с разогретым жиром и жарить в духовке, поливая жиром из противня. Когда картофель, зарумянится, посыпать солью и жарить до полной готовности, все время переворачивая. Самый вкусный картофель — жаренный рядом с мясом, в его жире. Жареный картофель дополняет мясное блюдо.
Ответ от Домовёнок-линка[гуру]
я правда сомневаюсь в этих сковородках которые без масла жарят... но можно, наверное на них приготовить... Хотя по-мне лучше чем чугунная-нет ничего!! А если без масла, то лучше запечь.
я правда сомневаюсь в этих сковородках которые без масла жарят... но можно, наверное на них приготовить... Хотя по-мне лучше чем чугунная-нет ничего!! А если без масла, то лучше запечь.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
разведи в ванне костер
разведи в ванне костер
Ответ от Алёна[гуру]
КАК? Да никак! Бежать в магазин за маслом!
КАК? Да никак! Бежать в магазин за маслом!
Ответ от Ира соколова[гуру]
можно порезать ломтиками! И если есть микровалновка то на самой высокой мощности небольшими порциями на торелочке по 5 7 минут максимум приготовиться картошечка фри!
можно порезать ломтиками! И если есть микровалновка то на самой высокой мощности небольшими порциями на торелочке по 5 7 минут максимум приготовиться картошечка фри!
Ответ от Ольга Карабашина[гуру]
Испечь, всегда это делаю, когда нет масла, в духовке или микроволновке.
Испечь, всегда это делаю, когда нет масла, в духовке или микроволновке.
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Сделай Кораблики: картошку разрежь пополам и положи на противень, на нее колечко лука и воткни спичку с нанизанным кусочком сала и запеки в духовке. Сало будет топиться и пропитывать картошку.
Сделай Кораблики: картошку разрежь пополам и положи на противень, на нее колечко лука и воткни спичку с нанизанным кусочком сала и запеки в духовке. Сало будет топиться и пропитывать картошку.
Ответ от Ѓлеб[новичек]
Можно на майонезе, там же сплошной жир.
Можно на майонезе, там же сплошной жир.
Ответ от Адм Лх[гуру]
Думаю на углях или на спецальной сковораде будит хорошо готовится.
Думаю на углях или на спецальной сковораде будит хорошо готовится.
Ответ от Ѝльмира Михайленко (Алиева)[гуру]
В духовке
В духовке
Ответ от Марина[активный]
ссылка
ссылка
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как пожарить картошку без масла?
Моя мамочка любит уничтожать куры-гриль. Как ей обяснить, что это вредно для здоровья? холестерин... канцерогены... и тэ дэ
Чем опасна курица-гриль?
--------------------
Сегодня возможностей перекусить
подробнее...
спросили в Чипсы
как делать чипсы дома? дайте рецепт)
Крайне простой и быстрый рецепт приготовления картофельных чипсов в домашних условиях.
как делать чипсы дома? дайте рецепт)
Крайне простой и быстрый рецепт приготовления картофельных чипсов в домашних условиях.
спросили в Картошка
Подскажите рецепт, как вкусно приготовить жареную картошку?
картошка жареная. классика.
картошку помой, почисти, нарежь брусочки одинако, ошпарь
подробнее...
Подскажите рецепт, как вкусно приготовить жареную картошку?
картошка жареная. классика.
картошку помой, почисти, нарежь брусочки одинако, ошпарь
подробнее...
спросили в Чугун
купила чугунную сковародку, после контакта с водой она ржавеет, недоеденная жареная картошка чернеет, это нормально?
Сделала для себя открытие - оказывается чугун ржавеет 🙂 Чугун - это не нержавейка. Это железо с
подробнее...
купила чугунную сковародку, после контакта с водой она ржавеет, недоеденная жареная картошка чернеет, это нормально?
Сделала для себя открытие - оказывается чугун ржавеет 🙂 Чугун - это не нержавейка. Это железо с
подробнее...
Жареную картошку каким соусом заправить? Рецепт соуса пожалуста
РЕЦЕПТ. КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в сковороду и сильно
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Все умеют жарить картошку И у всех она разная получается. А какой у вас секрет приготовления жареной картошки?
Где-то читал, что очень важно как можно меньше перемешивать ее во время жарки. И еще: после того,
подробнее...
как называется штука как манты тонкое белое тесто, внутри картошка? национальное блюдо у татар и чуваш часто готовят
Кыстыбый?
#yaimg87930#
Очень вкусное блюдо татарской кулинарии. Это
подробнее...
Что приготовить мужчине сытное без мяса?
Для сытного ужина без мяса отлично подойдут блюда из круп, бобовых и картофеля, не уступающие
подробнее...
Можно ли в пост падсолнечное масло потреблять. Вообще, что можно, а что нельзя?
Что можно есть в пост?
об ЕДЕние
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Постные супы. Главное, что
подробнее...
Подскажите рецепт пирожков с картошкой.
Пирожки с картошкой
Продукты для теста: 900г муки, 0,5л молока, 20г дрожжей, 2ст. л сахара,
подробнее...
спросили в Чугуев
Подскажите? Подскажите что приготовить на второе, без мяса, яиц и молока, и рыбы! Только что бы не очень сложное)
ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС
1кг картошки, 1 кабачок ( патиссон) ,1 луковица, 100г любого сыра (можно
подробнее...
Подскажите? Подскажите что приготовить на второе, без мяса, яиц и молока, и рыбы! Только что бы не очень сложное)
ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС
1кг картошки, 1 кабачок ( патиссон) ,1 луковица, 100г любого сыра (можно
подробнее...
спросили в Масло Масла
Ну скажите как употреблять в еду кокосовое масло?
Кокосовое масло отлично подходит для приготовления еды, но важно учитывать его физические свойства.
подробнее...
Ну скажите как употреблять в еду кокосовое масло?
Кокосовое масло отлично подходит для приготовления еды, но важно учитывать его физические свойства.
подробнее...
спросили в Картошка Сало
как правильно жарить картошку с салом? (что за чем добавлять)
Для приготовления мне понадобилось:
1. Картошка - 8 - 10 шт.
2. Лук - 1 шт.
подробнее...
как правильно жарить картошку с салом? (что за чем добавлять)
Для приготовления мне понадобилось:
1. Картошка - 8 - 10 шт.
2. Лук - 1 шт.
подробнее...